Recepta de sorbet casolà

Estic segur que molts de vostès saben el que és un sorbet. Per a aquells que escolten la paraula per primera vegada, parlo una mica més. Sorbet - una antiga dolçor de Turquia oriental. Aquest nom són només uns pocs plats: amb una mà, aquest deliciós dolç de sucre amb nous i fruits secs, i per l'altre - un refresc, i fins i tot un especial tipus de gelat. Dolç - regal molt dolç i nutritiu, potser per això és com si no ho és tot. Però el veritable bé els dolços de qualsevol manera no pot rebutjar aquesta deliciós. Beure sorbet beure una mica més, perquè té una propietat com calmar la set quan fa calor.

Si voleu familiaritzar-se amb aquest menjar, llavors vostè no ha de comprar, vostè pot preparar-se. Sobretot el que cal fer és molt simple. sorbet de casa resulta pitjor que comprar, però es pot preparar tant com vostè desitja. Aquestes postres de l'Est segur de gaudir dels nens, i els hostes, Novato a vostè en la llum, difícilment serà capaç de resistir.

Doncs bé, ara cal saber com preparar un sorbet. He de dir que hi ha diferents maneres a les mateixes receptes tradicionals muten constantment, adquirint un nou sabor. De fet, vostès mateixos són ara segurs que hi ha una varietat de sorbets.

Recepta per N1 sorbet: te

Ingredients: 200 g de nous, 400 grams de galetes, 250 ml de crema, productes lactis dolç "vaca" - 400 g

Preparació: costella de les galetes a molles, nous fregir fins marró daurat i es trenquen en trossos a mà. Caramel i crema posar en una paella, posar al foc i esperar fins que el caramel fos. Retirar del foc, afegir les nous i galetes. Massa de mescla i posar així en la forma de la pel·lícula establert. Refredar i col·locar a la nevera durant la nit. Abans de servir, tallar en trossos.

Recepta de sorbet de N2: gelats

Ingredients: 800 baies fresques o congelades (qualsevol), 1 taronja, 2-3 cullerades de mel, menta per a la decoració, un pessic de vainilla

Preparació: baies, mel, vainilla i suc de taronja és bo per a moldre a la liquadora, posar en un bol i posar al congelador.

Recepta de sorbet N3: beguda de llimona

Ingredients: 3 llimones, 3 tasses d'aigua, 2-3 tasses de sucre.

Preparació: closca, tir amb llimona, tallar i sec. Dissoldre el sucre en aigua i bullir el xarop de sucre. Afegiu l'ànim i coure durant altres 3 minuts. Abocar el xarop a tot el suc de llimona. Servir fred.

Recepta de sorbet N4: taronja

Ingredients 4, 5 gots de suc de taronja, 150 g de sucre, una pela de llimona.

Preparació: abocar el suc en un cassó esmaltat, afegir el sucre i cuinar fins que fins a un xarop espès (aproximadament 20-25 minuts). Abocar la pela de llimona picada i cuinar uns minuts més. Colar el xarop a través d'una estopilla, fresc i s'aboca en ampolles. Opcionalment, es pot afegir gel i aigua.

Recepta de sorbet N5: llet

Ingredients: 200 ml de llet, 100 g de gelat de vainilla, 60 ml de suc de pinya, Rovell d'ou 2 20 ml de xarop de llimona.

Preparació: Posar en un got de gelat. Barregi el suc de pinya mesclador, xarop de llimona, els rovells d'ou i la llet refredada (preferiblement tenir pasteuritzada). Abocar en un gelat, i tot es barreja bé.

Recepta de sorbet de N6: la xocolata

Ingredients: una barra de xocolata, xarop de vainilla 180 ml, 1 rovell d'ou, 50 g de gelat de cafè.

Preparació: Coure la xocolata, batre bé els rovells d'ou. Tots els ingredients es barregen. Fresca.

Com es pot veure, una gran quantitat de receptes, tots ells són diferents, però, estan units per una cosa: l'increïble aroma i sabor, que almenys per un retorn immediat de cada un de nosaltres en la infància despreocupada i feliç. Ni dent dolça no serà capaç de resistir un exemple molt ric.