Com cuinar uns deliciosos pancakes del llevat en l'aigua?

Moltes persones creuen que d'alguna manera cuinar deliciosos pancakes només en la llet. Tal afirmació és difícil de refutar les paraules. Millor en la pràctica, veure com deliciosa obtenir els llevats habituals pancakes en aigua. Per exemple, consideri algunes opcions molt diferents.

Per ajudar els oponents de la llet

Hi ha persones que, a causa de la naturalesa de l'organisme no poden menjar aliments que contenen lactosa. Però això no vol dir que hagin d'abandonar del tot la casa per coure. Per a aquells que pateixen de tals una malaltia pot ser aconsellable excel·lents pancakes llevat en l'aigua. Es preparen sense llet, però no els fa pitjor.

Hi ha moltes receptes interessants per ajudar els amants de la pastisseria no renunciar als seus hàbits. Per tal de preparar la licitació i llevat saborosa pancakes en l'aigua, es necessiten els següents productes:

600 grams de vidre farina d'aigua, una cullerada de maionesa i de sucre, 35 grams d'oli vegetal, una culleradeta de llevat, 5 grams de sal i una mica de vegetació.

El procés s'ha de dur a terme en la següent seqüència:

1. En un plat fons per omplir el llevat amb el sucre. Així que ràpidament comencen a treballar.
2. Afegir una mica d'aigua calenta per crear la temperatura desitjada del medi.
3. Introduïu la mantega i la maionesa. La quantitat total de pes ha de ser d'aproximadament 200 mil·lilitres.
4. Encobrir la sal amb la farina. pot afegir algunes herbes seques si es desitja.
5. Remenar fins que l'extinció massiva de grumolls i deixar en algun lloc en un lloc calent durant uns quaranta minuts.
6. Després de re-barreja pot arribar a treballar.
7. cullera de sopa o cullerot per abocar una mica de la barreja en una paella calenta i en cada costat durant 2 minuts.

Obtingut exuberants i molt suaus pancakes llevat en l'aigua. Si es desitja, es poden menjar amb mantega, melmelada o baies fresques.

assistència substancial

Alguns temen que la primera vegada que no puguin girar adequadament pancakes llevat en l'aigua. Recepta amb una foto en aquest cas serà una excel·lent punta. Es pot utilitzar per monitoritzar cada pas en el procés.

El primer que necessita per preparar els components inicials:

800 ml d'aigua calenta, 6 cullerades de sucre, 50 g de llevat comprimida, 3 tasses de farina, una mica de sal i 70 grams d'oli vegetal.

Ara tot s'ha de fer estrictament d'acord amb els següents passos:

1. En un recipient a part per estirar la seva mà llevat, ells cobrir amb sucre i col·locar l'aigua calenta. La seva temperatura ha de ser d'uns 40 graus.
2. Afegir la farina i la mantega, pastar la mesura de la massa de fluid líquid, i després es deixa durant una hora a madurar.
3. Una vegada que la massa es duplicarà, afegir sal i començar a enfornar.
4. El primer que necessita per entrar en calor, com la cassola, i per primera vegada al tracta lleugerament amb oli. Llavors vostè no necessita estar.
5. La barreja es va abocar sobre la superfície de la cullera calenta. Gireu la paella a la mà, per distribuir uniformement el pes en el perímetre.
6. Enfornar fins fins no serà aixecat la vora de la peça de treball.
7. Dóna la volta al pancakes i cuinar per l'altre costat fins que el patró característic.

Obtingut gruixudes i molt saboroses coques de llevat en l'aigua. Recepta amb una foto - és el garant d'accions correcta amfitriona i bona qualitat del producte acabat.

estructura inusual

Un bon xef sempre està tractant d'experimentar. Molt sovint, aquestes fantasies condueixen a resultats molt interessants. Un exemple cridaner d'això és una recepta inusual per a coques de llevat en l'aigua. S'utilitza en lloc de mantega vegetal. No s'ha de tenir por de tal substitució. El resultat en aquest cas supera totes les expectatives.

Per a la massa necessitarà:

1 ou, mig litre d'aigua, 330 grams de farina, la sal, 25 g de mantega, el sucre i el bit 7 grams de llevat sec.

En aquest cas, cal fer alguna cosa com això:

1. Escalfar 100 g d'aigua i dissoldre el llevat en ella.
2. La resta del líquid per dissoldre el sucre i la sal.
3. Les dues barreges es combinen en un recipient.
4. Afegeixo l'ou, i després introdueixi gradualment la farina.
5. Finalment, pastar la massa i es deixa durant 2,5-3 hores.
6. Pastissos produeixen la forma habitual a la paella calenta, prozharivaya pancakes cada costat 1-2 minuts.

El més important en aquest procés - a cuinar la pasta correctament. Si la tecnologia es trenca, llavors pot haver les situacions més inesperades:

• tortitas trenquen amb una escassetat d'ous;
• si una gran quantitat d'ells, llavors el producte s'enfonsarà;
• la peça de treball no es cou al forn a través i amb l'explosió d'una deficiència de la farina;
• amb un excés de sucre cremar fins a la vora.

La resta del mètode és molt simple i convenient.

La recepta original

Durant el període de dejuni, així com en cas de que si una persona s'adhereix a una determinada dieta, es pot fer pancakes llevat en dejú a l'aigua. Això és simple i molt saborós.

Necessitem els següents ingredients:

250 grams de farina 2 tasses d'aigua, 80-90 g de sucre, culleradeta de llevat sec, 7 grams de sal, 60 grams d'oli vegetal i 1 patata.

menjars preparats de la següent manera:

1. tallen les patates pelades en un ratllador i, a continuació, el connecten amb l'oli i l'aigua.
2. Afegir els ingredients secs i barrejar tot fins que quedi suau. Poseu a un costat i esperar fins que el volum es va duplicar en grandària.
3. Coure en una paella, així promazyvaya cada oli vegetal temps.

creps suaus i tous durant la preparació es converteixen distintiu sabor molt agradable. Això s'explica en part pel contingut de les patates. El resultat és un plat de Quaresma perfecta que és, sense cap dubte, tots els plaers. producte familiar adquirirà una nova dimensió i s'obre a si mateix a l'altre costat.