Com cuinar sandvitx cubà?

Cuba - una magnífica illa, famosa pels seus vins, rom i tabac. És una cuina molt rica i variada, que és recordat per tots i va a impressionar fins i tot els turistes més malmesos. L'article presenta els principals plats de la cuina cubana i es descriu en la recepta d'un gran mos tals, com el sandvitx cubà.

Característiques cuina exòtica

El menjar principal de l'illa de la llibertat - és de carn, grans i mariscs. Carn de res, porc i xai cuinar una deliciosa carn, servit sota les salses especials. Secrets de cuinar salses tradicionals només són coneguts pels cubans, que va admetre que alguns dels plats que s'han pres d'espanyol i poca ells transformats mitjançant l'addició de més espècies, espècies picants i carn.

Restaurants per favor als turistes una gran varietat de deliciosos plaers gastronòmics, aquí ofereixen plats salats, no només nacional, sinó també cuina europea. Aquests són els plats més famosos:

• Paella. Tot i que aquest plat és originari d'Espanya, la versió local no produeix el contrari, és aquí on es presenta una varietat de receptes amb l'addició de pernil, marisc i altres productes del mar.

• Pikadilo a la abanera - 01:00 carn picada, zatushennaya a la famosa salsa criolla. En general, s'alimenta a la truita amb una guarnició (arròs o altres. Els grans).
• Tamale - roulade de carn de porc amb espècies aromàtics, per una farina de blat de moro d'assaig presa, que fa que el plat engrunadís.
• Li hon rostit - un rostit de porc, rostit i és gairebé íntegrament fins a la formació d'una escorça densa. Servit amb una mojo especial salsa (que pot ser de color vermell o verd, depenent dels ingredients), aquest adob està fet d'oli d'oliva, all, tomàquet i julivert.

Sens dubte, tothom recorda que els cubans van arribar en el període soviètic a l'URSS que vénen a aprendre, i que - per veure la ciutat amb uns brillants idees socialistes. En els estudiants cubans tenia un plat especial, que ells van anomenar "impingao". El sandvitx cubà era de fet un dels aperitius favorits, que es van tractar tots els companys de classe. Ells segueixen sent populars en tota Cuba, que es preparen d'acord amb una recepta tradicional, que direm ara mateix.

Sandwich cubà Ingredients

Sandwich - aquest aperitiu, que ens va arribar d'Amèrica. La principal diferència amb els nostres entrepans sandvitxos és que es contenen diverses capes de pa i farciment, mentre preparem entrepans d'una llesca de pa.

Sandwich cubà (foto que veus dalt) fet de trossos de carn de porc. És bastant bon berenar, farcida de carn i altres ingredients. Per preparar un veritable sandvitx cubà, necessitem la gamma de productes: pa torrat (6 peces), la carn de porc (que és millor prendre la part greix) - 450 g de vi blanc - 2 cdas. . L, amanida verda (fulles grans es veuen millor), l'all - 5 grans, suc de llimona, mantega i oli vegetal, espècies (orenga, sal, sucre, mostassa, pebre vermell, pebre).

Cal deixar espai per a la preparació de coses innecessàries, i necessitem un forn per coure al forn i la graella aperitiu.

Sandwich cubà: la recepta pas a pas

Per tant, després de la preparació dels ingredients necessaris, es pot iniciar el procés en si mateix. Estigui preparat per al fet que el sandvitx cubà es prepara no tan ràpid com altres aperitius.

Pas 1. sal Mix, sucre i mostassa, fregar la barreja de carn acabada i va posar a la nevera durant 4 hr. Amb aquest adob de porc girar suau i sucosa.

Pas 2. Després d'un temps s'obté la carn de porc i netejant amb una tovallola de paper, llavors els seus pròxims empastifat d'una barreja d'estirament. l'oli, el pebre vermell, l'orenga, el pebre i la mostassa.

Pas 3. En una font per forn, abocar el vi blanc i el suc de llimona, rodanxes d'all a la part superior de quedar adormit. Ara es pot posar la carn. Ha de ser un mitjà bake hores a una temperatura no superior a 170 °.

Pas 4. La carn acabat necessita per triturar a rodanxes fines. Sobre una llesca de pa posar l'enciam, posar l'altra llesca, i en ell - la carn. Cobrir de nou una llesca de pa torrat i fregir el sandvitx a la graella (es pot fregir i paella, fondre per avançat una mica de mantega).

Un petit truc

Igual que altres tipus de sandvitxos, cubà també es pot combinar amb diferents farcits. Per variar, es recomana afegir una mica de confitats de carn, i que va resultar sucosa berenar, pot utilitzar pebrot fregit i ceba. La carn és perfecte i l'addició de tomàquets cherry, tallats per la meitat.