Assessorament a les mestresses de casa com cuinar espaguetis, perquè no s'enganxin

Probablement, cada mestressa de casa es va ficar en una situació en la que es necessita alguna cosa ràpid i saborós per cuinar a corre-cuita, com el temps és molt curt. I en aquest cas, sempre acudir en ajuda de la pasta, és a dir, tots els espaguetis favorits. Per descomptat, en la preparació d'aquest plat no és gran cosa, però encara hi ha alguns dels seus secrets que no tothom coneix.

Com cuinar espaguetis, perquè no s'enganxi?

Aquest problema comença a fermentar gairebé totes les mestresses de casa després de les primeres males experiències plats de cuina. Com més gran és el pot - el millor. Espagueti com l'espai. Per tant, serà la capacitat de pa avantatjós 3-5 litres, ple fins a 2/3 amb aigua. Prenguem l'exemple de tots els detalls i tenir en compte.

Per tant, hem de:

• espagueti (500 g);
• mantega (100 g);
• sal (. 1 cullerada);
• oli d'oliva o oli de gira-sol (1 cullerada. cullera).

preparació:

1. Posar una olla d'aigua sobre el foc i portar a ebullició. Important! Necessàriament en aigua bullint, afegir l'oli de gira-sol, només que no permetrà que la pasta s'enganxin entre si. També s'aboca en el motlle de sal.

2. L'aigua va començar a bullir, ara pot passar als espaguetis. Posar-les en una paella com un ventilador, però en qualsevol cas, no es trenquen ells - que estan a l'aigua es converteixen ràpidament en suaus i fàcils de submergir completament (això en general triga menys d'un minut). Quant de temps per cuinar espaguetis? Per molt que s'indica en el paquet, en general 6-12 minuts. Tot depèn del que estan fets de varietats de blat.

3. Els dos primers minuts de la seva necessitat de remoure constantment perquè no s'enganxen junts, i llavors no s'ha de fer per a un gir a llençar-los a l'estufa. Espagueti realment els agrada cuinar, "l'empresa".

4. Per tant, la pasta preparada. Ara queda per fusionar-los amb aigua i desguàs.

5. En una cassola, on la pasta cuita, posar un tros de mantega. Una vegada que tot el got d'aigua amb espaguetis, tornar a posar-los a la paella. Recordeu que si una salsa de pasta se serveix de la mantega ha de ser abandonada, seria superflu.

6. El plat està llest. Serveix els espaguetis millor forma immediata, es pot condimentar una mica de salsa de espècies. Ara es pot fer per respondre a la pregunta de com cuinar espaguetis, perquè no s'enganxin. Tot el secret - en oli de gira-sol i mantega que, si bé cocció de la pasta que s'afegeix en algun moment. Hi ha un més consells sobre com cuinar espaguetis. Perquè no s'enganxin entre si, el millor és triar una pasta de blat dur. Com es pot veure, és molt senzill!

Com cuinar pasta, espaguetis, perquè no s'introdueixin de distància?

El millor és no cuinar una mica més d'ells. Pastes i espagueti s'obtenen elàstica, si se'ls treu de la calor durant 5 minuts fins que s'estovin. Ells seran lleugerament poc feta per dins, però no es preocupi - el secret està en el fet que fins i tot després de combinar amb ells l'aigua, i afegir l'oli, que encara mantenen una certa temperatura, a causa que els mateixos arribin a plena disposició d'espagueti. Si encara té digerit pasta, vostè pot desfer-se d'excés d'aigua, la rigidesa habitual. Només rentar a fons. Això és tot, la qüestió de com cuinar espaguetis, perquè no s'enganxin, pot considerar-se resolt.