Què es pot fer de la col? Les millors receptes amb fotos

En aquest article anem a explicar el que es pot fer des de la col. Es descriu en detall les diferents receptes de verdures. Anem a començar amb els plats més senzills.

Amanida amb blat de moro

Què es pot fer de col xinesa? Deliciosa amanida. Els principals components dels plats és blat de moro i la col. Plat és ràpid i fàcil.

Per cuinar es necessita:

• 250 grams de blat de moro en conserva;
• 02:00 mica de sal;
• 400 grams de col xinesa;
• Dos art. cullerades de maionesa;
• 100 grams de salsitxa cuita.

amanides

1. En primer lloc, tallar una fina juliana col. Assaona amb sal i es recorden de les seves mans.
2. A continuació, ratllar la salsitxa.
3. Barrejar els ingredients.
4. A continuació, afegir la maionesa. Revuelva.

coliflor al forn

El que pot estar feta de cols de cabdell? Plat saborós. En aquesta recepta, veurem com coure. Obtenir un plat saborós i original. Aquest plat inusual satisfarà el sabor i l'aparença. El plat és ideal per al menú diari.

Per a la preparació es necessita:

• 300 grams de carn picada;
• una ceba;
• sal;
• Colinap (quatre peces);
• oli vegetal (al voltant de 3 cullerades.);
• espècies;
• 1 pebrot;
• dos tomàquets;
• cent grams de formatge dur;
• dos alls zubochka.

Preparació de menjars

1. Rentar la coliflor, sec. Després d'un raspall net.
2. De cada col amb un ganivet afilat, retiri el nucli.
3. Escalfar la paella, aboqui una mica d'oli. Després fregir bulb de ceba picada, afegir la polpa cols i pebre (ratllat).
4. Després d'un minut, afegir la carn picada. Fry a foc mitjà fins fins evaporat completament líquid. A continuació, s'assaona amb sal i una mica de farcit de pebre. A continuació, afegir els tomàquets picats i espècies.
5. Cuini a foc lent, cobert per cinc minuts. Després d'una temporada amb all, que anteriorment es va passar a través de la premsa. Fresca.
6. Després de cada cols estava farcit (unes cullerades), s'omplen d'una diapositiva.
7. A continuació, ratllar el formatge. Top cada un d'ells cols escampar.
8. Després de la posada en bicarbonat (engreixat). Coure al forn durant trenta minuts (potser una mica més). Disposició per comprovar el pal. Si el flanc de la col es perfora fàcilment, de manera que tot està a punt.

Solyanka amb fesols i altres vegetals

Què pot estar feta de col per a l'hivern? Barreja. tal preforma apreciarà a l'hivern.

Per cuinar es necessita:

• pebre negre (6 PC.);
• Tres kg de col;
• un quilogram de pastanagues i el mateix albergínia;
• Dos art. de la sal;
• mig quilo de grans;
• Tres-cents ml d'oli vegetal;
• suc de tomàquet pinta;
• cent ml de vinagre de 6%.

Preparació de halòfiles

1. Remullar els fesols en aigua durant la nit.
2. Demà triturar la col a tires.
3. Ratllar les pastanagues amb un ratllador (gran). Tallar els anells de ceba i mig. Rentar les albergínies, net, tallat en galledes. S'assaona amb sal.
4. Bullir les faves fins que l'estat semiacabats.
5. Després, en una cassola gran, aboqui l'oli, la calor.
6. Per dissenyar les verdures, fregir dos o tres minuts. Revuelva en el procés. A continuació, afegir el suc, fesols amb el líquid en què es bull. Quan comenci a bullir. A continuació, s'assaona amb sal i redueixi el foc.
7. A foc lent durant 45 minuts. Després del pebre, barrejar una barreja. Guisat durant altres 15 minuts. En el procés, de nou agitar el plat. Llavors es retira del foc-bag, aboqui en vinagre. S'encarregarà dels bancs que vostè té pre-esterilitzats. Enrotlli. Al seu torn els flascons, emboliqui una manta, que es pot eliminar només després de refredament complet.

sopa de col

Què es pot fer de col vermella? Sopa. Aquest plat és un rus tradicional.

Per cuinar es necessita:

• 250 grams de col vermella;
• remolatxa;
• Tres litres de brou;
• sal;
• les pastanagues;
• Dos art. cullerades de pasta de tomàquet;
• tres peces. patates;
• verds;
• pebre;
• 25 ml d'oli de gira-sol;
• espècies;
• 3 tomàquets.

Preparació de la cuina tradicional russa

1. Bullir el brou.
2. Preparar les verdures. Netejar-los de la closca, la closca. Tallar les remolatxes en tires. Ratllar les pastanagues. Tallar verds, cebes i patates.
3. Prendre una paella. A continuació, aboqui l'oli en ella. Ofegar remolatxes, cebes i pastanagues. Llavors estofat amb pasta de tomàquet durant 10 minuts.
4. Alhora, coure les patates en brou. A continuació, afegir la col. Després de verdures al vapor Posi. S'assaona amb sal i pebre. Deixeu que la sopa bulli durant deu minuts. Al final, afegir les herbes, a continuació, cobrir el plat amb una tapa. Deixar reposar durant 15 minuts. Ara que ja sap el que pot fer de col vermella. Per cert, gràcies a aquest component del plat tindran un bell tint porpra. Aquest vegetal és un punt culminant dels plats.

schnitzel de la col

Què pot estar feta de col ràpidament? Schnitzel. És plat satisfactòria i fàcil. no haurien de sorgir problemes especials a la cuina.

Per preparar necessitat Schnitzel:

• 6 ous;
• sal;
• Un col (sis fulles grans);
• Sis art. oli vegetal cullerades;
• pebre;
• 500 grams de pa ratllat.

El procés de preparació de menjars

1. Preparar fulles de col. Bullir en una cassola dos litres d'aigua. A continuació, posar de nou les fulles en dos minuts.
2. A continuació, batre els ous amb sal i pebre.
3. Migas preparen.
4. Submergir cada full per primer cop en l'ou, després en pa ratllat. Feu això 2 cops.
5. Després, doblegar les fulles de col en sobres.
6. Escalfar la paella, aboqui una cullerada d'oli. Poseu els filets. Fry a banda i banda (dos minuts cadascun).
7. Posar en productes de tovalloles de paper. Deixar que ells se'n van a dormir tan petites que l'oli de vidre. Després canviï en un plat. Serveixi calenta.

pastís de verdures

I què es pot fer amb la col? Pastís. Es prepara en una paella sense cap tipus de molèstia.

Per cuinar es necessita:

• dos ous;
• 500 grams de la col;
• sal (el gust);
• . Culleradeta d'oli vegetal;
• 150 g de farina;
• verds.

Descripció del procés de creació de la coca

1. Picar la col.
2. Després, en un recipient fondo, batre els ous amb sal.
3. Hi ha també dissenyar la col i Revuelva.
4. Verds rentar, assecar, tallar.
5. Després afegir l'ou. Revuelva.
6. Afegiu-hi la farina a poc a poc. En el procés de mescla. Com a resultat, s'obté una massa homogènia.
7. Oli de la paella. Poseu la col en aquest país.
8. Cobreixi la cassola amb una tapa. Vés a foc mitjà durant uns vint minuts.
9. La coca està completament llest, que en el procés ha de ser revertida. El producte acabat ha d'estar daurades per ambdós costats.

minestrone

Què es pot fer amb la coliflor? Minestrone. Aquest plat és tradicional budín italià. La consistència d'aquesta sopa és bastant gruixut. A causa d'això, s'assembla a un ragout vegetal.

Per a la preparació es necessita:

• 200 grams de coliflor, patates i les pastanagues;
• ceba;
• carbassó (2 PC.);
• gra d'all;
• 10 grams d'alfàbrega i el julivert;
• 50 grams d'espinacs frescos, mongetes bullides i pèsols verds;
• . Culleradeta de sal;
• 100 grams d'api;
• 125 grams de tomàquet;
• Dos art. cullerades d'oli d'oliva.

recepta de la sopa italiana

1. Inicialment, picar la ceba, l'alfàbrega i el julivert.
2. A continuació, rentar les verdures, tallades en cubs petits.
3. Després de la col, el desmunti en ramets petits.
4. Preparar la sopa en una paella amb un fons gruixut. Això és per assegurar que les verdures en què podien fregir.
5. Així abocar en una paella l'oli d'oliva, la calor, daurar l'all. Després d'això, retirar de la paella.
6. Hi ha també enviar la resta de les verdures picades. Es fregeixen a foc lent durant uns deu minuts.
7. A continuació, abocar el brou d'aigua o vegetal fred. Recordeu que el líquid ha de cobrir les verdures lleugerament. Coure durant uns vint minuts, el plat, el foc ha de ser petita.
8. Després de bullir la sopa italiana, afegir sal a la mateixa.
9. A continuació, afegir els espinacs (rentat). Pot ser llançat en el seu conjunt, si les fulles petites i picat en trossos.
10. A continuació, enviar a les mateixes faves i els pèsols.
11. Continuar la cocció a foc lent durant uns trenta minuts. Durant aquest temps, les verdures bullen. A continuació, la sopa italiana es satura i gruixut.
12. Servir amb pa fregit i ser formatge parmesà ratllat (cal escampar la sopa).

cassola

Què es pot fer coliflor altre lloc? Cassola. Aquest producte és fàcil de preparar. Però al mateix temps, saborós i satisfactori.

Per preparar el necessari:

• Dos art. cullerades de farina;
• 700 grams de coliflor;
• dos pessics de pebre negre;
• quatre ous;
• Dos-cents ml d'aigua;
• . Una sal mitja culleradeta (0.5 requerit per abocar, la sal restant necessari per a la col);
• crema agra (unes tres cullerades ..);
• un article. anet culleradeta;
• 170 grams de formatge.

cassoles de cocció

1. En primer lloc desmunti en ramells col. A continuació, escalfar en aigua (sal). Després de bullir, bullir durant cinc minuts.
2. col bullida freda.
3. Costella de formatge ratllat.
4. Barrejar la farina, crema agra i ous. Després de l'addició de sal, pebre.
5. A continuació, afegir l'aigua, anet (elaborat) i la meitat del formatge ratllat. Barrejar fins que estigui uniforme.
6. Cobrir el motlle amb paper. Poseu a la col.
7. A continuació, s'aboca la barreja resultant. Escampar el formatge a la part superior del plat.
8. Enfornar en forn preescalfat durant trenta minuts. Al centre dels aliments, comprovar la seva disponibilitat. Com se sap que pot sortir de la cassola de forn? El producte acabat ha de ser elàstica.

hamburgueses vegetals

El que pot estar feta de col bullida? costelles vegetals. Tals productes com els que estan a dieta. Atès que aquestes hamburgueses no són molt alts en calories. Aquests productes són tendra i sucosa. Són ideals per a l'arròs, puré de patates.

Per tal de fer aquests pastissos, necessita:

• 250 ml de llet;
• ou;
• 60 grams de farina;
• 500 grams de la col;
• 50 grams de mantega i sèmola;
• una mica de sal.

fem hamburgueses

1. Inicialment, rentar la col. Dividir-lo per les fulles. A continuació, submergir-los en aigua ja bullint, a continuació, afegir la sal. Bullir durant deu minuts.
2. col preparada ha de ser suau. Després de la cocció, deixeu que es refredi. A continuació, tallar. Pot ser utilitzat per a aquestes finalitats com una liquadora o processador d'aliments.
3. A continuació, escalfar l'oli en una paella la mantega. Després d'abocar a la llet, regiri en col ratllat. També afegir la sèmola. Barrejar bé. Bullir durant uns cinc minuts.
4. Després refrigerar la col, afegir l'ou i la farina. Revuelva.
5. A continuació, s'assaona amb sal i pebre. Preescalfar el forn a dos-cents graus. Cobrir la safata per enfornar amb pergamí. Lubricar amb oli.
6. A partir de la massa de la forma del producte. Després de rodar a la farina. Després de posar-los en pergamí. Enfornar durant vint minuts. Al final de la brotxa amb el rovell que els productes es van tornar de color de rosa.

Ara vostè sap el que pot fer amb la col. La recepta és molt simple, de manera que pot complaure fàcilment aquest plat dels seus parents. Només recordi de servir hamburgueses es troba amb verdures, herbes i crema agra.

xucrut

El que pot estar feta de col i pastanagues? Un familiar per a molts plats. Xucrut - que és una gran i fàcil plat. Preparació simplement. Anem a veure una versió ràpida de la seva creació.

Per a la preparació es necessita:

• Article 3. de la sal;
• dues pastanagues;
• 1,5 litres d'aigua;
• quatre grans d'all;
• Dos-cents ml de vinagre;
• col (cap);
• 250 ml d'oli de gira-sol;
• Dos-cents grams de sucre.

cuinar la col

1. Inicialment, esmicolar la col.
2. Després de pelar i ratllar les pastanagues. Picar els alls.
3. A continuació, barrejar tots els vegetals.
4. L'olla afegir aigua. Afegiu la sal d'aquí, el sucre. Afegiu-hi la mantega. A continuació, posar al foc. A continuació, portar a ebullició. Espereu fins que el sucre i la sal es dissolgui completament.
5. A continuació, abocar el vinagre. Mantingui la salmorra al foc un parell de minuts. A continuació, s'aboca calenta a la col. A sobre posar la premsa.
6. Unes hores més tard, el plat està llest. Després de la col asseure en els bancs.

Amanida amb el cogombre

Què es pot fer des de la col fresca? Amanida de la vitamina. És molt fàcil de fer.

Per cuinar es necessita:

• un cap de la col;
• Sis cogombres;
• sal;
• un terç de tassa de maionesa i la mateixa quantitat de crema agra;
• moldre negre.

Descripció amanida de cuinar

1. Rentar els cogombres, tallats longitudinalment, tallar a daus petits.
2. Fregar en un col especial ratllador.
3. La transferència de les verdures en un bol per amanides.
4. Temporada de la maionesa, crema agra. Afegir pebre, sal. Barrejar bé.

En salsa de tomàquet

El que pot estar feta de col per a l'hivern? adobat de col amb salsa de tomàquet. una preforma d'aquest tipus és bastant interessant. Excel·lent combinació de verdures fa que aquest plat és increïblement deliciosa.

Per preparar el necessari:

• cinc-cents ml de suc de tomàquet;
• quilogram de la col;
• Article 1.5. cullerades de sal.

El procés de creació de la peça en brut

1. Preparar els ingredients. Faltar a través dels tomàquets espremedora. Com a resultat, això resultarà el suc.
2. Melenko esmicolar la col.
3. Posar el suc al foc, portar a ebullició. S'assaona amb sal. Bullir durant vint minuts a foc lent.
4. Esterilitzar els flascons, que es distribueixen a la col. Piconar. Agitar. Abocar 2/3 de llaunes de suc.
5. A continuació, preparar el dipòsit per a l'esterilització. A la tovallola lloc inferior, doblegada per la meitat, afegir aigua (ha de ser fins a les espatlles de llaunes). L'aigua calenta bancs inferiors amb col. Esterilitzar catorze minuts, si està litre.
6. A continuació, enrotllar els bancs. Girar. Emboliqui una manta fins que es refredi del tot.

salsa de bròquil

Bròquil - això és un vegetal molt útil. Però, per desgràcia, els nens no s'adonen que necessita menjar, així com no molt saborós vegetal. El seu sabor fins i tot pot ser anomenat específic. Li oferim una recepta d'un plat. Resulta que és un deliciós i satisfactori, si bé inclou menjar bròquil. salsa suau dóna un nou sabor de la col.

Per a la preparació es necessita:

• dos ous de mida mitjana;
• un got de llet;
• 150 grams de formatge;
• mica de sal;
• 500 grams de bròquil.

procés de preparació

1. En primer lloc, separar les flors de bròquil. Després d'esbandida a fons amb aigua freda.
2. A continuació, escriviu una safata d'aigua. Afegir sal i posar al foc. Quan el líquid bull, hi estofat de bròquil. Aquest procés triga uns set minuts.
3. Llavors drenar l'aigua de bròquil. Per això, utilitzeu un colador. Després de la col deixar-ho refredar.
4. En aquest moment, prendre el bol. Després que s'afegeixi la llet, afegir l'ou, la sal, així com 50 grams de formatge (ratllat picat). A continuació, barrejar tots els ingredients.
5. Després prendre la forma refractari. Poseu el bròquil en ella. Abocar la salsa de col. Escampar el formatge (restant).
6. Envia al forn pre-escalfat durant uns 30 minuts. Cuini fins que fins que estiguin daurades.

conclusió

Ara que ja sap el que pot fer amb col. Hem considerat diferents receptes. Esperem que es triï per a l'opció si mateix. Bona sort!