Noguera útil. Com es divideix correctament

Com sabeu, les nous són un aliment únic que conté una gran quantitat de substàncies útils per al nostre cos. Aquests fruits secs contenen una gran quantitat de vitamines, proteïnes, microelements i greixos. Hem de dir immediatament que aquest producte és molt alt en calories, per la qual cosa el seu ús ha de limitar-se a aquelles persones que se sentin dietes, es dediquin activament a l'esport o condueixin, al contrari, a un estil de vida sedentari.

Netejar o no netejar?

Per descomptat, tots sabem que per a un producte de noguera, com es pot dividir, de vegades és difícil, quant de temps es triga. Per què no comprar immediatament els fruits secs pelats? Molts, per descomptat, ho fan. Però els metges i experts en el camp de la cuina coincideixen en una cosa: és millor no comprar fruits secs pelats, ja que no se sap el que són, quant temps es guarden a les botigues, quant de temps es troben a la seva plataforma, si es respecten totes les condicions per al seu emmagatzematge i transport.

En aquest cas, si no confieu en les botigues, us recomanem comprar una noguera sense refinar. Com dividir la noguera adequadament per no fer malbé el nucli interior, us ho explicarem avui. A més, per cert, una variant amb neteja domèstica de fruits secs respondrà a aquells que creuen independentment en la seva trama personal. Quins són els fruits secs adquirits, i fins i tot els pelats, quan a casa a la cuina sempre hi ha un plat d'exquisits autoconsum.

Ganivet

El mètode més comú per netejar les nous a partir de petxines és utilitzar un ganivet de cuina convencional. Com trencar una nou sense danyar el nucli amb un ganivet? Agafem una femella, trobem a la seva closca un forat (més sovint es coneix com "cua"). Inserim la punta del ganivet i gireu lleugerament. La fruita es divideix ràpidament i fàcilment en dues parts, la part interior no està dañada.

Alicates

Aquesta opció és adequada per a aquells que necessiten nous de terra, per exemple, per decorar un pastís o per escabetxar carn. Què tan fàcil és dividir una noguera amb pinces, però que tan desordenat és! Per descomptat, vostè pot picar molt bé la closca en parts, però segur que un mètode tan durador no s'adapti a tots.

Safata de forn

Un mètode bastant comú és escalfar una nou. Com dividir-la amb una safata de cocció? De cap manera. El forn i la safata de cocció escalfada simplement ajuden a fer que el septe a la closca sigui una mica més suau. Mantingueu les tires al forn durant uns deu minuts, retireu-les del forn, refredem-les una mica i utilitzeu qualsevol dels mètodes anteriors (ganivet o alicates).

Sota la influència d'alta temperatura, la constricció que uneix la closca de la nous serà tan suau i flexible que el procés us portarà com a mínim un mínim de temps.

Aigua bullint

Aquesta també és una opció de "temperatura". Al Caucas, netegen les nous d'aquesta manera. Així doncs, la nou. Com es pot dividir amb aigua bullint? Agafeu una olla gran, poseu-hi les nous i aboqueu aigua bullida. Deixar de vint a trenta minuts. Prenen fruits secs i es netegen fàcilment amb un ganivet.

Formes inusuals de netejar les nous

Entre les opcions populars i provades que ajuden a netejar les nous, hi ha mètodes dels Kulibins. Es pot anomenar ridícul, inusual, original o estúpid, però el fet: la gent els utilitza. Anem a compartir amb vosaltres, us explicarem com dividir ràpidament les nous amb mètodes no estàndard.

El primer mètode és una ampolla de xampany. Aquí necessiteu precisió, precisió i habilitat. El més important és que, com diuen, la mà no s'enganya. Així doncs, preneu la nou, ho posà sobre la taula. Com se sap, en moltes ampolles de sota del escumós hi ha una petita entalla a la base. Es tracta d'aquesta entallesa que hauràs d'agafar la femella quan toquis. I els "testimonis oculars" diuen que aquesta no és la primera vegada, i aquest mètode és bastant "sagnant", ja que la closca i la femella es troben disperses per tota la sala.

Jamb de porta. Has pensat que amb l'ajuda d'un mànec de la porta només pots eliminar les dents? I aquí no. També podeu utilitzar la porta d'entrada per tallar les nous. El mètode és provat per molts, però, de nou, bastant "brut". Després de posar la noguera entre la porta i la brancal, tirar-lo bé, recollir la noguera al terra.

Consells

Per tant, parlem de quin tipus de producte és una noguera, com dividir-la de diverses maneres. Ara només queda compartir alguns consells que us ajudaran a escollir la manera correcta de qualitat i, òbviament, delícies delicioses.

En primer lloc, sempre intenteu donar preferència a les nous, que tenen un color fosca de la closca. Les nous verdes (bosc o silvestre) també són bones a gust, però aquí heu de netejar, seràs molt, molt problemàtic. La closca i el septum dins d'aquestes femelles són tan forts i densos que ni el forn ni l'aigua bullint l'ajudaran.

En segon lloc, recordeu que les nous més delicioses són grans. Intenta comprar-ne tal. Si hi ha la possibilitat d'escollir entre la pila que hi ha al taulell, segurament ho feu, però no deixeu-ho tot al paquet.

En tercer lloc, mai comprarà fruita seca i mullada. No importa si estan a la closca o ja s'han netejat a la fàbrica.

En quart lloc, la petxina ha d'estar necessàriament neta. És a dir, hauria de tenir les arrugues de "àvia" característiques d'ella, però no hi hauria cap taques, taques, defectes i danys blancs.

I finalment: revisa les nous pel so. Estàs rient? I en va! Les nous madures i delicioses, amb un nucli gran i sucós, sempre cantaran. Pitgeu una femella contra una altra. Si escolteu un so sordo inintel·ligible, és millor que no tomeu aquesta rosca. I si els fruits secs volen enrere, són deliciosos, frescos i de qualitat.