Decoració de la coca: Flors de massilla

decoració de pastissos i rebosteria ha estat considerat una forma d'art. Pastissers de tot el món estan tractant de donar als seus productes un vista única i inoblidable que no només va a decorar un pastís o un pastís, sinó també crear una atmosfera per a una taula de vacances. Alhora, també cal assenyalar que en la competència mundial per a la decoració de rebosteria donar punts extra o avaluar per separat, el que es reflecteix en l'avaluació final de la concursant.

Un dels elements principals de la decoració de la coca és el color de la massilla. Sempre crear un ambient festiu, pel que la seva presència en els productes de confiteria pot ser considerat com un element essencial de la decoració. En aquest cas, les flors de la massilla es poden utilitzar com a aliment, a base d'ingredients comestibles i no conté cap substància química que correspon a la regla principal de la cocció, l'altaveu que tot servit en un plat ha de ser comestible.

Massilla per a la fabricació d'una varietat de joieria pot tenir múltiples mètodes de preparació, que controlen les seves propietats i aparença del producte final.

Per preparar el lliri de la massilla o altres elements decoratius que requereixen formes molt fines i precises, recomanar l'ús de massilla làctic. Es produeix a partir de llet en pols, sucre en pols i llet condensada. Tal segellant pot ser enrotllat cap a fora en els millors Shortcakes d'elements de decoració que es formarà més tard. No obstant això, val la pena considerar el fet que aquest tipus de massilla s'asseca molt ràpidament, de manera que necessita per treballar amb ell amb el suc de llimona, el qual servirà com a diluent.

Quan els nens decorades coques de la massilla s'utilitza generalment mastegar malví, o, com en diuen als EUA, malví. Hi afegir una mica de mantega, sucre en pols i midó, que l'escalfament i agitació constant dóna una massilla meravellós, que pot treballar amb argila. Té molt bon gust, que destinarà a tot tipus de decoracions de confiteria, i la seva recepta és molt econòmic i permet utilitzar en la decoració de la coca del conjunt, així com per a la fabricació de figures tridimensionals.

El més sovint les flors de formes de massilla i diversos fets d'acord a la recepta estàndard. Es suggereix que la massilla es prepara usant aigua, sucre en pols i gelatina. S'asseca molt ràpidament i com a resultat s'endureix en gran mesura, per la qual cosa no es recomana el seu ús per a la coberta plena tot el pastís, però prefereixen amb la seva ajuda per fer diversos figurins o flors de massilla.

Tots els productes per a la decoració de pastissos i pastissos, fets de massilla, es recomana per embolicar en paper de plàstic i per dirigir la col·locació a la botiga de dolços a la nevera o al congelador.

pasta de sucre és l'ingredient més simple i més comú a la cuina. Ella prepara ràpid i té totes les propietats necessàries per crear una varietat d'articles de decoració.