Com cuinar una truita amb quefir

La majoria de la gent tendeix a pensar que una truita - una massa enorme d'ous, farina i llet. No obstant això, un bon cuiner sap que aquestes ingredients no són en absolut obligatori. La pràctica demostra que si es vol es pot cuinar una molt bona truita de quefir. Això és necessari per parlar amb més detall.

encàrrec de la recepta

Inicialment truita que no era com el fet que molts estan acostumats a veure en la vida quotidiana. La seva recepta inclou només els ous que Cook havia agitar amb cura, l'adhesió a una tecnologia en particular. Més tard es va unir a la llista de productes de la llet i la farina. Però això no impedeix que la cocció. Ara se sap que desenes d'una varietat de receptes de plats, entre els quals els més interessants és la truita en el quefir. Pel que sembla, producte de llet no està en harmonia amb els ous al gust. De fet, el resultat és bastant inesperat.

Per veure això, cal tractar de fer una truita de quefir. Per a això, és possible que necessiti: 2 ous, sal, 30 grams de formatge, pebre i unes cullerades de iogurt i una mica de vegetació.

Preparar un producte d'aquest tipus és necessari com segueix:

1. En un recipient a part batre els ous, afegir sal i pebre ells.
2. Sense interrompre el procés, introduir gradualment el quefir. Massa poc a poc comença a bombollejar.
3. Formatge, picar amb un ratllador i, a continuació, afegir als ous.
4. La barreja s'aboca sobre la paella calenta i deixar durant 10 minuts per descansar.

Truita de iogurt resulta molt tendra i saborosa. , Cal ruixar el plat amb herbes picades perquè sigui més desitjable.

A més significativa

La truita francesa com els creadors sentir que no es pot afegir res a ella. habilitat culinària era la d'un sol producte per a preparar una obra d'art. Amb el temps, la gent es va adonar que un bon suplement no fa malbé el plat, però és l'únic benefici. Per treballar utilitzat principalment la paella. Els seus productes es van transformar gradualment, mostrant les seves millors característiques ocultes. Per tant, ara sovint preparat en el quefir truita en una paella. Però amb l'addició de tomàquet plat és simplement irreconeixible.

La formulació inclou els següents components: ou, la meitat d'una tassa de iogurt, sal, 2 tomàquets, 4 grams de sucre, pebre, herbes (anet, julivert) i alguns olis vegetals.

tecnologia de procés és el següent:

1. En primer lloc, els ous han d'afegir tots els ingredients secs (sal, sucre i pebre), i després sacsejar en una liquadora en escuma estable esponjosa.
2. Sense aturar-se, un doll fi abocar el iogurt.
3. paella calenta l'oli, i després fregit en ella amb dos costats tallats a rodanxes (o cubs) tomàquets.
4. Abocar la massa d'ou verdures, tapar i deixar en aquesta posició durant 5-7 minuts. Crida quan no hauria de ser molt gran.

Abans de servir el plat saborós, com una regla. Escampar-hi les herbes.

truita verd

La millor manera de començar el dia bé - un deliciós i abundant esmorzar. I perquè la truita perfecta en el quefir. La recepta en aquest cas es pot complementar amb productes que faran que sigui més nutritiu.

Per a la preparació requerir els següents ingredients: 3 patates, 4 ous, sal, 60 grams de farina, 3 cullerades de iogurt, 6 peces de bolet, 60 grams de formatge, pebrots, 1-2 grams beuen soda, oli vegetal, i una gran quantitat de verd.

Mètode de preparació no és complicat:

1. Les patates es tallen en tires i es fregeix en oli durant 10 minuts.
2. Després d'això, afegir els xampinyons picats i com molts més seguir a un tractament tèrmic amb agitació constant.
3. La resta de components es reuneixen i els van colpejar amb un mesclador.
4. La massa resultant s'aboca en el motlle, moure, i es deixa a llanguir sota la tapa durant 10 minuts a foc lent.

apetitosa barreja cuita serà una gran vivacitat durant tot el dia. La regla principal: no aixequi la tapa en l'última etapa.

tan fàcil com pastís

ous remenats i el iogurt - És bonic producte dietètic. Ell, juntament amb el nombre mínim de calories que conté un complex ric en vitamines i una varietat de minerals. A més, tot això es pot preparar de forma ràpida i senzilla. Per al plat era més suau i exuberant, per a un millor ús del forn.

Dels productes que necessita: 3 ous, 2 cullerades de iogurt, sal, 15 ml d'oli d'oliva i una mica de pebre.

Preparació del plat és molt simple:

1. Els rovells d'ou beat afegint per separat a la mateixa primera iogurt, i després la sal i pebre. Alguns prefereixen usar la crema. Però aquest tipus d'intercanvi, en principi, no juga un paper important.
2. En altres proteïnes de contenidors amb corol·la sal girar a través d'una escuma estable.
3. Es combinen les dues mescles.
4. Escalfar el forn a 180 graus.
5. càrter d'oli borrissol, i després abocar la massa cuinat.
6. Posar-ho al forn durant 12 minuts.

El plat acabat recordarà a un suflé d'ou tendra.