Amanida "arc iris" - una recepta per a principiants

Sorprenentment, quan la casa és una petita amfitriona. Va ser la seva mare envia tots els seus secrets La gestió i, per descomptat, les arts culinàries. Ajudar la seva filla a tenir un llibre de cuina i escriu-hi totes les receptes que es cuinen, i la porta a ajudar a la cuina. Començar a cuinar amb plats originals i simples. Amanida "arc de Sant Martí", la recepta dels quals serà masteritzat per fins a un nen petit, és perfecte per a aquest enfocament. Tots els components d'aquest plat ha de ser de set colors.

Amanida "arc de Sant Martí". recepta per

Preparar quatre-cents grams de pollastre, tres-cents grams de remolatxa sucrera, 3 cogombres, pastanagues, dues a cinc ous, dos pebrots, cebes verdes i maionesa. La característica principal d'aquesta amanida - és la seva forma i decoració. pollastre ebullició, refredar i picar finament. Les remolatxes i les pastanagues en ebullició antelació, netes i moldre a un ratllador gruixut. Pepper alliberar la llavor de la tija i després es talla en tires fines. Cogombres tallats en galledes. Ous i bullir fins que estigui llest frega amb un ratllador gruixut. ceba verd tallat ben fins. Deixem una mica de cada producte per al futur amanida de decoració. Òvul es divideix en blanc i rovell d'ou. Una clara d'ou posat durant cinc minuts a una dilució de colorant blau. Després de coloració completa, triturar, així com altres productes.

En una bella safata d'exposar els components, fent la forma d'una amanida d'arc de Sant Martí. Es va a la part inferior de les pastanagues. Després de pollastre i confitats posar-hi. Següent - remolatxa, pebrots i ous. Cada maionesa capa promazyvayut. El punt més important per fer - per decorar la nostra amanida perquè coincideixi amb els colors de l'arc de Sant Martí. Amb aquesta finalitat, la superfície de l'amanida escampar-cura les restes de menjar. Prenguin torns: búlgars pebrots vermells, pastanagues de color taronja, rovell d'ou de l'ou, la ceba verda, proteïna dels ous, la remolatxa i la proteïna blau Borgonya acabat pintat. En veure tanta bellesa com l'amanida "arc iris", la recepta demanarà a tots els convidats. Una mica amfitriona serà capaç de presumir a la seva participació en la preparació.

Molt fàcil de preparar una amanida, "Misteri", la recepta dels quals també han de ser escrits en un llibre de cuina. Per a aquest plat serà molt pràctic llaunes de tonyina, cinc tiges d'api, dos de poma verda, cent grams de nous i maionesa. L'api i pomes a fons renten i es tallen en trossos petits. Obrir les llaunes de tonyina en el seu propi suc i puré amb una forquilla sense treure prèviament suc. Nous moldre a la liquadora. Barrejar tots els ingredients i maionesa. Servir en un bol per amanides o en general fer porcions personals. Decorar l'amanida amb herbes fresques i tomàquets picats "cirera". amanida de qualitat del sabor és tan inusual que els convidats durant molt temps no endevinar els seus components.

Vols alguna cosa més per sorprendre els seus convidats? Preparar una amanida amb la seva filla "Village", una recepta que t'agradi pel que sovint s'inclouen en el menú. Per a la seva elaboració requereix ingredients molt senzills. Haurà de dos-cents grams de xucrut, una ceba, tres patates, tres-cents grams de bolets (fresques o congelades) i oli vegetal. Purificar la ceba i tallar en quadrats. Rentar els bolets, tallades a trossos i fregits en oli juntament amb cebes. Bullir les patates, refredar i tallar a daus. Tots els components es barregen en un recipient gran i es vestien amb oli vegetal. A petició de la sal i escampar-hi les herbes picades.

interessants opcions per amanides adornen tant la taula de festa i tots els dies. Amanida "arc de Sant Martí", "misteri" i "La" recepta d'amanida de poble, i la seva petita amfitriona ja tenen una varietat d'opcions per a l'entrada d'aperitius en un llibre de cuina. Bon profit!