Tortitas de plàtan amb crema de vainilla dolça

Vols sorprendre als seus hostes unes postres inusual, gaudir d'una dent dolç, nens, o simplement per recordar la crep, llestos deliciosos pancakes? A continuació, pancakes de banana serà la millor i més memorable recepta en qualsevol mestressa de casa. No sigui monòtona - dese el gust de te i la seva família amb pancakes a la taula rodona, a més, que el procés de cocció no es necessita molt de temps, però només diluir els dies de rutina de la creació d' plats exòtics, amb un nom comú - les tortitas de plàtan!

En general, no es necessita una gran quantitat d'ingredients, de manera que els seus costos són mínims, i això sempre està pensant en una bona mestressa de casa. Prendre tres ous, mig litre de iogurt per a la prova (es pot utilitzar el iogurt diluït). Diluir 0,3 litres 0,2 litres d'aigua agra, i després ella serà capaç de reemplaçar amb èxit qualsevol iogurt. A més calen dos plàtan, mitja tassa de sucre, mitja culleradeta de bicarbonat de sodi, sal i dues cullerades mica d'oli vegetal (preferentment sense olor). Massa no ha d'utilitzar la llet, és només la ruïna de pancakes de banana, i que està perdent el seu temps i esforç.

Cream també prendre dos ous, una tassa de sucre, vainilla (es pot reemplaçar amb una bossa de vainilla 1 g), una cullerada de farina i la meitat d'un litre de llet.

Anem a començar amb la preparació de la crema! Si utilitzeu una beina de vainilla en lloc de vainilla, s'ha de tallar al llarg en dues parts, aixafar amb un ganivet i afegir a la llet. Amb això la llet a ebullició i es va refredar durant 15-20 minuts. En aquest moment, batre els ous amb el sucre, afegir la farina a poc a poc en ells. Barrejar bé tots els que no formen grumolls. Un cop tot barrejat, els ous es poden posar en un petit foc, lentament, gota a gota elegant fina, la infusió de la llet refredada. Amb això la barreja resultant a ebullició, però no donen ebullició. Després, una crema suau fresc. Si ho desitja, pot tornar al seu fuet.

Si utilitzeu una beina de vainilla en lloc de sucre de vainilla, el mètode de preparació de la crema és lleugerament diferent de l'anterior. Barrejar els ous amb el sucre, la vainilla i la farina. És molt important barrejar tot bé. Només es pot afegir després d'un refredat (!), Llet. Posar tota la barreja a un petit foc, remenant constantment, i portar a ebullició. Un cop més, no es doni la crema fins que bulli. Després es va refredar i esperar el temps que estan disposats a plàtan pancakes procés de cocció que és lleugerament diferent a l'habitual.

Comencem amb el fet que ens donem els plàtans en una batedora, afegim els ous, el sucre, un pessic de sal, la meitat del iogurt (o iogurt). Després cal afegir la farina a la massa sortit com una crema molt espessa. Aquesta raça resta de la massa de iogurt a la consistència desitjada. No es preocupi per l'aparició de grumolls, la seva absència garantida. A continuació, afegir el bicarbonat de sodi, barrejar bé, cobrir amb una tapa i refredar a la nevera durant una hora aproximadament.

Arribem a una hora després de la massa, l'addició d'un oli vegetal que no s'enganxi a la paella. Per primera pancakes ha greixar la paella, a continuació, això no és necessari.

En general, les tortitas de plàtan estan preparats i que ja es poden enviar a les taules de convidats. Després d'haver establert la seva pila ordenada en un plat, i l'addició de la següent tassa de salsa de vainilla fragant, d'arribar a casa, obligant a estar encantats amb el plaer.

Preparar el te verd fresc, reuneixi la família al voltant, i després el gust i l'aroma de pancakes seran més deliciós. Te similars, és possible disposar no només durant el període de Carnaval, sinó també en qualsevol altre dia ordinari. És sovint casos de rutina i el tràfec no donen a gaudir de la convivència amb els éssers estimats. Una tassa de te calent, menjar les coques de plàtan deliciosos, se sentirà la unitat de la família i l'alegria del que va resultar pancakes perfectes.