Wonder quefir beguda. propietats útils

Quefir, propietats útils que són extremadament versàtils, ha estat considerat amb raó, una beguda de l'energia i la salut. El seu procés de producció és una manera especial la fermentació de la llet - la introducció en el mateix de microorganismes com ara llevats i bacteris d'àcid làctic. Les proteïnes làcties es trenquen gradualment cap avall pels bacteris per formar àcid làctic, que és fàcilment absorbit pel cos i serveix com un nutrient per a certes llevats. Aquesta fermentació del llevat ve a formar un alcohol i gas diòxid de carboni a la paret de l'estómac irritant lleu, el que resulta en augment de la secreció gàstrica i sokoobrazovaniya augmentar la intensitat dels enzims digestius. bacteris d'àcid làctic i llevats, de treball, que destrueixen les molècules grans a la proteïna de la llet. Així que, en comparació amb un quefir de llet sencera convencional veritable digerit diverses vegades més ràpid.

Val la pena afegir que, durant la fermentació de la lactosa dividida partícules de quefir de llet. En relació amb aquest iogurt està permès utilitzar per a les persones que pateixen d'intolerància a la lactosa aquest mateix. Fins i tot quan la fermentació de quefir en ella acumular aminoàcids lliures, enzims, vitamines i agents antibacterians. Aquests materials milloren significativament l'absorció de calci pel cos humà, fòsfor i zinc. Redueix el colesterol, encara que menja regularment iogurt. Propietats útils de la beguda, de manera que també afecten l'estat del sistema cardiovascular.

Kefir: propietats útils

● Nombrosos estudis han demostrat que el iogurt - una mena de panacea en la lluita contra la gastritis crònica i aguda, aterosclerosi i diabetis, deficiència de vitamines, goll, la hipertensió i malalties isquèmiques.

● La beguda en si està ben demostrat en la prevenció de la cirrosi del fetge.

● quefir extractes forts donen als nens petits, que normalitza la cadira perfectament. I si l'exposició és feble, el producte pot ser un gran laxant.

● El quefir transforma notablement sucre de la llet i de la glucosa en el cos d'altres productes, el que redueix significativament la quantitat de sucre en la sang.

● És una part integral de moltes de benestar i dietes preventives.

● Un got de quefir que beu de mitja hora abans de l'esmorzar suposada, la gana i la tonificació, afecta suaument el sistema nerviós.

● Com un sedant recomanar quefir beure totes les dones durant la menopausa, l'embaràs, la lactància prolongada, la menstruació. Això és a causa del fet que té un efecte normalitzador sobre els processos metabòlics, enriqueix el cos amb fòsfor, ferro, calci i elimina perfectament nàusees.

● Prengui utilitzat activament en la creació d'una varietat de màscares, exfoliants, cremes i fins i tot el maquillatge.

● Si vostè pren el quefir, propietats útils del producte es mostren en un efecte rejovenidor. A causa que els jutges solen sa i memòria viva fins a la vellesa.

El iogurt a la nit

Qüestió que útil iogurt a la nit, es donen només a aquells que no saben sobre les seves propietats d'esbarjo multifacéticos. A la nit, l'ús de iogurt pot tots els que volen baixar de pes per al benefici del cos i facilitat.

Si el restrenyiment ple de llarg i sever, el fidel ajudant serà iogurt a la nit de l'oli vegetal (1 cullerada). Si li està donant el iogurt a la nit el nen, no pot preocupar-se per el seu somni, a causa de que la beguda és perfectament calma i relaxa, serà pertorbat el son. I el iogurt adult dóna una recreació de qualitat.

Però el que és més útil el iogurt? Per als vigilants del pes és la millor beguda amb un contingut de greix de fins al 2,5%, amb un petit temps de conservació. Estudis recents han demostrat que en primer lloc és el iogurt termòstat, en el segon - una rica probiòtics, i finalment - un simple 1%. El més útil és el que s'ha escrit en la "llevat en tot el quefir fongs."