Vedella amb carbassó: opcions interessants i mètodes de preparació

El plat va resultar molt saborós i saludable, cal prestar especial atenció a la selecció dels ingredients. No han de simplement ser combinats, sinó que també es complementen bé. En aquest sentit, la carn de vaca amb el carbassó complir plenament amb aquests requisits. Tal un bon barri s'utilitza molt sovint. En efecte, per la seva naturalesa d'esquaix perfectament compatible amb diferents productes, i la carn en la seva presència no només és deliciós, però també és fàcil de digerir. Per exemple, consideri un parell d'opcions interessants per confirmar la compatibilitat dels components.

guisat de verdures amb carn

El plat més senzill, en el qual es reuneixen vedella amb carbassons - aquest guisat. Aquest plat està molt simplement preparats i no requereix mètodes complicats de productes de pretractament.

Per fer que les verdures estofat amb carn pot necessitar el següent conjunt de components:

• en una lliura de carn de boví fresca 3 carbassons petits, 2 cebes, 3 pastanagues, sal, 2 pebrots dolços, 3 tomàquets i fins i tot una mica de pebre.

Preparació de la carn de vaca amb el carbassó és millor en una paella profunda o calder:

1. En primer lloc, tots els productes han de moldre. El plat final es veurà més harmoniosa si les peces tenen la mateixa forma i grandària. Aquests són cubs perfectes. Ceba pot fer una excepció. És millor tallar en cercles i mig.
2. En caldera gran abocar oli vegetal i fregir els trossos de carn en el mateix.
3. Afegiu-hi la ceba i espereu fins que el seu color es posa pàl·lid or.
4. Carbassó i les pastanagues es fregeixen per separat, i després es passa a la caldera. Productes foc lent durant 10 minuts junts.
5. Afegir rodanxes de pebrots i tomàquets, assaonar amb sal i escampar- pebre. Cuini a foc lent, fins que les verdures estiguin tendres.

Vedella amb carbassó resulta molt tendra i sucosa. En el procés de preparació de tots els components comparteixen els sabors. El resultat és una barreja de gust i sabor ideal.

Electrodomèstics a la llar

Els més diversos vehicles presents a la recepta, la més rica i diversa és el sabor del plat acabat. No obstant això, el processament de cada un d'ells requereix una gran quantitat de temps i esforç. Per simplificar aquest pas, pot utilitzar una tècnica especial. Per tant, és molt fàcil de cuinar saborosa carn amb el carbassó a multivarka. Receptes amb fotos sempre ajuden a la propietària de casa a la feina. Amb la seva ajuda, ella simplement no confondre.

El primer que necessita per preparar els ingredients principals:

• 3 carbassons, 600 grams de carn de vaca de pasta, ceba, pastanaga, les dents d'all 2, albergínia, sal, 5 tomàquets, pebrot, full 2 de llorer, pebre i una mica de condiment "khmeli Suneli".

El procés consta de diverses etapes:

1. la carn ha de ser tallat en trossos el primer.
2. Llavors ells canviar Multivarki bol i es fregeixen en oli durant 20 minuts, l'establiment de la manera de panell de "coure".
3. Afegir les pastanagues i la ceba picada. Rostir continuar amb la mateixa quantitat de temps.
4. Introduir la sal, les espècies i l'all picat.
5. La resta de les verdures rentades, tallar i posar a la part superior de les capes en el següent ordre: albergínia - pebre - carbassó - tomàquet.
6. Poseu la fulla de llorer, abocar 150 ml d'aigua i engegueu el "refredament".

En dues hores, el plat estarà a punt. Aquesta vegada, l'amfitriona pot utilitzar a la seva discreció.

opció digna

Hi ha altres opcions, que prepara excel·lent carn amb carbassó a multivarka. Receptes poden variar no només el conjunt inicial dels components, sinó també el principi mateix de la preparació dels àpats. Per exemple, per a la dieta sovint s'utilitza el mètode de cuinar per a una parella. Amb multivarka aquest mètode també es pot utilitzar.

Per treballar requerit:

• 300 grams a 600 grams de carn barreja vegetal, sal, grans d'all 2 i qualsevol espècies.

En aquest cas, procedir com segueix:

1. En primer lloc, la carn ha de ser rentat, sec, i després es talla en trossos longitudinals de mida seleccionat.
2. Posar-los en un recipient especial i establir la manera de panell de "vapor" i el temporitzador durant 30 minuts.
3. Rentar i moldre els productes inclosos en la barreja de verdures.
4. Posar-los a la carn, barrejar i deixar reposar durant 1 hora, sense canviar la manera.
5. Durant 5-7 minuts abans del final afegir la sal, les espècies i l'all picat.

fet de bona voluntat millor comprovar vostè mateix, no dependre de la tècnica.

Senzill i deliciós

Quan vols alguna cosa saborós, i la nevera està gairebé buit, és possible mostrar la imaginació, utilitzant la quantitat mínima d'aliments. Hi ha moltes opcions, però la més interessant d'ells - que les costelles. D'altra banda, els principals ingredients en ells són la carn amb el carbassó. En multivarka preparar-los encara més fàcil.

Només cal:

• 500 grams de carn picada 1 ou, sal, 2 carabassa, ceba i pebre.

El treball inclou els següents passos:

1. En primer lloc, cal retorçar la picadora de carn.
2. Fregui carbassó ratllat i la ceba en una rutina liquadora.
3. Dels productes preparats, afegir l'ou i espècies, barrejar el farcit.
4. Situat en caixa especial multivarku amb forats.
5. Lay es forma a partir de preforma picada.
6. Abocar en un recipient amb aigua i establir la manera "vapor". Per preparar aquestes costelles ser prou 20 minuts.

Es pot empolvorar una mica de cereals (per exemple, blat sarraí) o posar les patates en aigua si es desitja. Així, juntament amb mandonguilles cuits plat d'acompanyament.