Costella amb ou: diverses opcions per als àpats

Costella amb ou - una gran opció per a aquells que volen afegir varietat a la seva dieta. Li oferim diverses opcions per a aquest plat. Trieu qualsevol recepta i procedir a crear una obra mestra culinària.

costelles de pollastre amb ou i formatge

Conjunt dels aliments:

• ceba mitjana;
• de farina - 3 cullerades. l .;
• tres ous;
• 100 g del formatge;
• 50 g de la barra;
• 4 cullerades. l. la maionesa;
• julivert;
• 850 g de carn de pollastre (filets);
• 2 h. L. de pols de coure;
• mantega de 30 g;
• espècies (pebre, sal).

preparació:

1. Un tros de mantega és necessària per sortir de la nevera. Deixa que anar a dormir uns minuts a temperatura ambient. I fem un ou passat per aigua decocció.
2. filet de pollastre tallat a trossos. Saltar a través d'una picadora de carn. Al sector de la carn afegir la ceba picada. S'assaona amb sal. Escampar-hi les seves espècies favorites. A això es posa en aigua estovada pa. Barrejar amb la mà.
3. Anem farcit de mandonguilles. En un ratllador de forats petits fregar el formatge i l'ou. Afegir la mantega i el julivert picat. Barrejar amb una forquilla.
4. Tornar a la carn. Comencem a fer hamburgueses. Posi les seves mans en una mica de carn. Formar una coca. En el seu centre es posi 1 cullerada. l. omplert. El resultat és una hamburguesa amb ou i formatge. Com es pot veure, no hi ha res complex aquí. Comptem amb suficients ingredients per 4-5 costelles. Tot depèn de la seva mida.
5. Fer una pasta. Per a això, es baten els ous amb una forquilla. S'assaona amb sal. Afegiu-hi la maionesa, la farina i el llevat en pols en la quantitat adequada.
6. Les nostres hamburgueses es van submergir en la pasta. A continuació, els enviem en una paella calenta. Fry, l'ús d'oli refinat. Aproximadament 7-8 minuts en cada costat. Les costelles llistes amb escorça pardeada distribueixen en plaques. Les patates com un plat d'acompanyament adequat per a ells.

Costella amb ou dins: una recepta per al Multivarki

Ingredients necessaris:

• 1/3 de la barra de pa;
• ceba gran;
• Dos ous de gallina;
• molles de pa ratllat - 6 cullerades. l .;
• 400 g de carn picada (porc + carn);
• 100 ml d'oli vegetal;
• espècies;
• 20 ous de guatlla;
• verds.

Instruccions per a la preparació

Pas №1. Carn de vaca i porc (la mateixa quantitat) tallen a trossos. Girar a través d'una picadora de carn. En el complement de vedella pa remullat en aigua, la ceba picada i els ous. S'assaona amb sal. Escampar-hi les seves espècies favorites.

Pas №2. ous de guatlla es posen en una olla d'aigua. Va calar foc. Esperem fins al punt d'ebullició. Ara cronometrat 5 minuts. Així és com ous cuits molt. Per treure'ls de la paella. Quan estan completament fresc, treure la closca.

Pas №3. De costella de carn picada de conformació. El vam enviar en un plat amb pa ratllat. Posar damunt d'un ou de guatlla. Ara fem les mandonguilles. L'ou ha de ser just en el medi. Col·lapsa la pilota al pa ratllat. En primer lloc costella amb ou està llest. Fem unes quantes peces més.

Pas №4. L'abocament tassa 100 ml d'oli. "Rostir" manera d'execució. Posem les nostres hamburgueses. Ells no han d'entrar en contacte entre si. Això és molt important. Es fregeixen durant 5 minuts per cada costat. Obtenim hamburgueses des del recipient i s'estén sobre una tovallola de paper. Els plats resultants es serveixen a la taula en la porció de placa. Com les decoracions serviran com branquetes de julivert. Els desitgem a tots Bon appétit!

recepta escocesa

Llista de productes:

• 120 g de farina;
• 8 ous;
• una mica d'oli vegetal;
• una ceba;
• 0,6 kg de carn de porc picada;
• espècies mòltes;
• 200 g de molles per arrebossat;
• julivert.

Part pràctica:

1. Take 6 ous i bullir cuit. Quan estan completament fresc, treure la closca.
2. Farcit connectar amb espècies mòltes. També han d'afegir el julivert picat. S'assaona amb sal. A la carn i la ceba picada posades. Revuelva.
3. El resultant picada divideix en 6 parts. De cada un d'ells fer un pastís. Al centre posar un ou cuit, rotllo de la farina. Què segueix? Embolicar el farciment d'ou. Ho fem amb cura. Sense buits no ha de ser.
4. Els dos restants es trenquen els ous en un bol. En un altre recipient aboqui el pa ratllat.
5. Formar la quantitat correcta d'hamburgueses. Cadascun d'ells es submergeix per primera vegada en l'ou, i després arrebossat.
6. Envia empanades en una paella calenta. Es fregeixen en mantega. Quan es dauri una banda, donar volta a l'altra. El plat acabat ha de ser de color marró daurat. Ens desplacem en un plat. Pot convidar les famílies a la taula.

en conclusió

Costella amb ou - un plat interessant i fàcil de preparar. Només ha de seguir les directrius que es descriuen en l'article, i s'obté un gran resultat. Marit, els seus fills, i els clients poden apreciar les seves habilitats culinàries.