Pit de pollastre al forn. Cuina receptes

Moltes persones pensen que el pit de pollastre és lleugerament sec. Per tant, rarament s'utilitza per cuinar. Però tot depèn de la tecnologia i la recepta. Molt bon pit de pollastre al forn. Les receptes poden diferir en la composició dels productes o en la forma en que es cuinen, però el més important és que el pit és tendre i sucós.

Aquest és un d'aquests plats. Al vespre, cal empacar la carn a la salmorra. Agafeu un litre d'aigua i afegiu-li tres cullerades de sal. Baixem el pit de pollastre a la salmorra i deixem-ho durant la nit. L'aigua ha de cobrir per complet la carn. L'endemà comencem a cuinar el pit de pollastre al forn. Les receptes per a això són senzilles. Feu una barreja per al pollastre. Barregeu una mica de pebre vermell, oli vegetal, salsa de xile i pebre negre simple. La quantitat d'ingredients es pot ajustar a la vostra discreció. Si voleu més bruscament, afegiu més chile i pebre. També podeu prendre la vostra mescla per fregar els pits. Si ho desitja, podeu greixar-les amb salsa de tomàquet i maionesa. Aquí pots fantasear i experimentar.

A continuació, estireu els pits de pollastre amb la barreja preparada . Netegem uns quants daus d'all, tallats en trossos petits i estirades als pits. També pots posar-los en diversos llocs. Doblegueu els rotllos de pollastre i enganxeu-lo amb un filatge gastronòmic o talleu-ho amb broquetes de fusta. Distribuïm els pits cuits en una paella greixada amb qualsevol greix i l'envieu al forn. És possible en el procés de fregir per regar-los amb el suc aparegut. Cobreixi els pits amb una barreja cuita, maionesa o salsa de tomàquet per fer-los fangosos. Després de 30 minuts apagueu el forn, però el plat no arriba. Una altra hora ha de suportar el pit de pollastre al forn. Les receptes d'aquests rotlles es poden complementar amb un embotit original. Els pits s'alimenten sencers o es tallen en trossos petits.

I aquí teniu com preparar un pit de pollastre al forn. Les receptes de tals plats poden atribuir-se al festiu, són capaços de sorprendre i agradar qualsevol gourmet. Per preparar aquest plat, prengui un quilo de pits de pollastre. Treure tots els ossos i cartílags, així com la pell. A continuació, preparem marinada. Agafem el suc d'una llimona, un pebre vermell, una cullerada de mostassa, oli vegetal i sal. També podeu afegir els condiments al vostre gust. Baixem el filet de pollastre preparat en una marina i deixem una hora.

En aquest moment, fem una graella improvisada. A la taula de forn, col·loquem dos trossos de paper, retorçats en forma de tubs. Distribuïm palets de fusta a través d'ells. Resulta una petita xarxa. Posem els nostres pits marinats. A continuació, enviem el forn al forn escalfat a 200 graus. El temps de cocció és de 20 minuts.

Durant aquest temps, cal preparar l'esmalt. Agafem la marina restant i afegim-hi tres culleres de cognac, un pis d'una cullerada d'oli vegetal i una mitja cullerada de midó. Posem tot al foc i el portem a una consistència gruixuda. A continuació, agafa els pits i els cobreix amb guinda. Ho posem durant cinc minuts. A continuació, giri'ls i cobreixi la formació de gel a l'altre costat. Una vegada més, posa el coure. En cinc minuts, el pit de pollastre al forn estarà llest.

Les receptes també són aptes per fer altres parts de pollastre. També està preparat el pollastre. La recepta al forn és similar i resulta la mateixa escorça cruixent i ruddy.

Podeu utilitzar els desglossaments. El fetge de pollastre al forn es cou ràpidament, i el resultat és un plat deliciós i tendre. Agafeu el carbassó i el pebre búlgar, talleu-les amb galledes o galledes. La ceba es talla a mitges anelles. Fregir totes les verdures en una paella fins que estigui suau. A continuació, estén el fetge de pollastre a la forma i poseu les verdures fregides a la part superior. Ompliu-les amb crema agra i escampeu amb formatge ratllat. Posem el forn al forn.

Obteniu un treball creatiu i cuini els plats de pollastre deliciosos i de boca.