Com fer el caramel a casa?

Deliciós, familiaritzats amb el tractament pot preparar la seva pròpia infància. Aquesta guia us ensenyarà com fer dolços a casa. Per a això, només cal: paella, plat fons, cullera, sucre i aigua freda. Aquesta llista simple i una mica de temps li donarà un excel·lent resultat - l'alegria dels nens. Hem de tenir molt a prop, com a preparació requereix certa habilitat. Caramel casa, es pot cuinar diferent sabor i aparença, al vostre gust.

En primer lloc, posar la paella sobre el cremador. El foc ha de ser de tipus mitjà. Omplir amb el sucre. Quantitat es determina per si mateix, tot depèn de la seva gana. Sucre regiri constantment. Quan veus que es fondrà, aneu en compte per aconseguir un bon color, or. És important que no es perdi un moment, i després tot es cremarà. Ara necessitem una cullera. Omplir primer el sucre fosa i ometre al plat amb aigua freda. Esperem per uns segons i es deixa de banda en qualsevol plataforma. Repetir aquesta manipulació fins llavors, fins que utilitzi tot el sucre es fongui. Mentre estàvem bé amb cullera de caramel, paella s'ha de mantenir en el foc per tal d'evitar l'enduriment de sucre.

Com cuinar el caramel a casa, ja saps. Es necessita una mica de paciència, i després a tot el comunicat de pastilles de culleres. Si vostè té el paper de pergamí, es pot abocar el dolç engrossida en ell. A continuació, haurà de girar tots els dolços de diferents formes.

Com fer el caramel al país amb el menor cost? Hi ha una altra manera. Està vostè en la mateixa forma, es fon en un sucre olla o paella. Un cop més, la quantitat a la seva discreció. Després que es dissolgui el sucre, abocar el caramel líquid en l'aigua calenta. Caramel il·luminar, s'infla i s'eleva a la superfície. Només queda per retirar de la paella.

Hi ha diverses maneres similars de com fer dolços a casa. Amb el procediment de sucre no és fer trampa, però en comptes d'aigua, per obtenir un dolç de llet, abocar, per descomptat, la llet. Podeu afegir la vainilla, mantega i fins i tot farà que el sabor incomparable. Com un àcid cítric bon ús additiu.

I com fer caramels a casa en un pal? Tot molt senzill. Preparar pals. sucre fos s'aboca en un contenidor. Esperem fins que la massa comença a caramel·litzada, submergir als nostres pals a la massa resultant. Una vegada que el sucre fos s'endureix per complet, es pot extreure la dolçor del recipient juntament amb un pal.

Caramel a la llar, resulta que pot semblar molt diversa. Si hi ha motlles, un dia de festa dels nens està garantida. Com més gran sigui la diversitat, els somriures més feliços en les cares dels nens. Abocar en motlles amb sucre fos, posar el pal i esperar que la massa s'endureix.

Els adults que també estimen els dolços, però sovint no en parlen. Vols gaudir de la dolçor de la infància, però recorda només el gust de la polla vermella en un pal? Cap problema, que li ensenyarà com fer dolços a casa, i oferir una altra recepta per a la seva preparació.

Preparar amb antelació i motlles de barra (actualment a la venda són una varietat de plàstic, un sol ús). Pre smazhem les nostres llaunes d'oli. Prengui el sucre, conyac, vainilla, àcid cítric o suc. Fondre el sucre en una paella, aboqui el brandy i afegir la vainilla. Portar a un color daurat. En qualsevol cas, és impossible exagerar caramel, o el gust del sucre cremat espatllar tot. Abocar hores. Cullerada de suc de llimona. Omplir els motlles, no us oblideu de posar pals. Queda esperar fins que la barreja s'endureixi. Per l'ajust de color, pot utilitzar colorant d'aliments.