Sopa deliciosa sense carn

Els científics que investiguen la causa de la vivacitat i la vivacitat de les dones d'Ucraïna, van realitzar diversos estudis i van trobar que es troba en la seva dieta. S'inclou un nombre suficient dels següents ingredients: la remolatxa, l'all i la mantega de porc fet a casa, que sovint està present en forma de components de borscht. L'últim ingredient que es perdi a causa del seu alt contingut de calories, sinó sobre les propietats útils de remolatxa cal dir algunes paraules.

Aquest vegetal perfectament elimina radionúclids comprèn betaïna suport a la funció hepàtica en un alt nivell i prevenir l'aterosclerosi. Les remolatxes rics en vitamines i àcid fòlic, el que és particularment útil per a les dones. Per remolatxa borsch era possible la dieta, es pot preparar sense el brou.

Quan pensem, com cuinar la sopa sense carn, sovint es veu obligat a confiar en un moment adequat de l'any. En els dies freds, menjar calent ha de ser nutritiva i suficient. Per a la sopa òptima hivern sense carn amb fesols. Per fer-ho, prendre un pot de 3,5 litres (alguns elaborés només 5 a causa permanent, només es torna més deliciós). També es requereix 0,2 kg de faves, col mitjà de mida petita, 5 patates, un parell de petites pastanagues i cebes, 2 remolatxes mitjanes, 100 g de pasta de tomàquet, sal, grans d'all, oli.

Fesols remullats durant la nit i es bullen fins a 2 \ 3 de preparació. En aquest brou afegir les patates, tallat a daus. La barreja es va bullir, i després va afegir col. Per la col i les patates-mitja soldada afegit zazharki. Per preparar la ceba finament tallat i fregit, afegit a la mateixa ratllat en un ratllador gruixut pastanagues, pasta de tomàquet. Borsch deixar una mica d'ebullició, i mentrestant la remolatxa ratllar i afegir a la sopa durant 10 minuts abans de finalitzar la cocció. El plat es sala al gust, s'afegeix l'all i herbes. sopa nutritiva i saborosa sense carn llista.

Plats per a l'estiu calent es pot servir fred. I en aquest cas la sopa sense carn pot tenir un sabor molt original. Per exemple, es pot prendre 0,4 kg de remolatxa i patates cuites, dos ous i cogombre fresc, 75 g de cebes verdes, 2 cullerades de crema agra, una culleradeta de sucre, el vinagre i la sal - al gust. Les remolatxes tallades en petits cubs, abocar dos gots d'aigua en el líquid s'afegeix una culleradeta de vinagre, tots cuinats durant aproximadament una hora. Decocció es filtra, es refreda. Els vegetals s'afegeixen als restants components a rodanxes, que a continuació s'omplen amb brou de remolatxa. Abans de servir a la sopa afegir el rave picant ratllat, sucre, mostassa i crema agra.

A Lituània sense sopa de carn preparat amb llet fermentada tal producte útil, tal com iogurt. Per a tal sopa es pren la meitat d'un litre de iogurt, 0,4 kg de remolatxes bullides, 300 c. aigua bullida, un ou, fonoll, sal, ceba verda gust. Kefir és assotat amb sal i aigua bullida, s'introdueix la remolatxa triturada, anet, cibulet. Quan una taula en una placa d'afegir l'ou picat i crema agra. Concomitant a aquesta sopa és sovint càlides patates cuites.

Altres receptes de plats sense carn de remolatxa almenys saborosos i saludables. Per exemple, un gran aperitiu és una amanida de remolatxa amb all i nous. Quatre remolatxes mitjanes prenen quatre cullerades de maionesa, una culleradeta de vinagre de fruites, una tassa de nous i llavors de carbassa, gra d'all. Les remolatxes bullides, es va refredar, es frega amb un ratllador gruixut. nous triturades, all fregat. Tots els components de la barreja d'amanida. Al moment de servir el plat es pot adornar amb una branqueta de vegetació i aboqui un addicional de maionesa.