Si vostè és un fan de bicarbonat de casa i preparar-se per a les festes deliciosa "Napoleó" o "dits" de les senyores, a continuació, la coca recepta "Mannik" amb una foto de la que es mostra en aquest article - especialment per a vostè. Per descomptat, no és tan refinat com aquests dolços que enfornar durant l'esdeveniment solemne, però és molt convenient per al país que beu te en un dia laborable o un cap de setmana. A més, els ingredients utilitzats per a la preparació de plats són senzills, accessibles i barats, i el seu temps de cocció - només una hora.
Pastís "Mannik": Recepta amb crema agra
Per preparar els dolços eliminar del seu inventari:
- 1 tassa de tots els esquers habituals;
- 1 tassa de qualsevol crema;
- 1 tassa (o una mica menys si es va a fer un pastís amb farciment dolç) de sucre;
- 1,5 tasses de farina;
- 3 ous de gallina;
- mitja culleradeta de sal i una - soda.
Barrejar els ous en un recipient gran amb sucre (pes també mesclador fuet pot) i després afegir la farina, sèmola i agra, sal i s'inactivó vsypte bullint aigua de soda. Barrejar bé, ha d'obtenir la massa de gruix mitjà, homogènia, sense grumolls. Deixi en un lloc calent durant 15-20 minuts, sèmola ha de ser una mica onatge. Després del temps especificat, s'aboca la barreja en el motlle, greixar lleugerament, i es va posar coure al forn a 180 graus, en general això és suficient per a 40 minuts. No obstant això, el temps per a una coca "Mannik" (la recepta dels quals es mostra més amunt) estarà a punt, en funció de les característiques de la placa, de manera que diferents casos de la coca es pot treure després de 30 minuts, i en alguns - i en tots 50. Per tant, per assegurar que la coca és completament propechen, perforar-amb un escuradents o un partit - si no hi ha rastre de la prova, el formulari es pot treure amb tota seguretat el forn.
Deliciós pastís de plàtan "Mannik": recepta amb quefir
Aquesta forma de realització de la preparació de bicarbonat basa en el producte de llet fermentada. Prenguem per ell:
- 3 plàtans, també pot prendre qualsevol fruita o baies de la seva elecció;
- 1 tassa de iogurt sense greix o normal;
- 1 tassa de la sèmola de costum;
- 1,5 tasses de farina;
- 1 pot llet condensada;
- 100 g de mantega (mantega, fosa);
- 1 tassa de sucre (o menys - serà un farcit dolç);
- una mica de refresc.
Barrejar la sèmola, sucre, iogurt i refrescos, i que ha de ser abans d'afegir a la barreja de pagar. Deixa la massa reposar un parell d'hores o eliminar tota la nit a la nevera fins a la gropa inflat, a continuació, afegir la farina tamisada i la mantega, que és necessari per fondre. Molt bona barreja, la seva massa ha de quedar lliure de grumolls i no massa gruixuda. Una enfornar ha de ser exactament la mateixa que la coca "Mannik", la recepta dels quals s'ha donat anteriorment. És a dir, a 180 graus, i per de 40 minuts a una hora. Quan es fa tot, refredar la coca, es talla en 2 meitats, greixatge a fons la llet condensada part inferior i superior amb els plàtans a rodanxes en trossos. Tanqueu la segona meitat i deixar reposar durant mitja hora. També es pot decorar la part superior de la llet condensada. Després d'això servir pastissos per al te. Per cert, la coca "Mannik" recepta que ha après d'aquest article, es pot fer amb qualsevol completament ple - amb llet condensada, melmelada, fruites i baies qualsevol - fresques o congelades, amb qualsevol crema al seu gust. Cada opció serà molt saborós. I tenint en compte la disponibilitat d'ingredients, es pot gaudir de casa aquest pastís molt sovint.