Propietats útils de grosella negra i contraindicacions: composició i tractament

La grosella negra és el millor regal del jardí d'estiu. Les baies negres contenen increïbles reserves de nutrients, vitamines i antioxidants. Tanmateix, també passa que una persona es veu obligada a rebutjar una delícia deliciosa per certes malalties. Avui parlarem de les propietats útils de grosella negra i contraindicacions per al seu ús. Cal assenyalar que aquesta és una de les poques baies de jardí que s'utilitza simultàniament en les indústries alimentària, farmacèutica, de licors i conserves.

Composició química

En poques paraules, no es pot descriure, però hem de mirar això en detall si voleu conèixer les propietats útils de la grosella negra i contraindicacions per al seu ús. Es tracta d'una veritable despesa de salut, de manera que a l'estiu cal menjar aquesta baia el més sovint possible, i també preparar-se per a l'hivern en forma de begudes de fruites, i també en la congelació. Les baies contenen àcid ascòrbic i carotè, vitamines P, una quantitat prou gran de flavones, antocianines, catequinas, leucoantocianines. Aquesta baia es pot consumir amb seguretat durant una dieta, ja que només 64 calories componen el contingut calòric de la grosella negra. La composició inclou tota una col·lecció de vitamines, alfa-tocoferol, riboflavina, calciferol, piridoxina.

En estudiar les propietats de la grosella negra, es va trobar que conté una vitamina específica, que la pilota es denomina J, es creu que protegeix contra la pneumònia. No obstant això, aquest no és el final de la nostra llista. A més d'aquestes vitamines, les baies inclouen àcids de llimona, salicílic, tartàric i malic, així com també sucres naturals. Molt ric en groselles a la pectina. És a través d'això que produeix una gelatina preciosa. Les propietats útils de grosella negra i contraindicacions són molt importants per conèixer cadascú, ja que aquesta és la font més valuosa de vitamines i minerals. D'aquestes últimes, les baies contenen cobalt i coure, iode i ferro, i manganès.

Baies o fulles

Aquesta és una planta increïble que és completament medicinal. A més de les baies, les propietats medicinals són posseïdes per fulles, no només fresques, sinó també seques. Per tant, els va collir per a ús futur i afegir a l'hivern el te i les begudes de fruites. Totes les propietats útils de grosella negra i contraindicacions quan s'utilitzen fulles són gairebé idèntiques a les baies. Les fulles verdes contenen una gran quantitat d'àcid ascòrbic, compostos fenòlics, phytoncides i olis essencials.

Propietats curatives

La composició i les propietats de la grosella negra es determinen per la seva composició química. Saturació del cos amb tants micronutrients, minerals i vitamines, aquesta increïble baia ajudarà a fer front a diverses malalties i servirà com a agent preventiu excel·lent. La composició més rica de delicioses bayas afecta gairebé tots els òrgans i augmenta la immunitat. En els preparats medicinals utilitzats com baies i fulles, i en la majoria dels casos en el segon nutrients conté encara més. Podeu reposar la norma diària de vitamina C menjant només 20 baies.

Propietats biològiques

En primer lloc, es tracta d'un complex multivitamínic natural, així com una font dels elements traçats més importants. Això és abans que sigui econòmic, disponible avui durant tot l'any (a l'hivern en forma congelada) significa augmentar la resistència del cos i la seva resistència a les infeccions. Les baies delicioses i la decocció de les fulles contribueixen a l'enfortiment dels capil lars, estimulen la circulació sanguínia, augmenten la secreció del suc gàstric. Les fulles d'aquesta planta sorprenent tenen propietats diürètiques i diaforètiques. L'alt contingut de substàncies de pectina contribueix a l'unió i eliminació de toxines, radionúclids i sals de metalls pesants del cos.

Estudis moderns han demostrat que el brou de les fulles de grosella negra estimula el treball de les glàndules suprarenals, de manera que es pot utilitzar fins i tot amb teràpia hormonal.

Ús de baies amb fins mèdics

Ja sabem per què la grosella negra és útil, ara anem a veure quines malalties pot ajudar a curar. És molt útil en ARVI, gràcies a la grosella pot alleujar ràpidament la condició del pacient i accelerar la recuperació fins i tot després de la cirurgia. El potassi, contingut a la grosella negra, elimina la sal del cos. Això, al seu torn, ajuda amb les malalties del sistema cardiovascular i els ronyons. Els olis essencials, presentats en la composició, ajuden amb malalties cardíaques i renals. La grosella negra estimula el cos, millora el to i estabilitza el treball dels òrgans. Aquesta baia és molt útil en malalties del cor i vasos sanguinis, així com amb malalties oculars. Conté molta sucre, però la grosella negra no està contraindicada per a persones que pateixen diabetis. Les baies petites estimulen amb èxit el tracte digestiu, l'estómac i els intestins i també eliminen el còlic.

Tractament amb fulles

No només cal tenir en compte la baia, totes les groselles negres són útils. "Fulles: propietats útils i contraindicacions" és un tema diferenciat per a tot el tractat científic. Intentarem explicar-vos quins són els conceptes bàsics perquè pugueu tenir una idea de com abordar aquesta fitoteràpia. Les fulles de cultiu, es pot desfer ràpidament de les malalties del sistema respiratori i l'aterosclerosi. Aquesta simple recepta serà una excel·lent prevenció i remei per a la malaltia d'Alzheimer. És a dir, és especialment útil per als ancians, ja que ajuda a recolzar les seves habilitats intel·lectuals.

En quins altres casos poden les fulles de grosella negra? Propietats útils i contraindicacions, la composició que necessàriament haureu d'estudiar abans del tractament, ja que la fitoteràpia també pot fer malbé una dosi massa alta. Amb l'ajuda de groselles molt bé cura l'erupció i les malalties de la pell. A més, l'ús habitual d'una petita quantitat de baies o tintures de les fulles de grosella negra elimina toxines i mercuri, plom i cobalt i també sals del cos. I la grosella es pot utilitzar per a la preparació de plats de carn especiada i postres delicioses, de manera que la gamma d'ús és molt àmplia.

Contraindicacions

Com ja hem dit, qualsevol medicament en dosis grans és un verí, és cert per una baia tan útil com una grosella negra. Les propietats útils, el tractament i les contraindicacions per a l'ús d'aquesta baia han de ser conegudes per tots aquells que estiguin atents a la seva salut. Per tant, en primer lloc, cal recordar que no ha de consumir massa baies, és a dir, cal observar la norma. En cas contrari, es pot desenvolupar una reacció al·lèrgica i diarrea. Ja hem dit que un dia és suficient per consumir unes 20 baies, això és suficient per proporcionar al cos vitamina C i altres substàncies útils.

No es recomana l'ús de groselles amb tromboflebitis i una tendència a formar coàguls de sang a causa de l'alt contingut de vitamina K. Les persones amb gastritis i úlceres, així com amb una alta acidesa, també s'han d'abstenir d'utilitzar aquestes baies. Si recentment ha sofert un atac cardíac o un accident cerebrovascular, llavors el suc de grosella negra està estrictament contraindicat. Els metges recomanen renunciar a la grosella i durant l'embaràs a causa de l'alt risc de desenvolupar una reacció al·lèrgica en el bebè.

Com ja heu notat, la majoria de les contraindicacions són per a les baies, i sobre les fulles no hi ha una paraula que es digui. De fet, són completament segurs i es poden tractar sempre que ho desitgin. I com saborós a l'hivern és un te fort amb l'aroma de grosella negra.

Receptes per a tu

Es tracta d'un kit de primers auxilis i un llibre de cuina per a una jove mestressa de casa, però és absolutament útil per a tothom. És possible preparar suc de fruites fresques en una temporada. Augmenta la secreció del suc gàstric i, per tant, és molt útil en gastritis amb alta acidesa. El suc i les baies fresques són molt utilitzades en anèmia de diversos orígens, en el postoperatori, després de malalties severes i debilitants per restaurar la força i augmentar la immunitat. Per al tractament, cal consumir entre 50 i 100 ml tres vegades al dia.

A l'hivern, els baies seques rescataran. Aquesta droga és ideal per tractar la hipertensió. Tome el brou tres vegades al dia per 50 ml. Beure les bayas seques és un excel·lent diaforètic per als refredats. A més, ajuda amb diarrea, es pot utilitzar com a diürètic per a diversos edemes. En aquests casos, prengui 1 cullerada tres vegades al dia. El brou es prepara en la proporció de 2-3 cullerades de baies seques per 1 got d'aigua. En un foc lent, es bull durant 10 minuts, i després es deixa infusió sota una tapa tancada.

La infusió de fulles és un excel·lent remei per a malalties causades per una violació dels processos metabòlics. Entre elles hi ha gota i reumatisme articular, osteocondrosi. Molt sovint aquest remei s'utilitza en presència de pedres a la bufeta, i amb un retard en la micció.

Nota per a la hostessa

Saps com fer una gelatina de vitamines meravellosa? A aquests efectes, podeu separar el suc de les baies. Ens quedem adormits amb el seu sucre (per a 1 kg de 150 g de sucre granulat) que esperem un dia i fusionem el suc. El procés s'ha de repetir 2 cops més, però la taxa de sucre s'ha de reduir a 100 g al mateix temps. Ara només queda per abocar el suc en articles de vidre i posar-lo a la nevera. Us expliquem quina és la grosella negra, les propietats útils i les contraindicacions descrites amb suficient detall perquè no us oblideu d'un regal tan meravellós del jardí d'estiu.