Recepta del pastís de formatge de mató amb fruita confitada i sense

Pastís de formatge sense dubte serà d'interès per a tots els membres de la família, i que es prepara amb l'habilitat apropiada molt llarg. recepta de pastís de formatge ha d'estar en l'arsenal de cada mestressa de casa.

Recepta de pastís de formatge quallada

Abans de cuinar cal prendre una tassa de sucre i la farina, 5 ous, vainilla, llimona, sal, aigua, llet, formatge cottage i 1/2 paquets de quilograms de mantega. En primer lloc, preparar el farcit - barrejar 2 cullerades de farina i tres grans cullerades de llet. Ous separats en gemmes i clares, rovells d'ou van triturar amb sucre i assotat blancs per separat amb el suc d'una llimona i una mica de sal fins a una escuma esponjosa. Sucre va posar gairebé tot, deixant només una cullerada de massa. La resta de la pela de llimona frega amb un ratllador fi. Barrejar la ratlladura amb farina, ous, afegir el formatge cottage i la vainilla.

Llavors cuinar la massa - la resta de la farina, una cullerada de sucre, inundant oli ben agitada, afegir 4 cullerades grans d'aigua. Estirar la massa, que ha de tenir una empresa. Pavimentar una safata de forn de pergamí i estendre la massa de manera que les seves vores van arribar a la paret lateral del motlle 3 cm. Preescalfar el forn a 180 graus, i després posar-lo en la massa durant 10 minuts. Quan està llest, es va estendre el farciment i mantenir el pastís de formatge al forn durant altres 20 minuts.

recepta del pastís de formatge de formatge i galetes

Per a la preparació de necessitat: una lliura de formatge, 1 tassa de sucre i crema, pela de llimona cullerada, 300 g i 100 g de nous de pastisseria, 3 ous i mantega de 0,5 paquets. Les cookies són finament s'enfonsen i s'aboca la mantega fosa. Prominaetsya fins llis i laminat en un full prima, que es col·loca a la part inferior del motlle per coure. Formulari de pre-revestiment amb paper. Mentre es prepara el farcit, la base de la prova s'ha de posar al congelador. Barrejar el mató, ous, sucre, crema agra, nous triturades i la ratlladura de llimona. Al paladar, es pot afegir la vainilla. Tot barrejat i ompliment de la forma de la massa resultant. Al forn hora pastís de formatge en un forn a la temperatura més baixa, a continuació, s'apaga el foc i es deixa en un forn calent durant 50 minuts a la taula serveix plat fred.

recepta del pastís de formatge de formatge i galetes amb fruita confitada

Per preparar necessita: 250 grams de galetes, llimona, 750 g de formatge fresc, una tassa de sucre, la sal, tres ous, la meitat d'un paquet de mantega, 400 g de crema agra i fruites confitades. Confitada aboqui aigua bullint. Galetes finament esmicolat i es van polvoritzar amb la mantega estovada. La massa es lamina i es va estendre sobre una safata de coure greixada o folrada amb paper pergamí i el va posar en un refrigerador. El mató es va fregar amb els ous, afegir el sucre, una mica de sal, suc de llimona i crema agra. Fregui la pela de llimona finament i afegir a la crema de formatge. Dormir fruita confitada i tot un bon enrenou. massa quallada s'aboca sobre un pastís de formatge de base solidificada posar al forn i coure durant una hora a una temperatura mínima.

recepta del pastís de formatge de mató amb les pomes

Per a la preparació es necessita: 100 g de sucre, mantega i galetes, una cullerada de farina, 3 ous, pela de llimona, 3 illes grans, 300 g de formatge cottage i 3 cullerades de panses de raïm. Passes i es va rentar amb aigua bullint s'aboca. Les pomes es pelen i es retiren del seu nucli, a continuació, es tallen a rodanxes fines. Preparar les fundacions - galetes triturades, es barreja amb dues cullerades de sucre i la mantega fosa. Basat prima laminat i es col·loca en una forma de borrissol, poc pas a pas en la seva paret lateral. La resta del sucre es barreja amb la farina, afegir els ous, closca, mató, panses i pomes a rodanxes. Es barreja tot i es va estendre sobre un substrat. Abans de com preparar el pastís de formatge quallada, el forn s'escalfa a 180 graus, per donar-li la forma d'una hora i una hora més tard el foc s'apaga i es deixa refredar a la font per forn.

Es pot cuinar el pastís de formatge sense enfornar. En aquest cas, simplement es va mantenir a la nevera durant 2 hores.