Taula de rave picant: receptes, productes

El rave picant és una planta comuna en els horts familiars. Ell té un clima és baixa, no necessita una cura especial per a ells, mentre que la planta creix bé. El rave picant s'usa àmpliament en la cuina, que s'afegeix sovint a les verdures de enllaunat. I es fa picant i fragant que complementen la carn i el peix. Però la combinació més comuna és la gelea (jelly) i la taula de rave picant. Condiment recepta clàssica simple, però hi ha altres maneres de cuinar i la combinació d'ingredients.

Sobre rave picant

A causa de l'alta concentració de vitamina C de rave picant és un agent estimulant immunitari excel·lent. La seva composició inclou olis essencials, midó, calci, potassi, fòsfor i magnesi, proteïnes. Atès que es considera un antibiòtic natural, sovint s'utilitza per eliminar la inflamació de la membrana mucosa. Incloent recomana l'ús d'una infusió de l'arrel per combatre els problemes de mal de queixal i genives.

Però això no és tot, de manera que s'utilitza la taula de rave picant. Receptes de la medicina tradicional fan que sigui possible el seu ús per solucionar problemes amb els ronyons, el pàncrees, la vesícula biliar, a pressió elevada, l'hepatitis. Els científics han descobert un rave altra característica important - la capacitat de destruir les cèl·lules canceroses.

Com preparar un ingredient principal

El pas més difícil és la preparació de la mòlta de rave picant, pel que té una olor específic agut, causant sovint llàgrimes. Hi ha diverses formes de convertir puré de patates rave picant.

1. arrels pelades necessiten per picar usant un filtre amb forats petits. Per simplificar el problema, s'ha de pretallat, a l'infern en trossos.
2. Ratllar l'arrel amb un ratllador fi. Tal operació ha prodelyvat a la terrassa vila o balcó d'una casa. A causa dels olis essencials i penetrant olor no ha de fregar l'interior de rave picant.
3. Hi ha una altra manera de com convertir en una taula puré de rave picant. Recepta de la mòlta més ràpida i segura és simple - cal moldre les arrels en una liquadora.

El mètode clàssic de cocció

Com a part de la senzilla recepta és components molt petits. No té el vinagre, i la part principal és l'arrel de rave picant. El més fresc és, els 'resultats més saborosos. El millor és la d'una arrel que només extreu del sòl. Es necessitarà un quilogram. Els components restants són els 20 ml de suc de llimona, 50 g de sucre, 30 g de sal i 250 ml d'aigua.

El puré de rave picant s'afegeix sucre i sal. Llavors tot el que necessita per abocar aigua bullint i barrejar bé.

Per tant, es pot emmagatzemar durant diversos mesos, s'aboca en recipients estèrils. En cada un hagi d'afegir una culleradeta de suc de llimona, que actua com a conservant i no donar condiment fosc. L'excés de gust fan de llimona és més àcida, que la recepta de rave picant taula aguda no proporciona. Fermament llaunes segellades s'han d'emmagatzemar a la nevera.

Des de la nitidesa de les espècies com no tothom pot fer que sigui més tendra, afegir la crema agra o poma ratllada.

rave picant Recepta amb vinagre

Condiment no només és un saborós complement als plats que poden fer que el sabor més interessant, és més útil per a la salut durant els refredats. Per tant, a la cuina gairebé tota mestressa de casa pot trobar la taula de rave picant. Recepta per a l'hivern implica l'addició de vinagre com a conservant.

Per preparar la necessitat de prendre una lliura de rave picant un got d'aigua i vinagre (5%), dues hores. L. sal i tres hores. l. sucre.

Tots els ingredients que necessiten per barrejar i posar en els bancs. Al cap de dos dies, que es poden emmagatzemar a temperatura ambient, després han de ser remoguts en un refrigerador.

recepta condiment amb les remolatxes

Molt sovint combini el suc de remolatxa i rave taula. La recepta per a l'hivern amb el vinagre i aquests ingredients li permet gaudir de incomparable sabor condiment en qualsevol moment, sense por de que s'ha deteriorat. La vida útil és d'un any.

La composició dels productes requerits són de rave picant (400 g), el suc de remolatxa (50 ml), aigua (150 ml), vinagre (9%) (150 ml), sal (30 g), sucre (20 g).

bastons de rave s'han de netejar i tallats a trossos petits i es submergeixen en aigua durant diversos dies. Llavors ha de ser aixafat i s'aboca en una gran quantitat d'aigua bullida freda, afegir la sal i el sucre. suc de remolatxa fresca per barrejar amb el vinagre i afegir a rave picant. Només queda rave picant descompost en flascons estèrils, les parpelles tancats i es va posar a la nevera.

Secrets de l'ofici

Hi ha un munt d'opcions per al menjar i les espècies, que inclouen taula de rave picant. receptes no són sempre una garantia d'un resultat excel·lent. Hi ha alguns petits trucs quan es treballa amb aquest producte. Per exemple, el millor moment tracta de setembre arrels preforma. Cal recordar que la gravetat del que és la principal característica sabor del producte, en un puré s'emmagatzema no més d'un mes. Una arrel en si capaç d'esperar que l'hora a la nevera durant sis mesos, de manera que es recomana fer la peça de treball segons sigui necessari.

Per olis essencials secretades per mòlta de rave picant no eren tan concentrat, abans de treballar ha de ser eliminat durant dues hores al congelador.

Si el rave picant taula de receptes implica mòlta en un molí de carn, és útil per unir el coll d'una bossa de plàstic. Per protegir les seves mans dels danys olor i és possible, han d'usar guants abans de manipular.

El rave picant condiment ja emmagatzemada - més perd la seva nitidesa. Per tant, la peça de treball no s'ha d'emmagatzemar durant molt de temps.