La recol·lecció Shchavlev l'hivern. herbes emmagatzemats per a ús futur

La primera temporada verds rics en vitamines i minerals. Per tant, cada dona està tractant de proveir-se de ell per al futur. D'acord, perquè és bo per aconseguir a l'hivern per dinar amb sopa de schavelkom, petrushechkoy i les cebes verdes. Per gaudir d'aquest menjar durant l'estació freda, tenir cura de les seves reserves a la primavera i estiu. Com fer-ho? Per ajudar a les amfitriones en l'article es presenten les millors receptes de la agrella en blanc per l'hivern. Després de completar els seus mètodes proposats, es pot estar segur que guardar el nombre màxim d'elements útils, que es componen de verd. Per tant, llegir i escriure en el quadern.

preforma freda d'hivern Shchavlev

En una lliura de verdures tindrà 25 grams de sal de roca. Fulles esbandida amb aigua corrent durant diversos minuts, ells es pleguen en un colador. Picar les herbes i doble en un recipient d'esmalt. Ompli fins a la sal i barrejar. Ara omplir agrella pots de vidre salats prèviament esterilitzats. Col · loqui els greens molt atapeït. Capacitat de tant en tant sacsejat al seu contingut bé cedit. Quan el pot està ple "a la perxa" escampar sal a la capa superior. Ara prop hexanoico o tapa de metall. La recol·lecció Shchavlev el fred hivern llest. Mantenir el recipient amb les herbes necessàries al soterrani oa la nevera. Abans de la introducció de la càpsula en agrella esbandida amb aigua corrent des de l'excés de sal.

La preforma calenta a l'hivern Shchavlev

Ingredients: 500 grams de verd (agrella, ceba, anet, julivert), sal mitja culleradeta, 100 grams d'aigua.

mètode de cocció №1. Cada profit verd amb un ganivet i es va posar en un recipient d'esmalt. aigua salada i portar a ebullició. La salmorra resultant, abocar les herbes i es va posar el foc. Tan aviat com tota la massa comença a bullir, retirar la paella del foc i posar el contingut en els flascons de vidre nets. Zakuporte tots els recipients amb tapes de metall. Deixar refredar en un lloc calent, embolicat en una manta de tots els bancs.

Mètode №2. Herbes fresques picades abocar sal i es van expandir a flascons. Posar-los en una cassola amb aigua per bullir i esterilitzat mitja hora. A continuació, connecteu les tapes. La recol·lecció de la agrella s'ha completat. Pot deixar el tanc d'aigua de la mateixa fins que es refredi.

Com fer saborosa i saludable per al Shchavlev la collita d'hivern: consells útils

1. Per als bancs sota la coberta no apareix motlle, abocar a la part superior dels continguts una mica d'oli vegetal. Això proporcionarà una protecció addicional contra la infiltració d'aire.
2. Per preparar-se pel futur, triar les fulles joves de color verd. Ells no són rígids i agradable al paladar.
3. Obstrucció preforma preferiblement en flascons petits. És millor obrir i utilitzar immediatament tot el seu contingut per complet per preparar els àpats. I la propera vegada per destapar una ampolla nova.
4. Molt saborós preforma obtinguda si es compleixen agrelles i ortigues 50:50.

En conclusió, vull dir que la preforma es fa molt salat. Tingueu això en compte durant la preparació dels àpats. Afegir sal a ella ja després el putting green.

Deixeu que el seu jardí es agrada rica collita de verdures i taula - deliciosos menjars fora d'ella.