Recepta per costelles de fetge.

Recepta per al fetge costelles té diferents variacions. Qualsevol cuiner pot dir que el seu propi. En general, les hamburgueses - 1 realment deliciós menjar. Es adornen en gran mesura la nostra vida quotidiana. Costelles abans que es fan només de la carn, però ara no només hi ha una recepta per costelles de fetge, però també verdures, peix, arròs, bolets i així successivament. La gent ha arribat fins i tot amb l'addició de melmelada pastissos dolços o mel.

empanades hepàtics poden preparar a partir de pollastre, porc o fetge de res. Cada família té el seu propi secret per donar un gust especial a aquest plat. Preparació de fetge costelles - procés creatiu, algú està fent servir amb el pa ratllat, una mica d'arròs, una mica de sèmola, i algú i mantega de porc. I pollastre i carn de res i de fetge de porc es consideren producte molt útil, de manera que ha d'estar segur d'entrar en les costelles d'ella en la seva dieta.

Si no sap com fer empanades de fetge, aquí hi ha la recepta senzilla: Prendre el fetge, separar-la de la pel·lícula, i els gots, i després giri el qual en una picadora de carn. Si vostè té una liquadora, és més fàcil fer-lo servir. Per fetge tort necessitat d'afegir la ceba i la cansalada. Tot això s'ha de barrejar, a continuació, afegir sal, pebre i ous crus. La carn mòlta resultant ha de ser completament barrejat. Després cal abocar a poc a poc i amb cura la farina en ella, haurà d'aconseguir una consistència de la carn, de la mateixa manera que la massa en pancakes. Intenta barrejar bé per desfer-se grumolls de farina. Ara, en una paella calenta amb oli vegetal asseure cullerada picada preparada. Fregir les empanades a banda i banda durant uns minuts.

Aquí hi ha una altra recepta de mandonguilles de fetge, el que sens dubte tindran el seu gust. Cal preparar 800 grams de fetge de gall dindi, dues cebes i pastanagues grans, 1 ou, una mica de farina i espècies. Les pastanagues s'ha de tallar rodanxes i la ceba en vuit parts. Fregir aquests productes en l'oli vegetal fins que les pastanagues no seran prou arc suau i daurada. Ara es pot pastanaga, la ceba i el desplaçament fetge a través d'una picadora de carn, a continuació, afegir l'ou, sal i pebre. A la carn, pot afegir unes cullerades de farina. Costelles es fregeixen en una paella gairebé a l'instant.

Molts gourmets estimen costelles de fetge de receptes amb patates i cansalada. Vostè necessitarà un quilo de fetge, un quilo de cansalada, una ceba, un cap d'all, tres ous, quatre cullerades de farina, 3 patates, pa ratllat, sal, pebre i herbes.

Aquestes hamburgueses són fàcils de preparar, a més, augmenten l'hemoglobina a la sang. Tallar fetge fresc a trossos petits, i després la ceba, bacó i patates pelades. Tots aquests productes han de picar i l'all. El millor és utilitzar per a aquest propòsit molinet: se li facilitarà en gran mesura la seva vida, gastar menys esforç i obtenir un farciment fi i uniforme. Afegir els ous, una mica de pa ratllat i la farina, pebre negre - al seu gust. Per formar les empanades, que necessita per prendre les seves mans una petita porció de farciment i rodar a la farina per formar una costella. empanades de fregir el fetge ha de ser bo, però no deixar-se portar, el fetge és preparada ràpidament. Després de cuina fregir recomanen les hamburgueses cuites al vapor, se'ls donarà una millor suavitat.

I aquí hi ha una recepta: en una picadora de carn perdre mig quilo de fetge, un manat de julivert, dos grans d'all i una ceba finament tallat, fregit en tres cullerades de mantega fins que estiguin daurades, aboqui a les mateixes 200 mil·lilitres de llet, escampar 200 grams de pa ratllat . Ara pot afegir el condiment massa resultant i el va posar en la meitat d'una hora a la nevera. Va agitar amb carn picada i costelles estan construint amb dues cullerades, posar-los en un litre de brou i coure a foc lent durant 15 minuts. Cutlets poden subministrar-se amb puré de patates o sauerkraut.