Sopa de la truita amb crema

Que va intentar truita, d'acord - un plat per a gourmets. plats de truita no només són molt nutritius, contenen una gran quantitat de nutrients, sinó que també tenen excel · lent sabor delicat. Un plaer - per cuinar sopa de truites. Fins i tot el més simple en la seva composició i preparació de la sopa dels peixos poden ser molt aromàtic i sabor agradable. Sopa de la truita pot ser un dels millors primers plats a la seva taula, especialment si es afegeix la crema. Els principals ingredients de qualsevol sopa, truita - és pastanagues, patates, espècies i la carn en si truita. carn de la truita té un sabor molt delicat, sembla que es desfà a la boca. Patates dóna sopa nutricional de la truita, les espècies i les pastanagues reforcen el gust. Fins i tot el més simple sopa de truites al fons de molts altres plats pot semblar una obra mestra culinària. Hi ha moltes receptes de sopa d'una truita. Receptes que s'ofereixen a continuació, permeten cuinar realment deliciós plat - Sopa de la truita amb crema.

Així que ha decidit cuinar sopa de truita. La recepta implica una cassola de tres litres, 400 g de truita, dos tomàquets, patates 3, 150 ml de deu per cent crema, un parell de peces de pastanagues, cebes, tres peces fulles, parell pessiga la nou moscada, el julivert i la sal.

Rentar el peix, després es talla en petits trossos, cobrir amb aigua. Portar a ebullició, baixar el foc i deixar bullir durant altres 15 minuts A continuació, retiri els ossos de peix, deixant els filets. Tallar trossos de patates, deixant una olla, portar a ebullició, després afluixi la calor a foc lent durant aproximadament 15 minuts pastanagues buidats, es talla en cubs petits. Picar la ceba i el julivert. pastanagues i cebes tallades es fregeixen en oli vegetal per 5 minuts. Patates de la paella no necessiten ser remoguts en la mateixa paella, afegir les verdures saltejades, la fulla de llorer i pebre pripravite, pebre, barrejar bé. Portar a ebullició i coure a foc lent durant 5 minuts i després afegir la truita cuit, tomàquets, nou moscada esfilagarsat, barreja, sal, bullir durant 5 minuts a foc lent. Afegir la crema a la sopa i es deixa bullir uns minuts més. Després de retirar del foc, afegir el julivert picat, cobrir la sopa de truita, deixeu reposar durant 10 minuts, es refreda lleugerament. La seva sopa de truita amb crema preparada, els seus convidats o membres de la família podran aprofitar les seves habilitats culinàries. Cuinar la sopa de la recepta de truita pal, que l'ajudarà a fer un dinar amb el millor sabor.

Es pot cuinar i no del tot la sopa de truita de costum - recepta a continuació, deixar cuinar sopa. Per preparar la sopa de truita amb crema en forma de puré necessita aproximadament 200 ml de crema, 20% de greix, 600 g de truita, patata i pastanaga un, sal i pebre negre, al seu gust. Per preparar la sopa, puré de patates, per utilitzar filet de peix, poden ser necessàries totes les altres parts aquí, excepte pel brou de cocció. peix purificats s'han de posar al foc i coure durant aproximadament mitja hora. Llavors cep bull el brou, a la meitat del seu volum per cuinar una pastanaga patata i una pre-tallat en trossos, fins que estigui cuit. Mentre que les verdures cuites, cal netejar el peix dels ossos. És necessari per pastar amb cura la carn de peix resultant, picada i verdures cuites amb una batedora. Llavors vostè necessita aquesta barreja un cop més, posar en una paella, afegir a aproximadament 200 g de crema. Portar a ebullició, retirar del foc. Afegir a les seves espècies gust - pebre i sal. la sopa es pot servir truita en deu minuts amb crema a la taula.

A causa del gust del peix, sopa de truita preparada per a qualsevol recepta, sempre és bo, i si vostè no té temps per preparar menjars com el de dalt, es pot cuinar el més simple sopa de truita. Com ja s'ha esmentat, els components principals - és en si mateix un peix, ben feta i les verdures - patates i pastanagues.