"Home de pa de gingebre": la recepta amb una foto

La història de l'home de pa de gingebre és tan antiga com el món, però ens va arribar fa relativament poc temps. tradició interessant i deliciós, ple d'aromes de Nadal i calor de llar, de la mateixa manera que molts. La majoria de nosaltres sabem de l'existència de l'home-estic dels contes o pel·lícules, però no és la imaginació de l'autor, per contra, és un personatge real de la vida. Qui és aquest home de pa de gingebre? La recepta de la seva creació està embolicat en una gran quantitat d'històries, conte de fades, i no gaire.

com era

Fa molt de temps, la reina d'Anglaterra Isabel I va decidir sorprendre els convidats i els presentarà menjar inusual Nadal. Ella va ordenar fer galetes, assemblant-se als convidats nobles. Els xefs van fer tot el possible: una llaminadura estava adornat amb intricats racons de l'esmalt i va ser sorprenentment deliciós. I la idea va ser molt reeixit: els convidats estaven interessats en la porció dolç i aromàtic divina, nosaltres mateixos. S'hi va ser un rumor, i aviat la idea coure pans en forma d'homes ja assentats a les cases de la gent comuna. Pel que el món es va tornar a viatjar és deliciosa i una bona tradició de Cap d'Any - home de pa de gingebre de Nadal. La recepta de la seva preparació canviat, millorat i avui va venir a nosaltres, potser en la seva millor forma. Galetes fetes enfornar, van posar en bosses de colors festius i donen als nens i encara decoren l'arbre de Nadal i la casa, els hostes són tractats, i segons la llegenda, l'home de pa de gingebre - el més volgut tractar de Santa Claus.

Tals homes diferents

De fet, les galetes de gingebre poden servir de base a partir del qual es va fer home de gingebre. La recepta de preparació pot variar, però certament cada un té gingebre lleugerament fragant i diverses espècies. La forma de les galetes també pot ser diferent. Això pot ser els nens i nenes, i diversos fantàstics snegovichki personatges de contes de fades. Se'ls pot diluir una galeta en forma de flocs de neu o estrella de Nadal. No obstant això, qualsevol usuari de que la imaginació és suficient. Especial atenció ha de prestar i decoració. Tradicionalment l'home galetes de gingebre té ulls, boca i botons de la camisa, que abriga un heroi alegre d'un conte de fades. Decorar pot esmalt, les panses, i una boca feta de llimona o de taronja. Per decorar la seva arbre de Nadal, l'amabilitat de fer la prova d'un petit forat a través del qual, després d'ometre la cinta i l'utilitzen per penjar a l'home.

Estem fent el motlle

De fet, avui dia aquesta pastisseria no és un problema en gairebé totes les formes magatzem venut. home de pa de gingebre es pot tallar amb una pastisseria o patrons s'enforna en motlles de silicona. Per cert, la mida pot ser diferent - des de molt petit a gran i gruix de les galetes. Si no va trobar al magatzem de tals estris - no es preocupi. Això no és una raó per pensar que el dia abans de Nadal als seus fills no vindrà a visitar l'home de pa de gingebre. patró de pastisseria es pot tallar de paper normal i li demana una silueta que li agradi el més reeixit. Només s'estengui la massa, posar a sobre de patrons de paper i el ganivet habitual per tallar la forma.

Es pot utilitzar una altra idea. home de gingebre motlles pot estar fet de tira de xapa prima. només donar-li la forma de l'home. Per a un material pot utilitzar la llauna buida de Coca-Cola o una altra beguda. Tallar la part superior i inferior de la gerra. El cilindre tallat que resulta en la meitat - perquè pugui obtenir un full rectangular. Romandre tallat en tires llargues, per donar-los forma i segellar les vores. Aquesta plantilla es col·loca en el desplegat de gingebre massa i tallar tacte de l'home de pa de llum. recepta de galetes es pot utilitzar en aquest article.

galetes de gingebre recepta

De fet, pot ser qualsevol, però si el gingebre no s'ha preparat, estarem encantats d'aconsellar un parell de diferents receptes. I fins i tot si la seva pechenyushki casa amb el gingebre no es va trobar la seva confessió, no abandonar la idea. Només hem de coure les seves galetes preferides de la seva família en forma d'homes i decorar-les.

700 g de farina Prengui 100 g de margarina, sucre glass, xarop polstakana, ou, 2 culleradetes de canyella en pols, gingebre i clau d'olor, 1 culleradeta sodi i la sal (pessic).

Armar-se amb un mesclador i batre el sucre amb la mantega estovada fins que una massa plàstica homogènia, a continuació, afegir l'ou i barrejar bé. Introduïu el pes dels ingredients restants i continuar operant la batedora a velocitat baixa, a poc a poc entrar a la farina. Traieu la massa en el paquet i enviar-lo a refredar a la nevera una hora al 1,5-2.

Rotlle de massa gruix Korzh de 1,5 cm i un tall galeta. Col · locar sobre el plat de paper fet a punt i coure durant 15 minuts a una temperatura de 190 graus. Deixar refredar i decorar al seu gust.

Galetes de mel i gingebre

A 1kg pren farina: ½ kg de mel, 200 g de sucre, 300 g de margarina, 2 ous, 50 g de cacau, pols de coure per al forn - 2 culleradetes Afegir espècies al gust: planta seca de gingebre, nou moscada, vainilla, canyella, clau d'olor, pebre i pebre negre.

Mel amb sucre i fondre la margarina, el sucre ha de dissoldre completament. Tamisar la farina, quan la massa es refreda la mel - connectar. Afegir les espècies mòltes i els ous. Amassar la massa. Ha de tenir un suau i no s'enganxi a les mans oa la taula. Rodar en una bola, col·locar en una bossa i guardar a la nevera durant una hora.

La massa es lamina fins a un gruix d'1 cm. Home de gingebre (patró) es col·loca en la part superior i el producte es talla. Enfornar ha d'establir de paper per coure galetes expandit i enviades al forn durant 10 minuts (temperatura de 180 graus). Fresca. Preparar un esmalt de diversos colors i decorar les galetes.

Sabies?

En gingebre galetes en la forma d' vida l'home feliç i rica. Es va convertir en un heroi de pel·lícules i dibuixos animats. I pràcticament tots els nens d'Occident coneix el conte de fades "Sobre l'home de gingebre". El més interessant és que en ella el protagonista - un home de pa de gingebre - repeteix la història del nostre brioix, que va saltar del forn i pels avis esquerra. Sobrevindrà petit home amb una gran quantitat de diferents històries, cada narrador els diu a la seva manera. Però acaba el conte, però, encara trist - viatger de gingebre menja guineu astut i hàbil.