Guisat de carn de porc: receptes interessants

Fricassée - és molt saborós i nutritiu plat. Està feta de diferents tipus de carn amb l'addició de tota mena de verdures, espècies i fins i tot cereals. Va bé amb qualsevol plats secundaris i pot ser un menjar ideal per a tota la família. Després de llegir la publicació d'avui, vostè aprendrà com fer un estofat de carn de porc.

Opció amb bolets

És abundant i plat saborosa es prepara a partir d'ingredients fàcilment disponibles i barats. Per tant, és possible que aparegui sovint en el seu escriptori. Per tal de no retardar el procés, perdent el temps a la recerca dels components que falten, assegureu-vos que comprovi si hi ha tot el que necessita a la cuina. Per fer un saborós guisat de porc amb bolets, es necessita:

• 300 grams de filet de vedella;
• una cullerada de crema de formatge i farina;
• 100 grams de xampinyons;
• parell de cullerades de crema;
• ceba mitjana;
• 2 grans d'all;
• ½ culleradeta de coriandre mòlt.

Com ingredients auxiliars utilitzats comunament coriandre, pebre, sal i qualsevol oli vegetal. És a causa de la presència d'aquestes espècies Fricasé preparat de carn de porc, la recepta de la que es considera en aquest article aconseguirà una agradable aroma.

La tecnologia per torns

En primer lloc, cal prendre la carn. rentat de porc en aigua freda, assecar amb tovalloles de paper i es talla en trossos petits. Després d'això, s'envia en el motlle, untat amb un bon oli vegetal calent i lleugerament fregit.

Per daurar la carn, afegir la ceba picada, l'all passat a través de la premsa i els xampinyons a rodanxes. Després d'això, el futur guisat de carn de porc condimentada amb espècies, remenar i coure a foc mínim durant un quart d'hora. Després, en una paella abocar una mica d'aigua per beure, posar la crema i crema agra formatge, i continuar a foc lent. Després d'uns minuts per abocar la farina i barrejar bé fins a la desaparició dels tumors més petits. Quan la salsa hagi espessit prou, es va retirar de la placa, escampar-hi herbes picades i servir.

Opció amb arròs

Aquesta recepta és interessant perquè implica l'ús de productes de baix cost simples, molts dels quals estan sempre presents en totes les llars. Cuinats en ell guisat de carn de porc resulta molt nutritiu i fragant. Tals blyuli poden aplicar-se no només a un sopar familiar, sinó també a l'arribada dels hostes. Això és saborosa per alimentar les seves famílies amb antelació, veure si té a mà:

• 200 grams de cuixa de porc.
• midó de blat de moro cullerada.
• carbassa jove.
• Cullereta va assecar salat.
• 100 grams d'arròs.
• 5 cullerades d'oli vegetal.
• 300 mil·lilitres d'accions acabades o aigua.
• 170 grams d'una barreja de verdures (pastanaga, blat de moro i pèsols).

A vegà recepta d'estofat de carn de porc amb fotos que es poden veure a la publicació d'avui, no era sosa i sense gust, cal reposar la llista anterior amb sal, pebre i llorer. És aquestes espècies fer el plat més fragant.

Descripció del procés de

Pre-rentat i el tall de carn de porc obsushennuyu en tires fines, assaonades amb espècies, afegir una mica de sal i es fregeixen en una paella untat amb oli vegetal escalfat. Per daurar la carn, abocar l'arròs i abocar l'aigua filtrada de manera que estigui completament cobert. També va enviar un pèsol pebre negre, full saborosa i la badia. Pa cobert amb una tapa i es deixa durant un foc mínim.

Per la carn a mig acabar i l'arròs afegir la ceba tallada en daus, i després de cinc minuts per exposar els de blat de moro, pastanagues, pèsols i espècies. Tot això guisat a foc lent fins que l'arròs tou. Si és necessari, la paella va encapçalar lentament l'aigua potable.

Al final gairebé fricassée llest de carn de porc va ruixar amb midó tamisada i barrejar bé. En l'etapa final es cobreix amb les herbes picades.

La guarnició més adequat per a aquest plat serà carbassons petits. Per les seves verdures de preparació es renten, es obsushivayut, tallada a rodanxes fines i rostit en una paella calenta i sec amb recobriment antiadherent. carbassó A partir de llavors esbandir assaonada amb sal i espècies, i després alimentats a la taula juntament amb estofat. Bon profit!