Índex glicèmic i calories aliments: càlcul de la taula

La societat moderna té una insígnia de les següents idees: com fer més diners, com arribar a ser més sa i la manera de perdre pes. Sobre el primer punt tindrem, per desgràcia, no contesta, però els dos últims, que, amb base en conceptes com ara l'índex glucèmic i el menjar calòrica (taula es donarà més endavant).

També considerem la ideologia bàsica dels partidaris d'aquest sistema, tenim en compte tots els pros i els contres.

un breu programa educatiu

L'índex glucèmic (GI) - una característica addicional de totes aquelles substàncies que contenen hidrats de carboni i poden ser digerits pel cos humà. La dura realitat ens diu que el contingut calòric no és l'indicador final en què hem de centrar. I l'índex glucèmic aliments i calories no creixen de manera directa o inversament proporcionals. En aquest cas, el GOP és capaç de proporcionar gairebé una influència més actiu en el procés de pèrdua de pes, en lloc de valor nutricional.

raó fonamental

En general, aquest índex és un símbol que caracteritza la taxa de productes d'escissió que conté hidrats de carboni, si es compara amb la velocitat de desdoblament de la glucosa pura, que està considerat com una espècie d'índex de referència i és igual a 100 unitats. Com més gran és l'índex, més gran serà la velocitat del producte d'escissió. En el procés de pèrdua de pes no ha de descuidar una mesura com l'índex glucèmic dels aliments. Taula per la pèrdua de pes basat només en calories no va a donar d'alta qualitat i resultats a llarg termini sense tenir en compte el GI.

Dietètica prefereix dividir tots els productes que contenen hidrats de carboni en tres grups - amb índex glucèmic baix, mitjà o alt. Si vostè va als extrems, tots els aliments amb un IG alt inclouen en excés, carbohidrats buits ràpides, mentre que els aliments amb un IG baix ens satisfà els carbohidrats lents i complexos. Més detall aliments d'índex glucèmic (taula o gràfic) poden ser estudiats en la literatura mèdica rellevant.

Donar de sucre del cervell!

Com es va esmentar anteriorment, el desig de viure una vida sana porta a moltes ments. Alguns en un atac d'histèria limitar completament els hidrats de carboni, preferint un lloc net, aliments glucosa-proteïna no complicats. En aquesta manera, es pot passar un dia o dos, després de la qual cosa es converteix en una manera activa "somni de la mosca" - una persona es senti cansada, vull dormir i no entenia el que li estava passant, ell és tan fresc i menjar bé! No obstant això, l'exactitud d'aquesta dieta i no fa olor. Anem a obrir un petit secret, estableixi les dents de punta tot el seu obvietat: l'equilibri ha d'estar voltant.

La manca d'hidrats de carboni condueix a la inanició dels músculs i el cervell, una persona es debilita i creix sense brillantor. bella imatge, oi? Per descomptat, a renunciar a tot el que no cal, només ha d'aprendre a prendre les decisions correctes entre una gran quantitat d'aliments que contenen hidrats de carboni. Índex glucèmic i aliments rics en calories (taula mostrada a continuació) li pot ajudar amb això.

Els bons carbohidrats, carbohidrats dolents

Els carbohidrats són diferents entre si, però en el procés de digestió tot converteixen en glucosa, que serveix com a combustible per al cos, dotant-lo de l'energia necessària. Es supervisa el processament de la insulina, que és produïda al pàncrees. Una vegada que hagi menjat, insulina comença a treballar. Per tant, el procés d'hidrats de carboni de reciclatge es completa primer.

El resultat d'un hidrat de carboni - glucosa, però la taxa de "tractament" varia.

Més ràpid, més ràpid!

Aquests hidrats de carboni velocitat velocistes absorbits gairebé immediatament, estimulant l'augment de sucre en la sang. I l'energia va entrar al consum, com el sucre es va reduir dràsticament, com a resultat se sent una fam brutal, però va menjar recentment. Organisme amb molt de tacte, va donar a entendre que ell està a punt per repostar una vegada més. Si no passes tot aquest abisme d'energia immediat (Hola!) Els treballadors d'oficina, s'instal·la immediatament als seus costats en forma de greix. L'estudi d'una mesura d'aquest tipus, ja que l'índex glucèmic (taula o simplement la llista), li permet evitar la mateixa. Persona per mantenir els mitjans de vida, prou com per consumir tantes calories com es gasta - és en teoria. A la pràctica, només mastegar sucre en el 1500 a 2000 kcal és molt perjudicial des que va patir el pàncrees. De fet, és necessari per produir una quantitat salvatge de la insulina per un curt període de temps. Aquesta manera fa que les cèl·lules que es desgastin més ràpid, que pot esdevenir una malaltia greu. Usant la formació d'una combinació de dieta "índex glucèmic i calòrica" (taula o simplement la llista), va aconseguir excel·lents resultats en la forma de mantenir la seva salut.

lent i constant guanya - a anar

carbohidrats lents es comporten exactament el contrari. Per tal de pair adequadament, la insulina es produeix gradualment, és a dir, el pàncrees està funcionant en una manera còmoda per a ell. El nivell de sucre en la sang no salta, sinó que roman en el nivell apropiat, permetent que el cos molt de temps per sentir-se sadollat. Per tant, per exemple, com es recomana en la nutrició de les pastes de blat dur, malgrat totes les seves calories. Aquest és un exemple de com es contradiuen entre si els aliments d'índex glucèmic + taula per a la pèrdua de pes, tenint en compte les calories.

Quadre resum dels aliments

I aquí hi ha la taula dels productes esmentats en aquest article més d'una vegada.

Aquesta una llista de productes que li permetrà fer la seva dieta tant com sigui possible, des de tot punt de vista, ja que l'índex glucèmic i la taula del dinar calòrica cobreix simultàniament. Només ha de triar els productes que tenen un HI vàlida, i fora d'ells una dieta de "pes" del seu consum d'energia.

índex glucèmic aliments per a la diabetis

Resulta que, no només el concepte de "índex glucèmic aliments" (Taula). En la diabetis requereixen una dieta especial, que té capacitat per a sucre en la sang normal. El principi de la selecció dels aliments, d'acord amb el GOP per primera vegada va veure la llum fa 15 anys en el desenvolupament del sistema d'energia que és propici per a les persones amb diabetis. Combina l'índex glucèmic i el contingut calòric dels aliments, els experts correcta derivació de la fórmula, la nutrició suau per als diabètics. Amb base a la informació anterior, que descriu l'impacte en el cos de carbohidrats ràpids i lents, podem concloure que les persones malaltes se'ls anima fortament a preparar la seva dieta a partir dels primers productes de taula. Aquesta mesura es mantindrà el nivell de sucre en la sang en el nivell adequat, evitant sobrecàrregues i fluctuacions no desitjades. També es recomana per mantenir la informació útil sobre el tema "glucèmic aliments d'índex i calories." La taula d'aquest tipus permetrà, si cal, per trobar ràpidament el que necessita menjar per als millors resultats.