Aquesta amanida porta el nom d'un dels components principals - la col. S'utilitza en les seves diverses realitzacions i amb diferents ingredients i s'obté sempre molt deliciós. Mira-t'ho en l'experiència. Preparar diverses receptes.
Amanida "Pequín" amb fideus
Aquí és un plat que és sempre popular entre els aficionats no només la cuina oriental, sinó també per a tots aquells que aprecien les verdures fresques. Per preparar aquesta amanida "Beijing", requereix un petit cap de la col, escates d'ametlla (un grapat), paquet de paquet de fideus de ceba o escalunya verd, una mica llavors de sèsam. Per al farciment es necessiten unes quantes cullerades d'oli d'oliva, vinagre de fruites, mel, salsa de soja. Barrejar els ingredients anteriors, afegint al seu gust. La col finament picar, picar la ceba, escampar-llavors de sèsam i ametlles. Fideus trencats, el va posar en el seu amanida "Beijing", sal, cobrir amb la salsa. Deixeu reposar berenar vint minuts, i després servir. Va bé com un plat separat, i pot servir com un complement a les viandes de carn i cereals.
Amanida "Pequín" amb les pastanagues i el carbassó
Una altra versió del plat és molt útil vitamina i s'obté quan una amanida "Beijing" va afegir ingredients com ara les pastanagues i el carbassó. Però primer el primer. Al començament de la fosa. En un recipient petit barrejar una mica de salsa de soja, la sidra de poma o vinagre de vi, oli vegetal. Afegir sucre al gust. Intenta fer que els agradi. Ara per als altres components que formen l'amanida "Beijing". Picar la col a tires fines (prou polkochana). Fregui 1-2 pastanagues mitjanes. Tallar a rodanxes fines de carbassó fresques joves. Si no és així, arribar i decapat. Els aficionats de poc aguda, pot ser aconsellable afegir el bitxo picada. Pica les cebes. Tots els components de la mescla - que es van tornar una amanida "Beijing". La recepta implica l'addició de fideus. Omplir tota la salsa i es pot menjar a la seva salut!
Amanida amb palets de cranc
L'addició de plat de verdures aquesta forma de realització es pot representar com Carn classificada o peix. Per preparar-lo, es necessita un munt d'herbes fresques, unes cebes, 300 grams de carn cuita, 200 grams de bolets en escabetx. També, posar en una amanida: col, palets de cranc (una quarta part d'un component i el segon paquet), una poma i un parell de pebrots, vermell millor. Tots els components són triturar, barrejar bé. Temporada amb maionesa, sal. Si vols provar més vius i saturats, afegir un guarniment de mostassa i salsa de soja poc. I una bossa de patates fregides en lloc de fideus. Explorar la foto de la revista culinària. "Peking" enciam, es pot observar en les fotografies, que pot constar de diferents ingredients. El més important - no s'oblidi de la col!
blat de moro Assortiment
Molt saborós i original plat a terme, que inclou el blat de moro en conserva. Segurament podrà gaudir d'una recepta tals. Prengui 250-350 grams de la seva salsitxa preferida - bullit i millor sense greix. En canvi, és el pernil adequat. Tallar en tires o cubs. Si vols posytnee plat, col·locar el producte de carn és més. A continuació, es necessita un tros de formatge dur (o formatge), 150 grams Sabor desitjable seleccionar enginyós. Tallar en cubs i afegir el producte a la salsitxa. Un cop tenim una amanida "Peking" amb blat de moro, obrir un pot de conserves de, doblegar en un colador per Stok adob. Unes poques cullerades de fesols amb barreja de salsitxa. A continuació, posar les verdures. Una mica de col fresca (Beijing, és clar), el cap de cebes, pebrots 2-3, els mateixos grans tomàquets i cogombres confitats CHOP i barrejar amb els ingredients restants. Pebre, sal, escampar-hi un pessic de cúrcuma. Per barreja ús de repostatge aguda de 3 cullerades de vi de taula i la mateixa quantitat d'oli d'oliva o oli de gira-sol, 2 culleradetes - vinagre de poma, poc mostassa. Deixar que la càpsula d'infusió durant mitja hora i servir.
Amanida "pollastre de Pequín"
Continuant perquè es familiaritzi amb delícies culinàries, oferim una nova recepta. La preparació d'un "Beijing" amanida de pollastre. I combinat amb plats de patates, cereals, pasta, diversos guisats. Què hi ha dels productes que necessita: 350-400 grams de col xinesa, 350 grams de pollastre (pit o prendre les cames), 200 - formatge holandès, 1-2 pebrots (pot ser 1 vermell o taronja, i 1 - verd), 1-2 all zubochka, un paquet de galetes. Adequat per a l'ompliment de la maionesa. Carn, bullir en aigua amb sal, refredar i tallar a daus. Pot sortir d'ella, però es pot fregir lleugerament. Formatge i pebre, picar la col. All passen a través d'un picat. Barrejar tots els ingredients, escampar-hi espècies, podsolite. marduix i alfàbrega molt adequat. O llúpol-suneli. Temporada amb maionesa. Deixar en infusió durant aproximadament una hora. Abans de servir, escampar les galetes. De passada, nota: si vostè no vol engrunes adquirits, s'asseca en un forn per al pa blanc, barrejat amb espècies. I, per descomptat, no us oblideu sobre el julivert picat - escampar la seva amanida.
capes d'amanides "Beijing"
¿Algun dels plats populars de la gent d'allà són d'opcions de cocció dotzenes. "Beijing" amanida es refereix específicament a aquests bestsellers culinàries. Es pot fer d'una varietat de productes, el més important - no s'oblidi d'incloure en la col. Per exemple, aquesta opció combina la fresca i en conserva, i resulta que el gust original, agradable. Per preparar-lo, cal fer per endavant una pastanaga en coreà i col. I bullir ous durs 2-3. Així és com s'ha de fer: prendre 150 grams de formatge, trossos grans de graella. En un altre recipient picar finament la ceba. Per treure l'amargor i picor, s'aboca sobre aigua bullida a rodanxes, escorri. Ous aixafar amb un ratllador. palets de cranc tallats a tires llargues i primes al llarg - que necessiten per empacar. Ara connecti els ingredients: una capa de placa es va col·locar Amanida: col xinesa, palets de cranc, la ceba, les pastanagues, els ous, el formatge. Cada maionesa capa promazyvat. Pot una mica de sal. Perca probable és que no necessita, perquè el gust de la pastanaga i col ha de ser prou agut. L'alimentació de bol a la taula, inseriu l'amanida un parell de branquetes d'anet o julivert per a la decoració. Per triturar la meitat de la engruna del paquet de fideus instantanis i escampar-hi les galetes triturades.
amanida apetitosa
Aquest aperitiu apetitós no nomenat per accident. Aquesta amanida està molt ben comunicat amb la bellesa del disseny exterior harmonitza bé amb el sabor dels ingredients. Entre ells es troben de pollastre (300 g), i la col xinesa - 500 grams, 3 ous (hard-cuites), 3 llesques de pa blanc, 2 pebrots, 1 fresc o cogombre en vinagre, 50-70 grams de formatge ratllat. A més, la salsa de soja, condiments, 2 cullerades de mantega i 200 grams de crema. El primer que necessita per marinar la carn. Barrejar unes cullerades de salsa i condimentar amb una mica de crema agra. Ara obre la carn, deixant-la sota allí durant aproximadament 2 hores. A continuació, un pou-Fry o enfornar. Refredat tires posekite. Molles de pa tallat en glaçons, assecar a l'aire en una paella, mantega de arc. Els components restants es tallen en tires. Efectuar les connexions, escampar-hi les herbes, la temporada amb crema agra. Escampar-molles de pa a la part superior i decorar amb rodanxes de tomàquet. Plat tindrà increïblement deliciosa i sucosa!
Això és una amanida tan versàtil per a totes les ocasions!