Cassola de bolets amb patates al forn: Característiques de cuinar, receptes i comentaris

De patates i xampinyons cassola - un plat saborós. Cook pot ser diferent. Hi ha opcions per als vegetarians plats. No contenen carn en absolut. Per als amants de la carn de porc, carn de res no de bolets cassola amb la carn.

La primera recepta. Cassola amb formatge

Aquest és un plat molt simple. Preparat ràpidament. Per tant, si vostè té convidats a la porta, llavors vostè pot fer-ho també. A més del fet que la cassola de fongs amb formatge és deliciosa, també és bonic. Per tant, aquest plat "Rejoice" no és només l'estómac, sinó també l'ull.

Per preparar el necessari:

• Set patates;
• dues bombetes;
• una tassa de crema agra;
• 400 grams de bolets (congelades o fresques);
• sal;
• 150 grams de formatge (per exemple, "Rus" o "Dutch");
• quatre cullerades d'oli vegetal;
• espècies (al seu gust).

Cuinar un deliciós i aromàtics plats:

1. Primer bullir les patates. Que sigui una mica crua.
2. Després fregir els mitjans anells ceba picada.
3. Quan s'adquireix un color daurat, posar a la paella fins que avanci la meitat bolets cuinades. A continuació, barrejar. Fry fins i tot dos o tres minuts a foc alt, i després apagar-lo. plat de sal.
4. Llavors, la pela de patata net, tallat a rodanxes (aproximadament un centímetre de gruix).
5. Després, amb un ratllador gruixut ratllar el formatge.
6. Després de posar en forma de patates mitjà-bullida. S'assaona amb sal, escampar-hi les espècies. Greixar el plat amb la crema agra.
7. Després de posar els bolets i cebes.
8. D'altra banda lubricar la crema agra.
9. A continuació, poseu les patates restants i escampar el plat amb el formatge ratllat.
10. Preparació de la cassola de bolets amb patates al forn durant uns trenta minuts.
11. A continuació, escampar-hi l'anet finament picat. Després de servir el plat a taula!

segona recepta. Cassola amb carn picada

Bolets en aquest plat dóna un sabor i aroma únics. Aquest plat - una gran opció per a un sopar familiar.

Per a la preparació es necessita:

• 100 ml de iogurt;
• 200 grams de xampinyons;
• 06:00 patates;
• dues pastanagues;
• dues bombetes;
• 150 grams de formatge;
• 400 grams de carn picada;
• sal;
• dues cullerades de vi blanc sec;
• 5 cullerades de maionesa (baix en greix);
• espècies (de la seva elecció).

Pas a pas recepta cassola amb bolets :

1. Tallar les patates a rodanxes.
2. Barrejar la carn picada amb espècies, llet. Després de la massa pastada.
3. A continuació, fregir en una paella els bolets i les cebes.
4. Per separat, fregir les pastanagues i cebes (una petita quantitat).
5. Quan la pastanaga estigui tendra, afegir el vi blanc, la maionesa (1 cullerada. L.). Coure durant uns quatre minuts el plat.
6. Oli una font per forn. A continuació, poseu capes components: en primer lloc la meitat de les patates, a continuació, carn de res, després que els xampinyons i pastanagues. Col·loqui a la part superior de la segona meitat de la patata.
7. Després de romandre maionesa barreja, formatge i iogurt ratllat. Abocar les patates barreja resultant.
8. Preparat cassola de bolets amb patates en un forn preescalfat a dos-cents graus. Aquest procés trigarà aproximadament quaranta a cinquanta minuts.

tercera recepta. cassola magra

Si vostè s'enganxa al pal, aquest plat és obvi que els agradi. Preparar una cassola tals fong al forn. Malgrat el fet que és magra, resulta molt saborosa i saborosa.

Per preparar el necessari:

• un paquet de verdures congelades (barreja);
• mitjà d'un quilogram de patates;
• all;
• Una pastanaga mitjana;
• una ceba;
• pebre;
• paquet de bolets congelats;
• sal;
• verds;
• oli vegetal.

El procés de preparació de plats amb patates i bolets:

1. Bullir les patates. Durant la cocció, afegir una mica de pastanaga ratllada, pel que ella té un to daurat.
2. Una vegada que les patates es cuinen, drenar el brou. Després es frega en el puré de patates.
3. Preescalfar una paella en oli vegetal. Fregir les cebes, pastanagues, bolets i verdures.
4. Afegir l'all (picat), herbes fresques picades. Vés uns minuts.
5. Després d'un raspall amb forma de mantega. Després divideixi en dues parts puré.
6. La meitat jeia a la part inferior, aplanar acuradament.
7. Després cobreixi amb el farcit de verdures i bolets. A continuació, poseu la segona part del puré.
8. Preescalfar el forn a 180 graus. Top cassola de bolets decorada amb verds. Després que ella el va posar al forn. Coure al forn durant uns vint minuts.

Recepta per a un quart. Cassola amb salsa d'all

Aquest plat es cuina tan simplement com un altre tipus de guisats.

Per a la preparació dels plats necessitarà:

• un gra d'all;
• Cinc patates;
• tres cullerades d'oli vegetal;
• sal;
• 300 grams de xampinyons;
• cullerada de pa ratllat.

Guia pas a pas per cuinar guisats a la llar:

1. Fregui una font de forn amb all. Després untar amb oli vegetal.
2. Peleu les patates, tallades transversalment en anells prims. Abocar en una meitat del motlle.
3. Col·loqui a la part superior de les llesques de fongs. plat de sal, abocar l'oli.
4. A continuació, poseu la segona capa de patates. S'aboca amb oli vegetal.
5. Cassola de bolets va ruixar amb molles de pa. Cuinar necessitat en forn preescalfat durant cinquanta minuts. El escampar plat acabat amb herbes, talla en porcions, disposar en plaques.

cinquena recepta. Cassola amb ou i formatge

Aquest plat està fet de puré de patates. És convenient si vostè és del sopar d'ahir va deixar una mica puré. Si no és així, es pot cuinar en aquest moment. El plat resulta molt saborós. Amants puré i tortitas de patata. El procés de creació de les cassoles en presència de les patates acabades només es triga vint minuts.

Per a la preparació de guisats necessitar:

• Quatre ous cuits;
• Un quilogram de puré de patata (o llest per cuinar fresc);
• 400 grams de xampinyons frescos;
• oli vegetal (necessari per fregir);
• Dos-cents grams de formatge dur;
• Tres-cents grams de crema baix en greix agra.

El procés de preparació de plats de patates i bolets:

1. Tallar grans bolets. Fregir en la mantega.
2. Estendre el puré de patates a la part inferior del formulari. A continuació, poseu a la part superior de rodanxes d'ous durs. Després cobreixi amb xampinyons fregits.
3. Greixatge una cassola amb crema agra.
4. Escampar-hi el formatge ratllat.
5. Xampinyons gratinats amb ous en preparació fins que es dauri al forn pre-escalfat.

comentaris

Les dones que estaven preparant un budín, diuen que tot es fa de manera molt senzilla. El procés de cocció es necessita una mica de temps, però el resultat agrada. Els que van tractar d'aquest plat, que diuen que és molt saborosa i satisfactòria.

Finalment, una petita

Ara que ja sap com preparar la cassola de bolets. La recepta de la seva preparació ens mirava, i no un, sinó diversos. Això vol dir que cada dona serà capaç de triar per si mateixos l'opció apropiada. Bona sort i bon profit.