Pike útil al forn, la recepta per a cada dia.

Si vols complaure als seus éssers estimats amb alguna cosa saborós i útil a la vegada, és el moment de cuinar un plat - lucio al forn. Recepta seva força senzilla, però el procés de cocció no es necessita molt del seu temps. Però tot podran aprofitar les seves habilitats culinàries i plats de peix sempre seran presents a la dieta familiar. A més, vostè estarà d'acord que el menú d'inici no només ha de ser diversa, però també és útil com un peix en qualsevol processament conserva un gran nombre de vitamines i minerals.

Propietats útils de Pike

Pike, així com qualsevol peix, ric en fòsfor, calci, clor, potassi, molibdè, àcids grassos, proteïnes i altres nutrients que proporcionen salut del nostre cos. Fins i tot el peix al forn és capaç d'estalviar una gran quantitat de vitamines i minerals.

Pike en massa o simplement lluç de riu, al forn amb paper, un sabor molt suau i no obstant això sucosa. Creguin-me, aquests plats satisfaran fins i tot als que no són aficionats particulars dels productes pesquers. Pescar una molt saborosa, si es va a cuinar amb verdures.

En aquest article ens centrarem en tals ralentí i al mateix temps, plats inusuals com el lluç de riu al forn. La recepta i el procés d'elaboració d'aquest plat està pintat a continuació.

Abans de cuinar qualsevol plat, els peixos han de ser pre-tractada. Per aquesta rentar amb molta cura la pica. Després d'això, netejar en la balança, tregui l'interior. No us oblideu de tallar les brànquies. Després de processar el peix a punt per cuinar uns plats molt saborosos i saludables.

Hi ha moltes opcions per cuinar peix al forn, però et donen dues de la prescripció de més èxit.

Omple el lluç de riu al forn. recepta

Us cal aquests ingredients: una pica, herbes al gust, una llimona, dos tomàquets, oli vegetal, una ceba, maionesa, sal, pebre i diverses espècies.

Anteriorment preparat i purificat RUB peix amb sal i pebre, i espècies. A la banda exterior del lluç de riu aplicar una capa fina de maionesa. A continuació, tallar a rodanxes i el fullatge de llimona (pot prendre anet, julivert o Kizu) i la barreja resultant lluç de riu nafarshiruyte.

En laic preparat paper d'enfornar, prèviament engreixat qualsevol oli vegetal. A continuació, posar la pica a la part superior del full i els anells de ceba i tomàquet posades. Després embolicar acuradament la làmina de manera que en el procés de cocció dels peixos no hagi sortit del seu suc.

Preescalfar el forn a dos-cents graus i posar a la paella amb el peix.

Peix al forn amb paper d'aproximadament 20-25 minuts. Després d'aquest temps, s'obté un deliciós pica amb una crosta daurada. Aquest menjar es pot decorar amb verdures fresques, olives i verdures picades.

Pike al forn - una recepta que romandrà en la seva família durant molt de temps.

A més, resulta molt saborosa pica en crema.

La preparació d'aquest plat no et porta molt de temps.

Tallar la pica preparat i processat en trossos mitjans, afegir sal, pebre i suc de llimona al gust, a continuació, barrejar bé. Deixa lluç de riu marinada uns minuts.

A continuació, tallar les anelles de ceba i fregir a foc lent fins que es converteix en or. A continuació, posar la pica a la ceba i fregir per ambdós costats. Rostir el peix durant cinc a set minuts. Ompli tota la crema agra. Escollir una crema que no era massa gruixuda, en cas contrari diluir una mica d'aigua. Després de la crema bulli, lluç de riu foc lent uns deu a quinze minuts.

A continuació, escampar-hi el lluç de riu verds finament picada i coure durant cinc minuts més. Bé això és tot, un gran plat sa està llest! Servir lluç de riu al forn en un gran plat pla. La bellesa pot ser ruixat en una pica amb salsa de crema amb verdures fresques, tallades a trossos petits - els millors tomàquets, pebrots i herbes fresques.