Com cuinar una saborosa pebre

Pebre búlgara és tan ric en vitamines i oligoelements vitals del nostre cos que pot anomenar un veritable sanador de tots els temps. Tots els nutrients que es troben en altres fruites i verdures, es recullen junts en els pebrots.

Els que tenen nivells baixos d'hemoglobina, l'anèmia, ha de necessàriament incloure en els seus dinars de dieta, que inclouen el pebre, ja que és molt rica en ferro. També en pebre contenir tals micronutrients organisme importants, com ara magnesi, calci, iode, zinc.

Els que han estat disminució de la immunitat, i regularment han d'utilitzar pebre. Vitamines com ara C i F estan presents en pebrots, participar en l'enfortiment dels vasos sanguinis.

Es creu que la vitamina C és una quantitat increïblement gran present en una llimona i groselles negres. No obstant això, no ho és. Pebre els supera en aquest indicador.

Pepper també conté el nombre zanchitelno de vitamines del complex B i PP, ja que ajuda amb l'insomni, pèrdua de força, la depressió. En general, les meravelloses propietats d'aquest producte es poden enumerar des de fa molt de temps, però encara abans del final de la seva crida és gairebé impossible.

Examinem alguns dels plats, incloent el pebre dolç.

El plat principal signatura en absolut considerada pebrots farcits, que té el farcit: carn i arròs. Aquest plat extreu la seva facilitat de preparació, el sabor i qualitats útils.

Per a aquesta recepta, prengui:

Un quilogram de pebre (preferiblement de la mateixa mida);

4 grams de carn picada;

una ceba gran;

una pastanaga;

dos tomàquets;

dos grans d'all;

pebre, sal.

El primer que necessita per preparar el pebre. Per a això, tall les fulles i treure les llavors.

Després cal bullir l'arròs fins a la meitat, i es barreja amb la carn. Afegir a una mitjana ceba, tallat a daus, i, en conseqüència, la sal i el pebre. Ara es pot omplir l'ompliment de pebre, però no fins a la vora, però només dos terços dels pebrots. Després de tot, com a resultat de la influència de la temperatura Fig infla lleugerament, augmentant en volum, augmentant a pebre la regió.

Les pastanagues han de ser ratllat amb un ratllador gruixut, tomàquets tallats a daus, l'eliminació de la pre-pelat. Suprimir la granota all. La meitat restant de ceba picada i lleugerament daurat. Això també afegir les pastanagues, alls, tomàquets, una mica de sal, i tots els que va apagar cinc minuts.

Una vegada que les verdures es posen a terme, cal enviar-los en una olla i després posar el pebre, però assegureu-vos de tallar. Afegir aigua fins a la meitat pebre i cuini a foc lent durant quaranta minuts sota la tapa. En el procés de posar salsa de pebre xop i es torna més sucós.

Hi ha una altra recepta de la demanda - es marinat pebrots búlgara. En primer lloc, és un excel·lent aperitiu, escalfar la gana i agradable a la vista amb la seva paleta. En segon lloc, aquesta és una excel·lent preparació per a l'hivern. En tercer lloc, és a més inherent a moltes amanides.

Cal preparar tals ingredients:

Un quilogram de pebre de colors diferents;

dues cullerades de esfilagarsat de rave picant;

dues fulles de llorer;

200 mil·lilitres i tres per cent de vinagre;

tres cebes;

tres cullerades cullerades d'oli vegetal;

una culleradeta de sucre;

06:00 pèsols de pebre de Jamaica;

sis brot de clau;

sal.

En primer lloc és necessari per coure al forn en un forn pebrots, prèviament purificades a partir de les llavors. Llavors, la seva sal, prémer fermament la tapa i deixar tota la nit. Al matí, va deixar que el suc. Ara hem de prendre els plats i posar capes de pebrot, rave, ceba, anells amb divisions. El full de llorer per posar al mig entre les capes. El suc, que es va formar durant la nit, afegir el sucre, el clau, el pebre i es deixa bullir durant deu minuts. Després d'això, fresc, colar, afegir l'oli vinagre i gira-sol. Aquest adob per abocar les verdures, tapar i deixar en infusió durant deu dies. Abans de presentar un pebre sobre la taula, s'ha de tallar en cercles i aboqui l'adob sobre la part superior.

Tots els plats del pebre búlgara és un atribut essencial i tots els dies, i la taula de festa, gràcies a les dades externs i el bon gust i qualitats útils.