Receptes de aperitius en les punxes de la taula del bufet i no només

Si vostè està planejant organitzar una taula de bufet, a continuació, assegureu-vos de tenir cura d'aperitius apropiats. Ells han de ser diverses i estan disponibles en quantitats prou grans com per tenir suficient per a tots els hostes. Però la mida, per contra, com més petit sigui el millor, llavors tothom serà capaç de provar tot tipus de llaminadures i va proposar no esclatar de menjar en excés. Ideal - un canapè. Vénen en diferents tipus, depenent dels ingredients utilitzats i les formes de lliurament. Oferim algunes receptes interessants d'aperitius en les punxes, ja que és convenient prendre i és fins i tot sobre la marxa.

Com determinar els tipus d'entrepans?

Què cuinar aperitius, depenent de les característiques de l'esdeveniment i com ser una taula de festa (i si ho farà). Per tant, si va a la festa "a gran escala" plats calents, amanides, postres, etc., pot limitar-se a un o dos tipus de canapès. Si es tracta d'una festa de bufet o còctel, el menjar a les broquetes és probable, sobretot a la nit plat, però perquè cal tenir cura de la seva diversitat: de fred a canapès calents i dolços.

canapès universals: vaixell, nedar!

Anem a començar amb els aperitius universals per adaptar-se a qualsevol ocasió. Per a ells, necessitem: un formatge dur (per exemple, formatge parmesà), pernil, pebrot, olives i raïm. Estem vaixells únics de les meitats d'un raïm gran, el cub superior de pernil en una mica d'oliva, a continuació, la llesca de formatge corba (en la forma d'una espelma) i el pebrot palla (bandera). Aquests canapès en les punxes es veurà molt interessant, i la combinació d'ingredients va sorprendre els convidats.

Aperitius amb gambes

Diversos receptes d'aperitius en els pinxos amb gambetes com un component principal. Aquests són alguns bons variacions. En primer lloc - exòtica: gambetes, una galleda de pinya i olives senceres bullides. Aquest aperitiu és molt lleuger i sucosa. Alternativament, cuit o fregit gambetes alternativament amb anells d'olives, rodanxes de tomàquet, pebrots dolços i els cubs de formatge. També pot ser de gambeta amb formatge crema i cogombre.

Una exquisida menjar amb els peixos vermells

Atès que estem parlant de marisc, no podem ignorar el peix vermell. Això pot ser salat salmó o el salmó. Quines són les receptes d'aperitius en els pinxos existir amb aquests ingredients? Va bé amb un formatge crema de peix, i el cogombre i olives. Prenguem, per exemple, petits canapès de pa blanc torrat amb crema de formatge, herbes fresques, llesques de salmó i tàperes. Podeu afegir una rodanxa de cogombre o una mica de caviar vermell per a la decoració.

I és calent?

Totes les combinacions són propostes de delicatessen en les punxes. Receptes seleccionades pel més senzill i ràpid de preparar. Què tal un abundant i plats calents? Pot ser tot tipus de "pinxos" de salmó a la graella, pollastre o gambetes fregits en massa. carns i peixos calents millor complementen les verdures fresques, cubs de formatge i olives. Només ha de connectar tots aquests components punxa i col·locar en un plat. Servir en un plat pla decorat amb enciam i altres herbes.

El final de la nit - la dolçor de la fruita a les broquetes

Sembla que tenim alguna cosa oblidat. Vostè aposta! Què hi ha de postres? Les millors receptes de aperitius dolços en els pinxos - amb fruites. Triï la seva combinació favorita, però exclouen les pomes, com en forma de tall, que s'enfosqueixen ràpidament (s'oxiden) i perden el seu aspecte. Com a font de subministrament al raïm de taula, maduixa i plàtan i pinya, kiwi i taronja. Les fruites poden ser "diluïts" cubs de formatge dur, i fins i tot abocar la xocolata fosa i empolvorat amb coco o nous. Això és tan simple i resolt el problema de manera ràpida i deliciosa varietat de entrepans per refrigeris, part o l'altra celebració.