Entrepans deliciosos en la taula de vacances

Què podria ser més simple sandvitx? És que un got d'aigua. Aquestes peces de pa amb diferents ingredients bastant ferms en les nostres vides, que els percebem com una cosa purament mundana plat, permetent berenar abundant i ràpid. I molt poques persones vénen a la ment que va posar als entrepans a la taula de vacances no només és incòmode, però, per contra, sandvitxos belles poden fer que sigui tan especial i memorable que els clients poden admirar molt les seves habilitats culinàries.

Llavors, què són els entrepans? La versió clàssica - un sandvitx obert, que originalment era només un tros de pa i mantega. Ara, més sovint s'afegeix a la part superior de formatge o salsitxes, llesques de diversos vegetals. Però, en principi, la imaginació no està restringida. Si tal coberta sandvitx sobre d'un altre tros de pa, s'obté un sandvitx tancat. Són anomenats els emparedats. Recentment s'han canapès cada vegada més comuns - un petit sandvitxos, que falten només un mos. És de destacar que tots aquests entrepans a la taula de vacances va ser perfectament. És que no abusa de sandvitxos, si vostè no desitja satisfer immediatament els seus convidats, i mirar i saborós, però no molt festiu. Però la resta de que és segur per adoptar.

Sandvitxos de canapès, com es va esmentar anteriorment, són els més petits de la família de sandvitxos. De diàmetre, que amb prou feines arriben a cinc centímetres. La base d'ells són en general grenochki, majoritàriament de pa de blat. No obstant això, si ho desitja, pot utilitzar i el pa de sègol o de pasta de full. Pa va posar tot el que ve a la ment, però no cal oblidar que els canapès - no és només un aperitiu, sinó també la decoració. Per tant, la selecció dels ingredients, no us oblideu la combinació de colors. Amb un mínim d'esforç, pot crear una obra d'art. Molt sovint fer canapès en les punxes. El resultat no només és original, sinó també molt funcional, especialment si decideix organitzar una taula de bufet. Per cert, petits entrepans, i pot ser bastant calent. Aquest anomenat pastissos. Sobre la taula també serveixen calents. format de tapes li permet crear i diversos entrepans en capes, que s'alternarà entre diversos tipus de carn o peix, vegetals o fruites barrejats. També es pot utilitzar ja fet paté, i es van moldre en una liquadora en puré els ingredients.

Però no necessàriament a ficar-se amb canapès, encara rostir pa i tallar-ho en petits (i preferiblement idèntics) peces portarà algun temps. Es pot cuinar sandvitxos de vacances taula és força mides comuns.

Un clàssic espai post-soviètic encara es considera sandvitxos amb els espasins. Potser ens recorden la infància, quan el peix d'or és considerat gairebé una menja. Bé, si ho desitja, pot utilitzar i l'espasí. Aquests entrepans es veuen molt bé, si se'ls decora amb rodanxes de llimona, formatge esfilagarsat o herbes fresques.

Un altre cop immutable - sandvitxos amb diferents tipus de caviar. Coma culleres de caviar d'alguna manera no estem acostumats, però per als dies de festa generalment permetre que ens delicadesa flascó. Hi ha molts savis no cal, perquè el més important - el caviar. En general, presa just un tros de pa blanc, mantega i ous es posen en la part superior. Tampoc estaria malament posar una rodanxa de llimona, una branqueta d'anet o julivert. Molt impressionant mirar sandvitxos, que combinen el caviar vermell i negre. Fins i tot es pot posar una mica intricat patró o divertit.

sandvitxos meravellosos sobre la taula de vacances - calents. El seu significat és que a la part superior de tots els ingredients posar un tall de formatge, a continuació, sandvitx de fer. El formatge es fongui, el que li dóna al plat un sabor excepcionalment delicada. Aquests entrepans es poden enviar directament a la taula calenta, però es pot deixar refredar. Aquí tot està en la discreció de l'amfitriona.