Senzills consells sobre com cuinar una deliciosa sopa

Probablement no sigui la propietària, que no sabrien com cuinar sopa. I a cada un - un plat calent resulta molt saborosa i exquisida. Per descomptat, seria evident si es compara amb el gust de la sopa mestresses de casa que viuen en diferents regions o països, per exemple. Però el mateix borsch sabor no es troba entre els cuiners de la regió o poble. Aquesta és la paradoxa. Sopa feta de certs ingredients. s'indica clarament en la seva recepta, com, què i en quina seqüència s'han de seguir a la paella, així com la forma en què cada ingredient ha de ser preparat. No obstant això, la mateixa sopa de remolatxa sabor no pot trobar. Així que, després de tot, cada amfitriona té els seus secrets i misteris.

Borsch té la seva pròpia història. Dir amb certesa a la cuina en quin país al qual pertany, és difícil. El progenitor d'aquest plat, i es veuen com polonesos, bielorussos, russos i ucraïnesos. Però, probablement, no cal determinar el domicili de sopa de remolatxa. De fet, en cadascuna de les receptes de sopa de remolatxa diferent.

Creuen erròniament als que diuen que la sopa - un plat més que el camperol, i la va preparar, sobretot en les famílies pobres i ordinaris. Es pot discutir durant molt de temps, i la veritat us impressionar. Si aprofundeix documents històrics, persones regnants correspondència i estudiar cròniques eslaves, alguns d'ells es pot veure que els prínceps i reis va encantar aquest plat. Borsch sovint presents en les taules durant els àpats diaris i els sopars. Per exemple, la sopa era molt aficionat a la reina Elizaveta Petrovna, la seva filla, i més tard - l'amant de l'Estat rus - Caterina II.

Cuini aquesta sopa és molt simple. Ells saben com cuinar sopa i adults que experimenten les mestresses de casa, i la seva petita hereva - filla. De vegades sembla que el coneixement heretat per la sang. Noia, escoltant només a la seva pròpia intuïció, pot fàcilment preparar aquest plat sense conèixer la recepta exacta. I val la pena assenyalar que és digne de sopa.

Per tant, la preparació de brou de sopa. Per cuinar el brou, necessita un bon tros de carn a l'os és desitjable. Els nutricionistes i metges moderns que estudien els cànons d'una nutrició adequada, argumenten que és millor per cuinar sopa a la segona brou. Hi ha una vista tan aviat com la carn comença a bullir i poc pokipit ex aigua ha de ser drenat i un nou tornar a omplir la carn neta.

Un dels principals ingredients de la remolatxa borsch considerats. Si alguna vegada s'ha preguntat com cuinar sopa amb remolatxa i així, d'altra banda, mai es va tractar a tal, val la pena provar. Les remolatxes no només dóna un color especial de sopa de remolatxa, sinó que també afecten el sabor. Borsch amb les remolatxes obtinguts més nutritiu i saturats. Si no li agrada el fet que després de l'addició de sopa de remolatxa es converteix en un color particular, és possible evitar això. Només les remolatxes en el brou per posar la primera vegada i donar-li un bull.

Hi ha amants del menjar que els agrada menjar sopa viceversa brillant de color carmesí. Per mantenir la brillantor de la remolatxa, cal immediatament després de afegir-lo al brou per abocar una mica de vinagre o àcid cítric. suc de llimona adequat.

En descriure com cuinar sopa, ha de pagar per separat atenció a la preparació d'aquesta amanida de plats calents. Avui dia, moltes dones utilitzen comprats a la botiga vestir confeccionada. No podem afirmar que la seva sopa de remolatxa s'obtenen sense gust i no comestibles. No obstant això, la sopa amb farciment fet a casa, cuita a mà és molt més saborós. Especialment en la preparació de tals requerirà una mica de temps. Per al farciment necessari cebes, pastanagues, tomàquets i greix, que és tot estarà a punt per afegir a l'olla en general. Recanvis per borscht fregeixen en oli vegetal o mantega de porc. És important que els vegetals triturats en el procés de fregit no es crema. Amb tomàquets , sempre retiri la pell, i després - es trituren a estat pastós. Els tomàquets poden ser substituïts per una salsa de tomàquet convencional o suc. Si s'utilitza aquest últim, mentre que la preparació d'ompliment haurà d'augmentar, a causa de la suc haurà de ser evaporat l'aigua.

Les properes etapes de la cocció - patates i col. Les verdures es tallen i cauen en brou de carn. Cuinar fins que estiguin tendres. Després, en un apòsit establert Pa cuit, espècies. sopa preparada decorat amb herbes fresques i se serveix a la taula amb la crema agra.

Fins i tot si el primer intent no és cuinar sopa de remolatxa tindrà èxit, no es molesta i tornar a llegir un munt de receptes, com cuinar sopa. Només ha de intentar-ho de nou, per experimentar, per afegir alguna cosa a la seva recepta, una mica d'eliminar. Assegureu-vos que cada vegada que la sopa serà encara més saborós.