Una deliciosa llesca de carn de porc: receptes i tecnologia de cocció

Trino de la carn de porc - sempre és plat molt apetitós a la taula de vacances. Es pot representar amb gairebé qualsevol farcit, però primer cal preparar la carn correctament.

Per a aquest llom de porc es talla a través del gra en gruix porcions de no més de cinc centímetres. Després rebota bé i col·locar en una bossa de plàstic. A continuació, cada peça es va empastifar sal convencional i barreja de pebre.

És imprescindible perquè el batedor dret. Per a aquest ous batuts amb aigua i sal, pa ratllat afegeixen a pebre.

Ara es pot triar qualsevol farciment és refinat, i la més senzilla. Oferim algunes receptes de la seva preparació, que pot ser modificat i complementat.

roulade "ràpida" de carn de porc es va preparar com segueix. Tallar a rodanxes de pernil o salsitxes, formatge i tomàquet. El farciment embolicat en les costelles, fer un tiratge de escuradents de dents i d'arma blanca. Ara, cada bany a l'ou, i després rodar en el pa ratllat. Fregir una mica, i enviar al forn per coure al forn.

Posseir sabor únic rotllos de carn de porc amb xampinyons i formatge. Però per a la seva preparació prendrà temps. Xampinyons tallats plaques, fregits amb ceba picada. Al final de la sal, afegir la nata i s'evapora a farcit era molt gruixuda. Una barreja de fred i afegir el formatge ratllat. Ara es pot omplir les costelles de porc, embolicar-los en forma de corró i la vora d'arma blanca. Cada mullat en ou batut, rotllo, empanats i fregits en una paella fins que l'estat llest.

"Formatge" trinat de la carn de porc es cuina molt ràpidament. Vostè haurà de fregar el formatge gran, barrejar amb l'all picat i maionesa. Omplir les costelles de porc, tot embolicat en la forma d'una vora de croissant i escuradents de dents d'arma blanca. recomanat a més plat de pastissos al forn durant aproximadament una hora a una temperatura de no més de 150 graus.

plat de festa original és rotllos de porc amb prunes panses. serà tallar les prunes que necessita per preparar el farcit, barrejar amb els grans triturats de les nous i el formatge ratllat gruixut. La barreja resultant s'omple costelles de porc, s'emboliquen i coure al forn durant una hora aproximadament.

"Favorit" del trinat de la carn de porc és molt agradable per als nens. La carn embolicada llesques de cubs de pinya i formatge en conserva. Aquest plat al forn al forn, el raspallat de la superfície de la carn i la mel.

En aquest cas, si les hi va arreglar per comprar carn de porc de bona qualitat, que no es pot superar, i cuinar deliciosos rotllos "butxaques". En aquest cas, les parts de cinc centímetres de gruix amb un ganivet afilat per fer un tall, però no arriben al final, va resultar que l'esbarjo. Va ser en ell per posar qualsevol farciment, i el forat per apunyalar escuradents de dents. Però la carn lubricar pre dins i fora del pebre i la sal. "Butxaques" només es recomana per coure, fregir no, el raspallat de la superfície amb una barreja de mel, mostassa i salsa de soja.

Per rodar la carn de porc és perfecte per a una amanida fresca de tomàquets, cogombres i verds. Caldrà destruir les mans d'enciam en un recipient fons. Afegir-cirera, palles cogombres i pebrots. Barregi amb les olives i els cubs de formatge. L'ompliment pot ser qualsevol. El més tradicional és una barreja de suc de llimona, oli d'oliva, herbes picades (julivert i anet) i sals dels mateixos.

Opcionalment alimentat amanida fresca, rodanxes de tomàquet, api, all picat. Tots els components es barregen amb oli d'oliva, sal, suc de llimona i una mica de sucre morè.

Excel·lent plat de carn de porc i verdures es bullen i patates, arròs, pasta fregida.

Bon profit!