Pel que el mill cereals. Mill: les propietats útils de la composició i el valor nutricional

Cereals - és un producte especial que és important per a les persones de diferents cultures. grans d'or donen la vida, ja que contenen grans quantitats de vitamines i minerals, proteïnes i carbohidrats i fibra essencial. Tots els cereals són útils i necessàries per al nostre cos, però la més antiga de totes Pshenko considerat. Avui us dirà en detall sobre el que constitueix la gropa.

pàgines de la història

En primer lloc vostè necessita per dir-li al lector d'un mill cereals fer. Està clar que les plantes amb el mateix nom no succeeix, el que significa que la llavor d'algun altre cultiu tractat. I això és cert. Un dels cultius més antics conreats al territori de tot el món - mill. Aquest és un veritable tresor de propietats útils, és per això que els nostres savis avantpassats van decidir que aquesta planta no només els ajudarà a sobreviure com a espècie, però s'assentarà ràpidament en aquelles regions que són adequats per a l'agricultura. Que és la persona sembra mill podria estar segur que es proporcionarà el menjar. Per tant, és evident a partir d'un producte de cereals mill, endavant.

Millet - or pur

I això és cert. No en va és aquesta l'ordi es considera l'aliment més saludable en tot moment. Si parlem d'alguns dels productes de cereals mill, està clar que aquest és el mill, que és interessant no només per les seves propietats medicinals, sinó també una llarga història de cultiu. No és exagerat dir que aquest és un dels cultius més antics. I si parlem de temps tan llunyans, és interessant observar que el primer que va començar a conrear aquesta cultura, eren xinesos. Sí, en efecte, no figurava van començar a créixer en el primer lloc. Més endavant en el coneixement d'alguns dels cereals mill pot ser produït, emigrat a l'Índia, Kazakhstan, Ucraïna i Rússia. Aquesta àmplia gamma de creixement del mateix cultiu dóna una indicació del fet que el seu valor estava clar per a tots els pobles del món. A més, el cereal és modest i disposat a donar la collita en quasi totes les zones climàtiques.

Millet: tipus, característiques

De fet, el món realment conrea un gran nombre de varietats de mill, si ho expliquen no menys de 500. Ara, ja sabem el que és en realitat un mill, un cereal d'rebre-la. No obstant això, totes aquestes varietats donen essencialment el mateix gra, que serveix com a matèria primera per a la indústria alimentària moderna. No obstant això, si tenim en compte la moderna tecnologia de processament de grans, es poden distingir diferents mill. Del que es produeix cereals, ja se sap - de mill, i tots els grans de mill polit distingits, Dranets i cereal mòlt.

Característiques dels diferents tipus de cereals

Molt sovint, quan vam comprar farinetes de cereals, triem un llis, bell i groc com un ou, que és polit. Si recorden, de manera que el cereal és el mill, un es pot imaginar el mill habitual, tancat en una pell suau i brillant. En el tractament de la mateixa es retira, i ella sèmola sotmet a mòlta especial, de manera que arriba a ser millor i més adequat per a la preparació de saborós i farinetes útil. Aquest producte s'absorbeix millor pel cos, així com elabora ràpidament.

La segona opció - aixafant mill. Ja coneix el producte del processament del cereal és blat. Per tant, es converteix en subproducte triturades d'aquest procés i en general s'utilitza per a la fabricació de boles de carn i cereals líquids.

Finalment, l'última opció - mill-Dranets. És difícil trobar a la venda, encara que és el més útil de totes aquestes espècies. En aquest processament conserva la màxima quantitat de nutrients, però no ser capaç de cuinar farinetes d'ella com l'ordi conserva un sabor amarg. A més, la vida útil d'aquest producte és molt curt, els olis naturals en els nuclis de grans comencen a desintegrar-se, i el producte es fa malbé, aconseguint un sabor amarg i olor desagradable. Els parlem d'aquesta meravellosa herba, a mesura que creix, i la forma en què arriba a la nostra taula bella i deliciosa mill. Krupa feta d'un cereal, ja saps, és un mill comú, que es ven al mercat avícola com a aliment per a aus ornamentals.

Ara una mica sobre la composició

La majoria de nosaltres que estan interessats en el fet que el nostre cos obté de certs productes. És per això que ara parlem de les propietats nutricionals d'aquest cereal. Anem a fer un altre cop d'ull a la realitat del que fa el mill cereals. Propietats útils de mill poden determinar ni tan sols pel fet que ell estava disposat a menjar la majoria de les aus. Es mouen instint, i tenim coneixement exacte del que està al nostre plat.

Principalment, mill molt rica en proteïnes, i pot proporcionar el cos humà necessita per obtenir energia. cereals calòrics - 434 kcal per 100 g de producte. Alhora en la mateixa quantitat d'un producte conté una rica col·lecció de minerals, vitamines i aminoàcids. Al voltant del 70% de la composició - un midó. El quinze per cent - una proteïna i aminoàcids. Aproximadament el 3,7% són greixos.

Les vitamines i els elements traça en la composició de

Seguim parlant sobre alguns dels cereals mill fer i el que la seva composició química. Cada porció conté vitamines A, PP, B1, B6, E, B2, B9, betacarotè. Aquesta és una enorme riquesa que proporcionarà tot el necessari com un organisme en desenvolupament i adult que necessita una gran quantitat de micronutrients per al seu correcte funcionament. La composició de cereals té macroelements, és a dir, fòsfor, magnesi, potassi, sofre, calci, clor i sodi. No podem ignorar, i els elements, que també es troben en una gran quantitat de mill rastrejar. Se li dóna al cos de ferro i zinc, manganès, coure i alumini, titani i fluor, molibdè, i estany, així com níquel, cobalt, iode i crom.

propietats útils

Per tant, és evident que el gra conté una enorme quantitat de substàncies útils, i fa possible no aplicar diversos suplements vitamínics. I tot això és el mill senzilla. propietats útils, composició, dany i contraindicacions - un tema molt interessant, pel que és necessari parlar-ne amb més detall. Molt útil un desastre per al cor i els vasos sanguinis, ja que conté grans quantitats de potassi. Per descomptat, amb malalties del cor han de cuinar amb una quantitat mínima de sal i sucre. No menys beneficiós farinetes de mill afecta els vasos fetge i la sang.

Estimades dones, aquestes propietats són molt importants per a vostè. És sobre les propietats lipotròpics de mill. Amb l'ús del greix corporal no s'acumula. I, a més, evita l'acumulació de nous. És a dir, si vostè vol perdre pes, es recomana utilitzar aquest embolic cada dia. És molt important que aquesta herba neteja el cos de toxines, així com els antibiòtics acumulats.

contraindicacions

Tot i que aquesta civada increïblement útil, hi ha moments en els quals ha de limitar la seva ingesta. Si vostè pateix de restrenyiment, es recomana menjar no més de dues vegades per setmana. Una situació similar amb la reducció de l'acidesa gàstrica. S'ha de tenir precaució i homes. Beure grans quantitats de farinetes de mill condueix al desenvolupament de la impotència. Però si vostè és propens a reaccions al·lèrgiques, es recomana que vostè menja mill. Beneficis i propietats útils de blat estan encara en el fet que es refereix a la menys al·lergogen. El seu ús està permès per a les persones amb trastorns digestius, funció hepàtica anormal, inflamació del pàncrees. Això és possible pel fet que el mill és molt fàcil de digerir.

Menjar la dieta de mill

Mill farinetes suficients calories, a més, conté un ampli conjunt de diferents nutrients que el seu cos no patirà de manca d'articles de primera necessitat. Per tant, tot el mill mico-dieta és la més suau. En aquest cas, es pot utilitzar com un dia de descàrrega alternatius, és a dir, un dia a la setmana per menjar només el blat i la dieta setmanal, quan el termini de 5-7 dies de no menjar res excepte ell. I en el primer i en el segon cas pot ser bo per perdre pes i millorar la seva salut en paral·lel.

Utilitzant el mill primera alimentació

Tot i la utilitat d'aquest gra és suficient perquè el cos del nen pesat, no es recomana per introduir-lo en la dieta any i mig abans. No obstant això, és una important font de fibra i vitamines B, així que assegureu-vos d'ensenyar al seu fill regularment menjar aquesta farinetes útil. Es pot cuinar amb els seus guisats, deliciosos muffins, així com combinar les farinetes de mill amb carbassa. Això és molt útil i saborós.