Un original i econòmic per coure - les galetes en la salmorra

En una economia racional organitzar cap que el producte no s'ha de perdre en va. Si vostè té una família com els cogombres salats o en salmorra, a continuació, després que l'ús de verdures a l'olla, per regla general, és la salmorra. Per descomptat, el seu valor és baix, i moltes mestresses de casa simplement aboca l'excés de salmorra a la pica. I és en va! L'ús d'aquest producte "costat", es pot cuinar molt saboroses galetes.

Hi ha diverses receptes que vostè pot seguir per coure galetes a la salmorra. Per exemple, aquí és una de les maneres més fàcils de cuinar aquest pastissos originals.

Prengui 12 cullerades de farina, salmorra de cogombres o tomàquets, sucre i oli vegetal. Tot barreja i obtenir massa escassament, que ha de ser abocada sobre el full, el paper d'enfornar establert i oliat. Enfornar fins que la formació llest a temperatura mitjana (170-180 graus). A continuació, retiri i tallada en galetes de forma arbitrària. En el procés de pastar la massa, pot afegir les panses o coco.

Com es pot veure, les galetes en la salmorra es prepara sense l'ús d'ous i la llet, de manera que la recepta pot ser recomanat per als que observen el dejuni, o s'adhereix a una dieta vegetariana estricta. I per a aquells que volen perdre pes, aquesta galeta no està contraindicada, ja que és baixa en calories.

salmorra Galetes cogombre es pot preparar d'una manera diferent. Barrejar en un recipient de vidre de salmorra amb la mateixa quantitat de sucre, a continuació, l'oli vegetal Volem terç de tassa. A continuació, aboqui gradualment dues tasses de farina barrejada amb dues culleradetes de pols de coure. Amassar la massa, afegint el curs del pastat sobre una altra tassa de farina. La massa ha de tenir elàstic, però no empinada.

Ara comencem la formació de les galetes. Això es pot fer de dues maneres. Per obtenir productes com ara pastissos, serà evitar el pas de petits trossos de massa i rodar les boles dels mateixos, que necessitaran per aplanar i tallar amb una forquilla lleugerament. En aquest cas, obtindríem una galeta en la salmorra amb una escorça seca, però a l'interior suau.

Si Estirar la massa en una coca i tallem les galetes o motlles de vidre, serà més sec i engrunadís. D'altra banda, com més prima que rotllo a terme el pastís, la terra es tornarà cookies.

Poseu la barreja de coca a la paella, que ha de crear un paper d'enfornar, i enviar-lo al forn. Enfornar galetes a la salmorra, ajustant el termòstat a uns 200 graus fins que fins que es dauri. D'aquesta quantitat aproximadament tres productes obtinguts a enfornar galetes de gingebre fina o dues d'enfornar.

Els productes acabats han de posar en un bol i cobrir la seva part superior amb una tovallola o un drap fins que les galetes fresques. Aquesta tècnica no permet la humitat s'evapori, és a dir, galetes romanen suau. Per diversificar el gust, la pasta es pot posar en una varietat d'additius - rosella, fruita confitada finament picat, panses, flocs de coco.

I pels que no dejuna o dent molt dolç, oferir a cuinar galetes salades amb salmorra cogombre formatge. Aquests productes forn poden ser presentades com un original aperitius de cervesa. En els prestatges de la farina que ens cal una culleradeta de sal, cent grams de margarina, cinc cullerades de maionesa, cent cinquanta grams de salmorra culleradeta de soda, un ou i una cinquantena grams de formatge, que és necessari per ratllar.

Barrejar la farina, maionesa, margarina fosa i la sal pastar la massa. A la salmorra afegir sosa i s'aboca aquesta barreja en el recipient amb la massa. Amassar i si cal afegir una mica més de farina. Llavors tallar la massa en petites boles i els lubrica amb ou batut amb una mica de sal. Coure al forn fins que estiguin tendres, i després, fins que la massa s'hagi refredat, escampar-hi formatge ratllat. berenar original està llest!