Halòfites equip recepta.

halòfites equip de receptes populars i estimats pel poble rus. Poques persones saben que, de fet, aquesta taverna cuina russa i el que solia ser anomenat "vilatà", és a dir, com un derivat de la paraula "rural". Solyanka casa - una mena d'expressió popular, el que implica una barreja d'un gran nombre d'ingredients. Vilatans que s'utilitzen per simplement prendre una varietat de productes i residus de la sopa de carn d'olla ells.

Recepta Kasha - una mena d'obra d'art, perquè no podem permetre que qualsevol mínim error en el procés de la seva preparació. Tot i que ara totes les dones sovint posar i afegeix els ingredients en base al seu propi gust. halòfites equip de receptes van patir canvis amb el pas del temps. Però ella sempre es va mantenir el plat, que s'enorgulleix de cada restaurant que es preï i xef.

Si no sap com cuinar barreja equip de la carn, no és un problema. Aquí una opció: per preparar 250 g d'ossos de carn, 50 g de pernil, 100 grams de carn (carn de porc o de vedella), 50 g de salsitxa 1 ceba, olives, pasta de tomàquet, 2 adobats, 2 cullerades de crema, mantega, 1/4 de ilmona, la fulla de llorer, pebre i herbes. Es poden canviar els ingredients, depenent de si els agrada la seva llar.

Ara ja està llest per cuinar. Al principi, la preparació de brou ric. La carn i l'os es col·loquen en aigua freda per obtenir un brou ric, o en aigua calenta si voleu que la carn era més sucosa. Quan l'aigua bulli, retirar l'escuma i reduir la calor. Ara en una paella es pot posar embotits i pernil, pre-tallat a daus. Quan es cuina el brou, deixar que una mica d'infusió i, a continuació, ja que és necessari retirar la carn i tallat en trossos petits. A més, treure la carn dels ossos i fer el mateix amb ell. Tot això la carn ha de ser posat de nou a l'olla i posar de nou l'accelerador. Ara es pot abocar a la paella una mica d'aigua si sembla que no n'hi ha prou.

Pel que fa a la proa, que es pot preparar de diferents maneres. Hi ha qui prefereix picar-finament i fregir lleugerament en mantega amb l'addició de pasta de tomàquet i cuini tot durant 10 minuts, mentre que altres simplement tiren les cebes en el brou bullint. Així ceba enviats a la paella, ara es pot treballar amb adobats. Han de ser rentada i tallada en cubs petits, a continuació, afegir al brou. Següent soljanka recepta consisteix a afegir un full de llorer, pebre i sal al gust. Dish es prepara fins i tot durant 10 minuts. Llavors, quan solyanka ja cuits, afegir a les seves olives verdes i negres, herbes fresques picades finament i suc de llimona. Quan una taula per posar la crema agra a la part superior.

I aquí hi ha una altra recepta per soljanka, el que sens dubte hauria de provar veritables gourmets. Cal prendre una peça de vedella amb os, carn de porc sense os, cansalada, tres potes de pollastre, cor de vedella, una peça de bacó, salsitxes, dues cebes, dos tomàquets, barreja congelada de verdures, bolets congelats, dues patates, un rave en vinagre, un pot d'olives, verdes , condiments, sal. Prepareu-vos per començar amb el brou. En un pot posem la necessitat de bullir els ossos i carn de vedella i el cor a un altre. Tot això es porta a ebullició, retirar l'escuma, al voltant d'una hora i mitja de la població i el cor disposat. Ara tot el que necessita per obtenir la carn de la paella i tallar en trossos i allargat. La carn també s'elimina i els ossos. Cor necessita tallar en un recipient a part. Tot torna al brou, es va enviar papes en cubs. El brou és preparat a comanda, la forma de cuinar les patates. Mentrestant, és possible fregir en greix Pa, llevar-i les cebes oli de fregir les restants, tallat a daus. Després s'afegeix el tomàquet, sal, espècies, alfàbrega i api seca, llorer i pebre vermell. massa de tomàquet i ceba ha de extingir 10 minuts. Després va afegir el cor, els confitats, verdures i bolets. Quan les patates estiguin a punt, en una cassola salsitxes captures, seguit pel contingut de la paella. Quan una taula en cada placa s'ha de posar les olives, tallat en anells i rodanxa de llimona.