Saborós - mantega de xocolata

L'aroma del cafè acabat de fer o llet fresca, galetes cruixents, mantega de cacauet, filtrat a través de les cortines de color ambre raigs del sol ... Què podria ser millor que aquest matí? I per a un esmorzar tan meravellós que no només era deliciós, però també el més gratificant, no siguis mandrós i preparar-se amb tot el seu plaer favorit de la infància - mantega de cacauet - a la llar.

gust de la infància

Hi havia una vegada, en l'època soviètica, la mantega de cacauet produïda a les centrals lleteres. La recepta clàssica de mantega de cacauet en aquells dies va implicar l'ús de la llet de vaca fresca i cacau natural. Per tant el tractament de nens en edat escolar Fed en campaments de pioners i sanatoris, va ser venut a la cuina i rebosteria.

Més tard, quan la cortina de ferro va caure productes oberts i estrangers estiguin disponibles, les noves tecnologies han substituït gradualment els bons vells clàssics. Sobretot que la indústria nacional no va tenir el millor dels casos. Una varietat de formulacions guanyar molts aficionats a l'instant. Va ser només anys després, la gent va començar de nou a pensar en la qualitat. Estimat per l'oli de l'hora de les postres importat, xocolata i fruits secs i pols amb gust de vainilla sovint no contenen greixos vegetals útils, emulsionants, colorants i fragàncies sintètiques. Va ser llavors, i és el moment de pensar en el gust ja oblidat de la infància.

concepte de cocció: només el més útil!

Tota mare busca donar només fills el millor. utilitat qüestió no perd rellevància quan es tracta d'aliments preferits, que per a molts és la mantega de cacauet. la recepta no ha de contenir ingredients que són nocius per a la salut dels nens. Per tant deixar de banda la margarina i s'estén, additius confiteria comprats, vainillina i vius colors. utilitzarà només la més saborosa i saludable per a les postres.

oli de cuina casolana xocolata clàssic

La manera més fàcil de preparar aquest menjar dóna excel·lents resultats. Per a ell, necessitarem un paquet de mantega. Es pot sostenir en un bany d'aigua o al microones per fondre. Quan l'oli es torna prou tou, afegir 3-4 cullerades de cacau en pols, productes de confiteria, i va a interferir amb una espàtula de fusta fins que es dissolgui completament. Per l'oli era suau i bo per untar al pa, afegir un terç d'un got de llet. Com afegir el sucre en pols, cada un decideix per si mateix, guiat pel seu sabor. En general, manca la meitat del got.

Una vegada que la barreja estigui suau, afegir i fruits secs - que són bons per a la salut, però el seu sabor combina perfectament amb la base de xocolata. Adequat avellanes, cacauets, anacards, nous i pinyons. Abans d'afegir que s'han de tallar en trossos amb un ganivet o potoloch en un morter i una mica de fregir en una paella seca.

La inesperada decisió

Recentment guanyant popularitat és una altra gran recepta per a la mantega de cacauet. Encara que en realitat, no, no és el petroli i el batut de fruites ...! Però el gust no és inferior a ell. Al cor d'aquest meravellós postres - puré de patates casolà, per a la preparació dels quals es pot utilitzar pomes, peres, albercocs, prunes i fins i tot carabassa. Cuinats amb fruites de sucre simplement ha moldre fins que estigui suau de qualsevol manera convenient i es deixa bullir fins que espesseixi. s'afegeix pols de cacau a raó de 3 cullerades per 250 grams de puré. Igual que a la recepta clàssica, aquí es pot afegir les nous, fruits secs, llavors de sèsam.

Per cert, aquest "oli", fins i tot pot preparar-se per l'hivern enrotllat en bancs.

Servir i Servir

Servint clàssic - és, per descomptat, entrepans. Ja es tracti de la compra de la barra de pa fresc o pastissos casolans, mantega de cacauet casolana pot convertir un esmorzar normal en una petita mostra de festa! Perquè serveix galetes i galetes, pastissos, galetes i pa, els més comuns.

mantega de xocolata, cuinada a casa pot ser un salvavides per a aquelles mares els nens no els agraden els productes lactis. Qui no voldria una part quallades, aromatitzats amb aquest menjar fragant?

A causa de l'estructura del producte no només s'unta en el ganivet de pa, sinó també esprémer a terme utilitzant una xeringa de pastisseria, donant la forma intricada necessari.

Quant als emparedats de begudes amb infusions d'oli de crema de xocolata mascota ideal, cafè, llet, cacau.