Pastís de carn "Crisantem". recepta per

empanades tancats poden admirar. Des de dalt que solen estar decorats amb els ocells, les flors i les fulles de massa, i les vores alineats amb cues valent. Moltes obres és fàcil de treballar a aquells que són amics de la cuina, i li encanta l'olor de la cocció fresc. I què passa amb aquells que no poden tallar una bella figura? pastís de carn "Crisantem" - una sortida.

secrets de la cuina

Llevat coques amb carn existeixen en gairebé totes les cuines del món. Secrets de la cuina coneguts per qualsevol amfitriona amb experiència. Un s'afegeix a la carn de carbassó i blat sarraí, mentre que altres - vi negre o fideus bullits. Molt saboroses obtinguts empanades amb carn i bolets de nous picades o patates cuites. Depenent del que s'utilitza tipus de carn per a la cocció, la presència d'altres additius i espècies s'obtenen productes culinaris únics amb aroma únic. La següent recepta de pastís es posarà en relleu "Crisantem". Surt a la llum no només és deliciós, però també molt bonic.

ingredients

Per a la massa:

• iogurt - 100 mil·lilitres;
• de farina - 500 grams;
• llevat - 10 grams;
• llet - 100 ml;
• Ous - 1 peça;
• de sucre - 1 cullerada;
• oli vegetal - 6 cullerades culleres;
• sal - 1 cullerada de te.

Per al farciment:

• Cebes - 1 peça;
• La carn picada - 300 grams.

A més:

• Ous - 1 peça;
• formatge - 100 grams;
• mantega - 30 grams.

Preparació de la pasta

Per coure un pastís de carn "Crisantem", cal treballar la massa. Això es fa simplement.

1. En primer lloc, vostè ha de preparar un beuratge. Per a això, barrejar el sucre, el llevat, la llet, i després lliurar els productes durant quinze minuts en un lloc càlid.
2. Llavors cal pastar la massa preparada a partir de tots els ingredients. La farina ha de enrenou aixecat esponja, sal, oli vegetal agra i ou. Si la massa s'enganxi a les mans fortament, més farina pot ser afegit a la mateixa.
3. Ja està llest per posar la massa al bol, cobrir amb paper de plàstic a la part superior i deixar reposar en un lloc càlid durant una hora.

Prepareu el farciment

pastís de carn "Crisantem" no pot prescindir dels ingredients deliciosos. Per preparar-lo, cal afegir-hi el farcit de ceba picada. Llavors s'ha d'afegir el pebre, sal i aboqui el brou. Tots els ingredients s'han de barrejar a fons. El brou es pot substituir per aigua ordinària, barrejat amb algunes espècies. Per separat necessita per ratllar formatge dur.

Com cuinar el pastís de carn "Crisantem"

1. Massa per coure ha de primer obmyat i dividit en parts. Després d'això, la taula ha de ser ruixada amb farina. Després la massa és necessari per a desenrotllar un gruix de tres mil·límetres i un tall de vidre d'ella cercles.
2. Ara, a cada cercle ha de posar una mica de carn picada i un polsim de formatge. Després que necessiten ser doblegada per la meitat, com una bola de massa, i després tirar de nou la massa amb el farcit. Els extrems del producte ha de ser zaschipnut per tal d'obtenir una figura semblant a la dels pètals.
3. Després, en la forma que és necessari posar un greixat paper de pergamí. Després d'això, pètals llestos necessiten per posar en un cercle tan fermament com sigui possible entre si.
4. Peu "Crisantem" de carn picada al centre ha de ser decorat amb una rosa. Per cega, necessita tres del cercle per posar el farcit i, a continuació, dissenyar la massa a la falda d'un a l'altre.
5. Ara la massa de carn picada ha de ser rodar suaument rotllos. Serà roseta, que haurà de ser fixat en el centre del producte.
6. A continuació, un pastís de carn "Crisantem" s'ha de cobrir amb paper de cel·lofana. A continuació, s'ha de deixar per a l'augment de la massa durant uns vint minuts.
7. Després d'això, la cocció és necessari lubricar l'ou batut i col·locar en forn preescalfat a 180 graus. El temps de cocció - 40 minuts.
8. Ara pastissos de carn "Crisantem" per lubricar crema de mantega fosa. A partir de llavors, el bicarbonat s'ha de cobrir amb una tovallola i deixi reposar per quinze minuts. Oli especialment no pot fondre. Simplement pot recollir una forquilla i mantenir-la sobre la superfície de cocció calenta, i ràpidament es fongui.

El pastís està llest! Si té el farciment i la massa llista, a continuació, el producte pot ser en forma de coques de llevat amb la carn. Ells rebran una molt exuberant i deliciosa.

altres farcits

La coca "Crisantem" amb la carn, es poden afegir altres ingredients. Per exemple, col blanc. A causa de la seva carn picada és més saborosa i sucosa.

ingredients:

• Cebes - 1 peça;
• All - 2 grans;
• carn picada - 250 grams;
• oli vegetal - 1 cullera;
• crema - 50 ml;
• sal, pebre, herbes - al gust.

preparació:

1. En primer lloc, l'all i la ceba triturada han de ser lleugerament fregides en oli en una paella.
2. Després d'això, cal afegir la col picat en trossos grans. Ha de fregir les verdures amb altres 5-7 minuts.
3. Després, a la paella cal afegir la crema i cuinar els aliments a foc moderat durant uns 5 minuts. A continuació, les verdures han d'estar refredar una mica.
4. Ara la carn picada ha de picar amb col. Massa necessari afegir sal i pebre i es combinen amb verdures finament picades.

Farciment està llest. La resta del pastís, "Crisantem" va de la mateixa manera com es descriu en la recepta anterior. Bon profit!