Un atribut obligatori de la celebració de Pasqua són pastissos de vacances. Cada hostessa que es respecta per endavant comença la preparació per endavant, convertint la preparació de pastissos de Pasqua en tot un misteri. La recepta d'un deliciós pastís de Pasqua té les seves pròpies subtileses. Els secrets de la cuina es transmeten de generació en generació. Perquè només pastissos casolans realment poden agradar unes vacances brillants. Per tal que la hostessa pugui cuinar el pastís de Pasqua més exquisit per als seus familiars i amics, cal un gran nombre d'ous, un munt de sucre i mantega.
Pastís de Pasqua al matí
Hi ha moltes receptes per preparar plats de Pasqua. Un d'ells és el pastís de Pasqua. Per a la seva preparació, s'han de barrejar tres copes de farina amb 200 grams de mantega i un got de sucre, un got de llet calenta. Després d'això, tot per pastar. En la massa resultant, aboqui una altra mitja tassa de llet, que anteriorment dissol la llevat (una culleradeta). Posa-ho tot en un lloc càlid perquè la barreja s'aixequi. Després d'això, haureu de batre 3 proteïnes, combinar les rovells d'ou amb sucre i moldre. La composició resultant per conduir a la massa. A continuació, afegiu panses sense pous. Col·loqueu la massa resultant en una forma ben greixada o maragallina, i poseu-la al forn.
Tarta de pastís
Aquesta recepta per a un deliciós pastís de Pasqua és interessant per la forma de fer una massa. Prendrà 600 grams de farina i bullir 750 ml de llet bullint. Tot això hauria d'estar ben agitat i una mica refredat. Dissoldre en llevat de llet (cinquanta a setanta grams) afegir a la massa per pastissos. Posar-lo en un lloc càlid per recuperar-lo. Després d'això, aboqui les gemmes precuinades amb sucre i proteïnes batudes. Tots es mesclen bé i tornen a deixar de banda. Després de la pujada de la barreja, cal abocar en mantega fosa calenta (700 grams). Després d'això, tot està ben amasat, estès en formes de farina pre-greixades i polsoses. Ompliu-los a la meitat, i quan la barreja s'elevi a la vora, engreixa la superfície amb una rovellada i es torça fins a cuinar a 180 graus.
Pastís de xocolata
En general, les mestresses de casa es cuinen segons les receptes estàndard, i aquesta recepta per a un deliciós pastís de Pasqua és diferent d'elles. Per fer-ho, necessiteu dissoldre 50 grams de llevat en aigua tèbia, a ells agregar una mitja tassa de farina. Després de la pujada de l'opara, s'ha de cuinar amb cura. A continuació, combineu les 8 gemmes amb sucre i tritureu, afegiu-les a la massa. A més, també es freguen ametlles (dues o tres copes), 100 grams de xocolata. Aboqui mitja tassa de vi negre, 300 ml de rom. Afegiu mig got de fruites confitades (llimona o taronja) i espècies (canyella, clau d'olor, 1 culleradeta). A continuació, posa els blancs ben picats a la massa . La barreja resultant s'aboca en un motlle que està pre-cobert amb paper oli. I poseu el forn en un forn molt calent. El coure ha d'estar a una temperatura de 150 graus entre 60-90 minuts.
Per tant, cada hostessa pot triar la recepta d'un deliciós pastís de Pasqua d'una gran varietat i, si us plau, tothom amb un plat preparat per a unes vacances!