Col farcida amb carn i arròs: una recepta clàssica i prim

Col farcida amb carn i arròs (recepta per començar se li donarà el clàssic) i múltiples farcits sense carn varietat al seu menú i et fan sentir com un cuiner experimentat. Anem a tractar de cuinar-los.

Col farcida amb la carn: la recepta amb una foto

Donar un gran col atapeït. Bullir, retirar la tija, en aigua amb sal. Si cuinar els rotllos de col amb carn picada i arròs, recepta de la col li permet preparar al microones. Torsió quilogram de carn. Vostè pot prendre la carn de porc en proporcions iguals, i pot ser menor que el segon bit al plat tenia greix més petit. També necessitem tres-cents grams d'arròs, dues cebes, dues pastanagues, mig litre de pasta de tomàquet, un manat de julivert, cinc grans d'all, maionesa, crema agra, oli vegetal. Totes les verdures i les herbes tallades. Cebes i pastanagues a passades en oli vegetal, afegir el tomàquet, el julivert, l'all, la sal i posar una cullerada de sucre. Simmer fins que el líquid s'ha evaporat gairebé del tot. Barrejar les verdures amb carn i arròs bullit (ha de ser bullida fins a l'oferta, en cas contrari, absorbeix una gran quantitat de líquid, i els rotllos de col són dures i sec). Vostè pot afegir una cullerada de maionesa de suculència. Formulari de farciment. Ells es poden plegar triangle, sobre, rotllos, depenent de la seva preferència. Col · locar en una cassola amb fileres denses, per la qual farcides de carn picada i arròs, una recepta que implica la salsa de cocció, no es va ensorrar. Salsa constarà de pasta de tomàquet, crema i oli vegetal. Aboqui la salsa farcida apilat, afegir líquid bullit aigua calenta per cobrir completament ells i portar a ebullició i bullir a foc mitjà durant una hora i mitja. Servir amb crema agra, maionesa, salsa picant.

receptes sense carn

Si ja està cansat farcits de carn picada i arròs receptes diferents farcits sense carn és urgent per a vostè. Prengui una mill vidre, rentar amb aigua a una transparent, es va cremar en paella seca. A continuació, abocar la meitat d'un litre d'aigua bullint, bullir. Abocar oli vegetal sèmola cullerada, s'agita i s'apagarà. Deixar refredar sota el capó. cebes i pastanagues a passades, afegir a la mill també es poden posar condiment per la col farcit. Agitar verds. Ara a punt per embolicar el farciment en la col preparat, així com el farciment. Salsa fan d'una manera lleugerament diferent: fregir tres cullerades de farina en una paella seca fins que l'aroma de fruits secs apareixen. Deixar refredar i diluir amb una petita quantitat de brou de mill. Revolver, afegir els tomàquets, assaonar amb sal. Xop salsa de col farcida, posar al forn durant quaranta minuts o coure a foc lent a l'estufa.

salsa de bolets

Aquesta salsa s'adapti bé, si es cuina farcit de pollastre picada. Recepta amb farcit de greix, també, no exclou la combinació amb la salsa. Tome un centenar de grams de fongs secs, millor que el blanc. Omplir-los durant la nit en aigua freda, pel que estan inflats. Bullir i tall. L'aigua en la qual estaven cuinats els fongs, no de drenatge. Fregir la ceba. Afegir a la mateixa paella i cuinar els bolets, sal i uns quinze minuts. D'altra banda, fer passirovku partir d'oli vegetal i farina. Si és espessa, diluir brou de fongs, portar a ebullició, trencar grumolls, bullir durant uns minuts. Barrejar els xampinyons amb passirovkoy, s'assaona amb all.