Carpa fregida amb crema agra: Recepta

Moltes mestresses de casa volen complaure a la seva família a alguna cosa especial i foie gras deliciós menjar per al sopar o pollastre enfornada salsa cremosa de caramel. Preparació de menjars necessita una enorme quantitat de temps i esforç, per no esmentar el gran diners gastats en la compra de productes necessaris. Sorprenentment, és possible preparar almenys un deliciós sopar, passar molt menys esforç i diners.

Per exemple, carpa fregida en forma de crema agra no requereix enormes quantitats de diners o talent culinari especial. Aquest plat és més comú a l'interior. Sembla que les persones que estaven descansant en la seva infància al poble que el seu jutjats i gairebé no s'oblidi el gust únic de fregit peix de riu amb salsa de crema agra. Sorprenentment, però ara el plat de la carpa, la recepta dels quals es pot trobar en llibres de cuina, es considera una espècie de refinament. Estrany, perquè aquest peix pot comprar pràcticament qualsevol mercat o supermercat. Carpa fregida en forma de crema agra es prepara de diverses maneres. Aturem-nos en el més simple i popular.

Carpa fregida amb crema agra: Recepta

Malauradament, no totes les dones sap cuinar la carpa correctament, de manera que cap altra declaració serà útil per a tothom. Per començar, el millor és seleccionar, carpa fresca de mida petita, i després pelar-los de la closca. Si l'evisceració vos de netejar a fons el ventre del peix, o carpa fregida succeeix amb amargor, i delicat sabor pot ser fet malbé.

Llavors, tots els peixos neta i rentada se sumen a un contenidor gran, escampar-hi sal i pebre al gust. Deixar reposar uns minuts. Karasik necessiten temps per tal d'obtenir una bona alimentat prosolitsya i l'aroma del pebre de Jamaica negre. Ara ha de picar finament les herbes fresques (julivert i anet - són obligatoris, la resta - al seu gust) i s'aboca amb crema agra. Una mica de sal de la crema agra i el pebre, atès que ja estem salats i esquitxat nostres peixos. A continuació, la mescla es va barrejar a fons. En aquestes accions preliminars s'han completat, i tenim tot el necessari per als propers passos. Aboqui l'adob a tot el nostre Qarase i barrejar bé, tractant de mantenir els verds amb crema agra va colpejar el ventre de cada peix. Preescalfar el forn a 200 graus, la safata per al greix de fregir mantega de gruix i cèrcols de ceba tallades. Poseu la ceba preparats a la part inferior del formulari, posar la carpa a sobre, tractant de posar el peix de manera que va caure sobre els cèrcols de ceba. Ara enviem el nostre plat per coure. Després d'uns 30 minuts de carpes cobertes amb una crosta daurada. Quan carpa fregida en forma de crema agra està a punt, la cuina plena de sabor deliciós.

Que serveix plats sobre la taula

Traieu la safata de forn de l'estufa Poseu el peix en un plat gran. Karasik pot decorar la resta de les herbes i les llimones a rodanxes. La guarnició més apropiat per a peix al forn es cuina patates i amanida de verdures fresques amb verds. Assegureu-vos que després de la primera preparació dels plats que cal cuinar una vegada i una altra, perquè va a ser un dels més populars en la seva família!