Sucosa multivarka de porc "Redmond". Unes receptes interessants

Els plats preparats en multivarka, van obtenir sucosa, saborosa i saludable. L'ús d'aquest miracle de la tecnologia moderna permet que l'amo de guardar un munt de temps i esforç. Avui donarem informació sobre la forma en la carn de porc es cuina en multivarka "Redmond". Trieu qualsevol de les opcions.

Recepta № 1. porc d'una sola peça

Llista de productes:

• 1 kg de llom de porc ;
• 4 h. L. la mostassa;
• all (prou 4 grans);
• 2 h. L. mel líquida;
• diferents espècies.

preparació:

1. comprar al mercat un tros de carn de porc. Això pot ser una osca o el coll. El més important - l'absència d'os en la carn. Tome un ganivet afilat. Fem una petita incisió en la carn. Nosaltres, els va clavar a grans d'all i mig. Després, fregui les espècies de porc i sal.

2. Fer una barreja de mostassa i mel. És necessari per lubricar la peça amb gust de la carn. Hem acabat tot i retirar la pel·lícula a la nevera durant un parell d'hores. Durant aquest temps, la carn macerar. El entenem, el va posar en un recipient i cuinar Multivarki manera de 2.5-3 hores "El temperat". Per torrat uniforme cal girar periòdicament la carn de costat a costat. Com a resultat, s'obté un trossos de carn de porc molt sucosa i tendra en multivarka. Receptes descrites a continuació, també són senzills d'implementar. El més important - per seguir estrictament les instruccions.

Recepta № 2. La carn de porc amb verdures en fulls

Dels productes que necessitem:

• 1-1,5 kg de carn de porc;
• crema agra;
• la mostassa;
• espècies;
• pastanaga;
• ceba;
• tomàquet fresc.

preparació:

1. Per arribar a l'elaboració de la carn. El millor és prendre un tros de la carn del coll. També de tall adequat de la part femoral o plançó. Porc es va rentar amb aigua, donant una mica sec i després es frega amb una sal, l'all i la pressió espècies favorites. Empastifat la carn amb una barreja de crema agra i mostassa. Poseu un tros de carn de porc en un recipient profund i posar-los a la nevera durant la nit. Només en aquest cas es pot adequadament marinat.

2. Al matí, aconseguir la carn, retirar dels seus excedents superficials de mostassa i crema agra.

3. Netejar les verdures i moldre (ceba, pastanaga i tomàquet). És aconsellable tallar tot en galledes.

4. Agafeu el full de paper d'alumini, difondre-carn de porc i verdures. Top aboqui la crema, barrejada amb una mica de sal. Cobrir amb un altre full de paper d'alumini i enviar multivarku. Triar la manera de "refredament ràpid" i ajustar el temporitzador durant 2 hores. Aquí i preparat fragant carn de porc en paper d'alumini en multivarka. Receptes poden ser diferents - amb verdures i sense ells, amb l'adob, patates i altres ingredients. L'elecció és seva.

Recepta № 3. porc cuit a multivarka "Redmond"

Ingredients necessaris:

• 4 tomàquets mitjans;
• 500 g de carn de porc (retallades);
• uns grans d'all;
• Una ceba petita;
• branqueta de romaní;
• una pastanaga;
• condiments.

Com cuinar la carn de porc multivarka "Redmond":

1. Elimina la ceba i tallar en els seus grans anells. Partit a multivarka, seleccioneu la manera de "coure". Pocs minuts després de ceba fregida, utilitzant oli vegetal. Durant aquest temps, cal tenir temps per netejar i tallar els anells de pastanaga. A continuació, el vam enviar a les cebes. Fregir les verdures un parell de minuts.

2. Ara veu a l'ingredient principal del plat - la carn. Es renta bé amb aigua i carn de porc tallada en cubs mitjans, la qual cosa va posar en un bol amb les verdures saltejades. Utilitzem tots la mateixa manera de "coure". Però aquesta vegada, s'ha d'ajustar el temporitzador durant 20 minuts. Remoure constantment. Deixem oberta la tapa.

3. multivarku afegir la meitat de l'all, tomàquets picats, espècies, una mica de sal i una branqueta de romaní. Tanqueu la tapa. El plat ha d'estar preparat per a altres 40 minuts en la manera automàtica "enfornar." Llavors vostè ha de canviar el programa de "apagar" i ajustar el temporitzador durant 1 hora. Porc multivarka "Redmond" està a punt per servir. Difondre la carn amb verdures en un plat i decorar amb vegetació. Bon profit!

Recepta № 4. fregit de porc multivarka "Redmond"

ingredients:

• Carn de porc - per 200 g per ració;
• espècies;
• sal.

Part pràctica:

1. Un petit tros de carn es renta amb aigua i es talla en cubs de mida mitjana. En aquesta etapa pot sal i pebre de porc.

2. Les llesques resultants de propagació en un bol Multivarki. És important que la major part del fons de l'olla estava cobert amb carn. Això evitarà que s'enganxi.

3. Seleccioneu la manera de "coure" i ajustar el temporitzador durant 25 minuts. No us oblideu de remoure les peces de carn. En cas contrari, es dauren de manera desigual.

Com es pot veure, tot és molt simple. Li oferim diverses opcions per un plat de rostit de porc :

• amanida de vegetals (per exemple, de cogombre i tomàquet);
• puré de patates;
• sauerkraut cuit;
• arròs bullit.

Com és la frescor de la carn de porc?

Cuinar deliciosos i saludables plats es poden fer amb els productes frescos. Com entendre que aquest és un porc d'alta qualitat, no ranci tros de carn?

Així que vam anar al mercat per comprar un tall o canyella. Acció número 1 - inspeccionar la carn. En l'estat normal, ha de tenir una crosta superficial d'un color vermell pàl·lid. A la carn rància està cobert amb asfalt i s'humiteja.

Si determinar visualment la qualitat de la carn de porc no pot, a continuació, passar a la següent etapa. Premeu en la carn amb el dit. Però cal fer-ho no en l'àrea de la incisió i els músculs a la superfície exterior. Després de fer clic a la superfície forat format. És important vetllar perquè es va a continuar. Quan ella desapareix ràpidament, així que, tenim la carn fresca. Si el pou s'està recuperant molt lentament (durant 1 minut), cal abandonar la compra d'aquest tros de carn de porc. Per garantir de forma permanent la frescor de la carn, cal feia olor. Aquí, tot es torna clar.

conclusió

Ara, ja saps, com la carn de porc cuinada en multivarka "Redmond". Totes les operacions descrites en les receptes de l'article són simples i assequibles. Fins i tot les mestresses de casa que mai han hagut d'utilitzar multivarka fàcilment fer front a la tasca.