Bolets amb salsa de crema, i cuinar la carn i mandonguilles en crema agra.

salsa de crema es pot preparar una varietat de plats. Servir possible amanides, productes horneados, així com plats de carn. Per no esmentar el fet que els bolets en salsa de crema obtenen simplement increïble i únic. En aquest article vostè aprendrà sobre diversos originals i saboroses receptes que es cuinen en una salsa única.

Bolets amb salsa de crema

Aquesta recepta és molt simple i no prendrà molt de temps lliure. Per preparar els bolets amb salsa de crema, es necessiten els següents ingredients:

Fongs - 0,6 kg;

Arc - un parell de peces;

Pastanagues - 2-3 peces;

L'oli de gira-sol;

All - 3-4 dents;

la maionesa;

crema agra

Rentar els xampinyons, després es talla en galledes. Escalfar una paella amb oli i el va posar en els bolets, fregir una mica. Afegir les pastanagues, cebes picades, crema agra i maionesa 5 cullerades culleres, all espremut i càlid aigua bullida, perquè la massa no era molt gruixut. Els bolets, afegir sal i pebre i abocar la salsa cuinada en ells. Tots aquests bullir de nou durant uns 10 minuts.

El millor de tots els bolets amb salsa de crema amb patates. plat cuinat s'utilitza amb o sense guarnició.

Carn amb salsa de crema

Aquesta recepta és un dels més fàcils. Els productes que són necessaris per preparar:

Carn - 0,6 kg;

Sour - 100 g;

Maionesa - 2 cullerada;

Salsa de tomàquet, condiments, sal

Per començar, la carn s'ha de tallar rodanxes i es fregeixen en una mica d'oli. Llavors omplir-lo amb salsa preparada: barrejar crema agra, maionesa, una mica de salsa de tomàquet, confitats picats, i la sal de l'. Llavors bullir a foc lent la carn a la salsa fins que estigui cuit a foc lent.

Carn de res amb salsa de crema agra

Aquest plat també no requerirà molt d'esforç. Preparant durant unes dues hores, de les que se li dedica a només mitja hora. productes:

Beef - 0,6 kg;

la mantega;

Arc - un parell de peces;

Els tomàquets (que poden prendre qualsevol salsa de tomàquet o salsa de tomàquet) - algunes peces;

Flour - 1 cullerada;

Brou (aigua bullida es pot utilitzar) - 1 tassa;

All - un parell de dents;

Sal, condiments

Inicialment repel·lir el martell de boví de cuina, i després fregit fins que estiguin cruixents en oli. Ara estem preparant les verdures. Picar la ceba i fregir fins que estiguin toves i escampar-hi farina. Afegir els tomàquets (salsa de tomàquet o salsa) i l'all, picats en trossos petits. Ara tot això aboqui el brou o aigua bullida. Després d'això, bullir i s'aboca en un got de crema agra, després s'agita. Afegir la salsa a la carn i col · locar al forn durant mitja hora.

Recepta de mandonguilles amb salsa de crema

La durada de la cocció mandonguilles aproximadament 50 minuts.

ingredients:

La carn picada - 0,7 kg;

Rice - mitja tassa;

Sour - 200 g;

Aigua - 100 ml;

Ous - 1 pc ;.

Arc - un parell de peces;

pasta de tomàquet - 3 cullerades;

Ketchup aguda - 2 cullerada;

L'oli vegetal - 4 cullerades cullerades;

Pebre, sal

Bullir l'arròs fins a mitja. closca de ceba i picar. Al sector de la carn afegir pebre, ou, sal i ceba. Barrejar bé i afegir l'arròs. A partir d'aquesta massa per preparar perles, aproximadament 30 g cadascun. Les boles roden en la farina, a continuació, prizharit oli vegetal.

Per a la preparació de la salsa s'ha de barrejar la pasta de tomàquet, salsa de tomàquet, crema agra i aigua (pot utilitzar brou). Abocar mandonguilles salsa preparada i coure a foc lent durant uns 20 minuts a foc lent.

Mandonguilles amb salsa de crema

productes:

Carn (carn de porc, vedella, pollastre) - 0,7 kg;

Sour crema - 1 tassa;

Arc - un parell de peces;

- 5 grans d'all;

Ous - 1 pc ;.

Pastanagues - un parell de peces;

Flour - 1 cullerada;

Pebrot dolç - 1 PC ;.

Sal, julivert, pebre, api

Per preparar el farcit cal retorçar en una màquina de picar carn de la carn, afegir sal, pebre, all, ou i ceba. Farcit de barreja a fons, de manera que era resistent. Ratllar les pastanagues, el pebrot tallat a tires d'api, julivert temporada i, a continuació, tota fregit en oli. En els vegetals aboqui la crema, afegir sal i pebre, a continuació, portar a ebullició. El got d'aigua bullint (calenta) de farina diluïda i s'aboca acuradament en crema de verdures. A continuació, escalfar de nou, però que espesseixi.

De les mandonguilles cecs farcit acabat i posar-los al paper d'alumini. Abocar la salsa de crema a la part superior i col·locar al forn. Preparat plat al voltant de mitja hora a 220 graus. A petició, es pot decorar amb formatge mandonguilles, ratllat, i després els va posar en 12 minuts més al forn. Quan van formar un color daurat, a continuació, mandonguilles llest.