Salsitxes de xocolata Recepta - Com aconseguir un gust de la infància

Enrere van quedar infància despreocupada. Amb demostracions de festes revolucionàries, amb l'expectativa de l'Any Nou - després de regals i mandarines ... i l'olor a aigua la boca d'agulles de pi. En els viatges anteriors i necessàries als avis a les reunions familiars, quan en aquesta ocasió van ser sorprenents especialitats: caviar d'albergínia i salsitxa. Però es va mantenir des del moment en què és la nostàlgia de les llaminadures increïbles amb les que no moderna gamma de ritmes. salsitxes de xocolata de la recepta van passar tots els familiars. Però l'àvia es posa molt especial. I sabia com Forn "kokurki" - aquestes cookies gruixudes fresca crema agra.

Per descomptat, la recepta per la xocolata salsitxes per a tothom. Aquest pare, un esperimenty aficionat, a continuació, només allà no afegeix. salsitxa dolça amb xocolata i salsitxes s'assemblava en aparença i anticipació del plaer. Si desitja fer una festa per als nens, la salsitxa dolça, la cuina no és difícil, és just el que necessita.

Per tant, la base d'un cacau i la xocolata (pot ser praliné caramels tous) i galetes. El millor és sorra, però no massa greixosa. Pot enfonsar i galeta. A continuació, ha de pensar que per unir tota la massa, de manera que es va formar un tot únic. salsitxes de xocolata recepta de l'antiguitat van assumir l'ús d'ous crus: algú recomana una sola proteïna, algú - amb el rovell. Però aquí cal tenir present, en primer lloc, que aquesta salsitxa no s'emmagatzema durant molt de temps. En segon lloc, que els ous necessiten prendre provada i almenys rentar-les bé.

Es pot fer d'una altra manera: per a la unió a prendre la llet condensada. O ou en pols. El més important és que la recepta per a les salsitxes de xocolata implica la llibertat d'elecció. En l'àvia preparades es galetes, nous (finament triturades), mantega de cacau. Algú que li agrada afegir canyella. Algú - llimona o pela de taronja. Després de tot, anem a barrejar la massa fins que estigui suau (que ha de ser bastant dens, però flexible) en un bany d'aigua, formant en la salsitxa làmina en esdeveniments. A continuació, posar el paquet al congelador. Després de 8-10 hores, pot provar la salsitxa. Molt bonic que es veu, tallar a rodanxes fines, amb gelat o fruita. Però més sovint aquestes postres no ment. Tenim salsitxes xocolata, preparació de la que pren només mitja hora, pastar abans de l'arribada dels convidats.

Per tant, els ingredients principals: Galetes (preferiblement sòlid, coca dolça o galetnoe) - 400 g de nous (melmelada) - 50-70 g de mantega - 1 pack (200 g), cacau en pols - 3-4 cullerades (cullerades) , sucre - 3 cullerades. culleres, conyac o licor (vodka abans sovint afegit, que poden gaudir els sabors més delicats) - 1-2 cullerades. culleres, llet - 4 cdas. cullera. Tritureu tot barrejat en una massa homogènia, cal portar a ebullició. Llavors fresc i ja fora de la massa es refreda per formar una salsitxa. Com es pot veure, això no suposa que ha d'utilitzar els ous. Però la recepta de salsitxes de xocolata permet a qualsevol improvisació, el més important que el menjar era fresca. No us oblideu d'afegir una mica de sal i espècies al gust (pot ser vainilla, canyella, cardamom). Si la mà no és un full, és possible embolicar el rotllo en una bossa de plàstic. A vegades fins i tot fa que l'esmalt, però sense aquesta recepta de salsitxes de xocolata ens permetrà gaudir d'un gust tan familiaritzats infància.