Xampinyons farcits amb pollastre i formatge al forn - la recepta amb una foto

Xampinyons farcits amb pollastre i formatge - lleuger, saborós i plat satisfactòria. Si el necessari per cuinar ràpidament alguna cosa original per a l'arribada dels hostes, aquesta recepta s'adapta perfectament.

L'elecció dels ingredients

Per fer xampinyons farcits amb pollastre i formatge, seleccionar adequadament els productes. Els bolets han de ser grans i no lent. Durant la cocció la seva grandària es fa més petit. Els bolets han d'estar amb les cames com la prescripció tindrà farcit de bolets.

Escollir el barret elàstic. Aneu amb compte de no tenir cap punts i llocs flàccids. El formatge és necessari tenir el més dur, llavors és més fàcil i millor per untar frotaciones. pit de pollastre ha de ser fresc o degradat. Després de tot, la frescor dels productes depèn del gust dels seus plats.

ingredients

Abans de començar a cuinar xampinyons farcits de pollastre i formatge, que ha de ser productes preparats:

1. Mushroom - 0,5 kg.
2. Cebes - 1-2 peces.
3. filet de pollastre - 225 g
4. Formatge (al gust).
5. crema agra (es pot substituir la maionesa).
6. L'oli vegetal.
7. Sal i pebre (al gust).
8. Verds (ceba, julivert, etc.).

Xampinyons farcits de pollastre i formatge al forn. Recepta amb una foto

Abans de començar a cuinar plats, preparar els bolets. En primer lloc, rentar-les bé i treure la tija. Ha de seguir sent només barrets. Ara cubs petits tallen filet, cuixa de bolets i cebes. Tot això fregir fins que estiguin daurades. Afegir les espècies restants.

casquet del bolet inferior en aigua bullint. Han de bullir durant uns 10 minuts. Intenta no danyar-los durant l'extracció de barrets. Retirar amb cura tamís i els permeten drenar l'excés de fluid.

El preparat crema picada per endavant posar (maionesa) i amb un tap d'ompliment. Aquesta va ser una bona presentació, adornar amb els verds finament picades i escampar-hi el formatge ratllat.

Només queda per engreixar la paella amb oli i posar de nou farcida amb barrets, tapada. Posar al forn a 180 graus i coure al forn fins que estigui fet. Temps aproximat - 25 minuts.

El plat es pot servir calent o fred. Aquestes bolets farcides al forn amb el pollastre i el formatge són deliciosos i nutritius. No només va a sorprendre als seus convidats amb aquest plat, però si us plau vostè mateix i cocció ràpida.

Això li donen sabor al plat

Xampinyons farcits s'obtenen més deliciós i original, si s'agrega en lloc de l'habitual dura ovelles formatge. Té la consistència de formatge dur i el gust amb una acidesa inoblidable, amb prou feines perceptible. Més és perfecte per a aquest plat formatge mozzarella.

Si afegiu més pollastre i pernil - no es pot anar malament. El plat serà més picant i interessant. El farciment pot afegir all rostit més ratllat, que donen al plat un sabor i aroma inoblidable.

També pot afegir la meitat d'una beina de pebrot vermell picant. Se li donarà gust al seu plat. Només que aquí és important no exagerar. L'ompliment pot arribar a ser massa aguda.

consells culinaris

El formatge ha conservat la major quantitat possible de nutrients, és possible afegir 5 minuts abans del final de la cocció. El mateix passa amb molts cuiners que saben els secrets de la cuina.

Xampinyons farcits poden i pollastre bullit. A continuació, va a cuinar un plat que no difereix tant de l'original en sabor i aparença.

Si el poses en els bolets cuits en forn farcides amb el farciment preparat, llavors el plat es pot enfornar fins a 20 minuts.

Per xampinyons farcits de pollastre i formatge al forn es va tornar més sucosa, regant periòdicament brou de carn. Com a regla general, almenys tres vegades. Llavors el seu plat serà encara més saborós.

Per bolets tenien un aspecte presentable, afegir colors brillants. Quan es cuina el plat, escampar bolets rovell d'ou, després herbes (fruita seca julivert, coriandre, porro, pi, i així successivament. D.). Al final, pot afegir altres vegetals brillants.

S'aconsella als cuiners a experimentar, afegir les seves espècies favorites que creen un sabor i aroma diferent.