Pastís de poma deliciosa amb una recepta senzilla.

Tots recordem els fabulosament deliciosos pastissos que ens són al forn una iaia o la mare en la infància. Ompliment està en constant canvi, i el gust de la coca sempre ha estat excel·lent. Nosaltres mateixos hem crescut i ara volen complaure als seus fills i éssers estimats els dolços més senzills i deliciosos. Per descomptat, Charlotte és en aquest sentit unes postres únic: una gran quantitat de temps per cuinar no prendre, i la composició dels productes és comú i probablement tenen a la nevera tota bona mestressa de casa.

Charlotte prepara usant una varietat de farcits, entre els quals poden ser comuns a les baies de Rússia i fruites exòtiques, però la versió clàssica segueix sent una empanada amb les pomes. Una simple recepta d'aquest plat es descriurà a continuació. El gust de la coca depèn en gran mesura de la varietat de pomes utilitzats. És molt important que siguin, químic-cisterna naturals i no preciosos. Distingir bones pomes és simple: en primer lloc, no són completament líquida i brillant, algun defecte es produeix sempre (petit forat de cuc escorça en diferents llocs, i així successivament - mostra que els insectes aquesta fruita també es very'd similars); En segon lloc, les pomes fresques que apareixen en les diverses regions del país, sobretot a finals de l'estiu - principis de tardor, quan arribi la nova collita.

A Charlotte amb les pomes recepta senzilla resultar deliciosa i fragant, el millor és utilitzar àcides pomes (Antonovka perfecta). La quantitat d'ingredients és sorprenent en la seva moderació, i el resultat està subjecte a la recepta supera totes les expectatives. Es necessita:
- Farina (1stakan)
- el sucre de vainilla (mitja culleradeta)
- sucre (1stakan)
- pomes (dues de mida mitjana)
- Ou (3shtuki)
- la pols de coure (1 culleradeta)
- una mica de sal.

La seqüència segons la qual la empanada amb les pomes recepta senzilla estarà a punt en un màxim d'hores, com segueix:

1) a fons rentades i pelades pomes i llavors, tallades a quarts. Cada quart d'netament transferit en unes poques peces d'un ample de 0,5 cm. Després d'això, en el tall establert forma de manera que hi havia una capa llisa sobre la part inferior.

2) Preparar la massa. Per a això, batre els ous i el sucre amb una batedora, afegint després del batut sal i el sucre de vainilla. A continuació, abocar suaument la farina i el llevat. La barreja es va barrejar a fons i es va abocar en un producte llest per formar una capa de pomes. Ja que la massa és líquid, les pomes no es quedi a la part inferior, i que això no era exactament la forma per fer a la lleugera sacsejada, assegurant així assaig de penetració a la part inferior.

3) Una vegada que tota la disposició i el forn s'escalfa a 180 C, amb recepta de pastís de poma senzill al forn durant 30-35 minuts. comprovació de preparació mètode estàndard: la perforació d'un escuradents o un partit en diversos llocs i mirant al seu sequedat superficial. Si l'arbre no és massa crua - pastís està llest.

Molt vell i deliciós pastís de poma amb les cireres, una recepta que és molt similar a l'anterior, també és fàcil de preparar. La massa es prepara com en el primer cas, però s'utilitza per a l'ompliment de la cirera. Millor baia recentment, lapidat, però es pot utilitzar descongelat. Primer ha de descongelar les baies i deixar escórrer l'excés d'humitat, de manera que no dóna lloc a un reblaniment excessiu de la coca. Les cireres també es col·loquen a la part inferior (prou 300-350 grams) i s'omplen amb massa. Peu amb cireres, la recepta de la qual es mostra a sobre, estarà a punt en mitja hora.

Quantes cares Charlotte. Recepta amb crema agra - una prova més. Per a la massa tindrà els mateixos productes, en la primera recepta, però en lloc d'utilitzar sèmola de farina. Les proteïnes es baten a un mesclador, afegint a poc a poc el sucre. Una vegada que augmenta la seva grandària 3-4 vegades afegeixen els rovells d'ou, cereals, altera de forma ràpida i va posar enfornar. S'ha d'obtenir una coca, que després del refredament es talla en tres parts.

cobertures crema feta de crema agra, la seva batre amb el sucre fins consistència espessa. Galeta impregna amb melmelada, per exemple, la cirera i crema entre les capes de la pila. postres llest posar a la nevera durant unes hores. Quan la recepta de pastís amb crema agra, la tintura, el canvi en la forma bella, decorar i servir.

Així que molt ràpidament i fàcilment es pot cuinar un deliciós postres per a tota la família.