Pastís "petó del negre": una recepta mèdica, especialment la cuina, opcions de decoració

Molt sovint l'amfitriona per preparar un sopar festiu a la recerca receptes complexes i difícils per tal de complaure i el alguna cosa nova per sorprendre els seus clients. Però, de fet, com succeeix en la majoria dels casos, el més necessari i digne a la superfície. Avui ens agradaria oferir-li unes postres de guanyar-guanyar de xocolata - coca "petó del negre." La recepta és convenient fins i tot per a principiants mestresses de casa, com la cuina no requereix molt esforç, el temps i les inversions materials.

A jutjar pels comentaris, postres realment és un sorprenentment deliciós i satisfactori. No és un convidat no ha renunciat encara a la peça addicional d'aquest pastís. Un gran avantatge de xocolata postres és que els agrada, literalment, tothom: els nens amb una dent dolç, homes brutals que estan acostumats només als plats de carn i fins i tot persones que fan dieta les dones.

Algunes fonts poden pastís anomenat "somriure". Segurament algú associat lleugera capa de crema de postres és un somriure de dents blanques, característica de tots els negres. Però anem a trucar a un plat de la coca "petó del negre." La recepta és el mateix nom, només diferents. O potser vostè s'està preparant aquest meravellós postres, a pujar amb el seu propi?

Ingredients necessaris per a la base

• Dos ous de gallina.
• Una tassa de sucre.
• Dues tasses de iogurt.
• Tres cullerades de cullera de cacau.
• mantega fosa - unes tres cullerades.
• Soda apagada - la meitat d'una cullereta.
• Tres grans tasses de farina.

Preparació de la pasta

Aquesta recepta de la coca "petó negre" - quefir. Hi ha opcions per cuinar amb llet o llet fermentada al forn, "neu", i així successivament. D. El que està a la mà, i que serà molt útil. Aquestes postres en aquest sentit no és exigent.

Així, pastar la massa. Per a això, posar en el recipient primer, el sucre i trencar els ous. Minuciosament bata ells. Soda haurà de pagar amb l'ajuda de vinagre. Ho a la barreja d'ous i sucre. Ara es pot afegir la mantega fosa i aboqui el iogurt. L'última etapa - una addició gradual de farina. No us oblideu de tamisar abans de col·locar la massa. Queda per abocar suaument cacau en pols i barrejar bé. També podeu afegir un paquet de vainilla (opcional).

La consistència en la prova serà com una crema líquida. Per cert, si prenem com a base per a la preparació d'aquestes postres és un pastís "petó del Negre", una recepta amb crema agra, també va rebre un gust divina. Intenta, experimentar i trobar el seu pastisseria recepta d'aquestes postres meravellós.

El motlle prèviament preparat, mantega untada, abocar la massa i posar al forn. coure pastissos molt ràpidament. Vostè pot fer diverses prima, i es pot coure un pastís gran i després es talla en tres peces. Qualsevol d'aquestes opcions és acceptable. La temperatura del forn - 200 graus, el temps de cocció - de 30 a 40 minuts. Comproveu base de galetes preparació per al pastís amb un llarg de punxes de fusta. Si no hi ha una prova, l'interior és tot el fi propeklos. Si el pal està mullat, cal perllongar el procés de coure pastissos.

crema agra

• Crema agra - una tassa (dos-cents grams).
• Sucre - tres cullerades.

La crema agra de greix refredat, va colpejar amb un mesclador amb sucre. s'obté crema espessa, que ha de ser lubricat i pastissos. Precisament per això, i resulta que la "somriure".

Pastís "petó del negre": una recepta amb llet condensada

Segon crema realització és una barreja de mantega (cent grams), llet condensada (un banc) i pols de cacau (dues cullerades). Tots aquests ingredients es barregen junts i batre bé amb un mesclador.

Si està preparant un pastís, després es talla en diverses peces (dues o tres) i la capa amb cada un d'ells. També lubricar i superior de la coca. A petició s'afegeix a la part superior com a decoració finament picat o mòlt utilitzant els femelles mola.

registre

Decorar la coca de "petó del Negre", la recepta de la qual avui sotmetem al seu parer, pot ser de qualsevol forma convenient per a vostè. Si es tracta d'una opció de vacances que seria vela apropiada. Si es tracta de la coca per a nens, es pot posar en la part superior xifres de la massilla en els colors apropiats. Coca dissenyada per al bell sexe, xocolata adornat amb belles flors. També poden ser ràpid per fer a casa.

Glacejat de xocolata - una opció utilitzada en els casos en què necessita per decorar un pastís amb rapidesa "petó del negre." esmalt recepta és molt simple. Per a la seva preparació és rajoles stogrammovaya requerides de xocolata negra, una cassola d'aigua i una placa. ruptura xocolata en trossos petits i posar en un bol. Posem a la part superior (com a tapa) sobre un pot amb aigua. Posem tot aquest edifici en flames. Resulta que el conegut bany amants de l'aigua. Amb l'ajuda d'la xocolata es fon ràpidament i és mal·leable i obedient. Es pot abocar en una bossa de pastisseria i molt bé decorar una coca. I que només pot esponjar per complet la part superior de les postres fent onades petites utilitzant broquetes de fusta o llumins normals.

Després de la crema de la coca de borrissol voluntat, acoblament i decorat, cal tenir una resta a la nevera durant 5-7 hores. És millor si es cuina amb antelació, a la vigília de la identitat. Dotze hores a la nevera han de ser suficients. Postres perfectament xop i serà sucós i saborós.