Pebrots a l'hivern en el suc de tomàquet: velles receptes provades

Els pebrots dolços amb salsa de tomàquet - un plat és familiar per a molts. Edat, receptes provades amb el temps estan plenament justificades. No obstant això, els pebrots en el suc de tomàquet - No és només llit, com es creu comunament. Hi ha moltes altres opcions de cocció que són igual de bo. Conèixer i discutir en aquest article, on tenim en compte les diverses formes de preparar aquesta verdura amb salsa de tomàquet.

La cuina és tradicional

Per preparar els pebrots a l'hivern en el tomàquet suc a aquesta recepta necessitarà 1,5 kg de pebrots dolços, un litre de suc de tomàquet, el cap d'all pelat, 4 cullerades grans de verdura, una cullerada de mantega sal, 3 cullerades de sucre, 3 cullerades de vinagre (de poma o raïm). En aquesta recepta, no hi ha restriccions sobre l'ús d'herbes i espècies. Vostè pot optar per prendre el julivert d'arrel, api, pebrot, llorer, clau, coriandre i herbes fresques. Pepper es renta amb aigua i li treure les llavors i la tija. A continuació, tallar les seves llargues i molt primes tires. L'all tallat en plaques.

El suc de tomàquet per a aquesta recepta pot preparar-se, els tomàquets de torsió i es reduïa al seu gruix desitjat. Per a això, prendre només fruita ben madura. Però també es pot utilitzar la qualitat del producte acabat o pasta de tomàquet diluïda (250 grams) amb un litre d'aigua. Afegir al suc d'oli vegetal, sucre i sal. Després, la barreja resultant es tractant al gust i, si cal, sypem aquests dos ingredients per separat. A continuació ve el vinagre. Poseu amb cautela, tractant. Ara esperem fins que el farcit comenci a bullir. Després que vagi a dormir en una cassola pebre i all picat. Cuinar durant uns 10 minuts. Cal garantir que els pebrots a l'hivern en el suc de tomàquet no es digereix. A més descompondre'ls en flascons preparats i tanqueu la tapa. Com de costum, el pebrot dolç que empacar fins que es refredi. A continuació, moure'l a un lloc fresc.

pebrots farcits amb salsa de tomàquet

Aquesta és una recepta inusual. Pebre en el suc de tomàquet, col farcit, resulta molt saborós. Prendre 10 pebrots dolços, 500 grams de pasta de tomàquet, pastanagues i tres bombetes, 400 grams de col, una cullerada petita de les essències i sal al gust. Ara es procedeix a la preparació. Shinkuem la col finament, netejar les cebes i pastanagues, finament tallada i de tres amb un ratllador. Aquests tres components de la mescla i la sal al gust. Traiem les llavors dels pebrots i treure la tija. A continuació, omplir amb el farcit de col i verdures. Les posen en flascons i abocar l'aigua bullint. Camuflar temporalment tapes de recipients i deixar actuar durant 40 minuts. A continuació, l'aigua es drena a l'olla, eliminar 500 mil·lilitres de líquid del mateix i complementar omplir pasta de tomàquet. Ens portar la mescla a ebullició i sal al gust. Ara s'aboca en flascons. Per litre preforma va posar cullera mitjà essències acètic. Vam rodar fins als bancs. Pebrots a l'hivern en el suc de tomàquet preparada. Després de refredar, els enviem en un lloc fresc per al seu emmagatzematge. Aquest plat combina dos ingredients principals: pebrots dolços i col en vinagre. Aquest és un excel·lent tàndem. Pebrots a l'hivern en el suc de tomàquet complaure a tots.