I si no ens preparem pollastres en gelatina?

de pollastre en gelatina resulta molt abundant i saborós, i amb un disseny adequat i bastant bonica. Cal assenyalar que el plat de cocció és possible i l'ús de potes de pollastre, i l'ús de gelatina convencional. Avui ens fixem en la segona opció, ja que és molt més ràpid i més fàcil.

Com cuinar una gelatina de pollastre: Recepta detallat

components necessaris

• pastanagues mitjanes - 1 unitat. (Per a la decoració);
• ceba blanca amarga - 2 caps (al gust);
• ocell pollastre gran - 1 PC ;.
• sal, pebre, llorer i fresques cibulet - afegeixen les preferències personals;
• petits ous de gallina - unes poques peces. (Per a la decoració);
• gelatina - 20 g

canals d'aus de processament

Abans de començar a preparar els pollastres en gelatina de manejar amb cura totes les seves aus comprat. Cal rentar l'interior i l'exterior, i després tallar tots els elements innecessaris i tiri de la pell.

processar hortalisses

Per al pollastre en gelatina ha resultat bella i fragant per a la seva preparació s'ha de requerir a fer servir ingredients com la ceba, els ous i les pastanagues. Ells necessiten ser rentats i netejats si cal. ous de pollastre és desitjable bullir per separat fins estat d'ebullició.

El tractament tèrmic dels aliments

Després de tot poden preparar pels ingredients anteriors, ha de començar immediatament el procés de cocció de la carn. Per aquest pollastre processat sense tallar en parts, cal posar un profund olla amb parets gruixudes i una part inferior, afegir aigua i bullir periòdicament l'eliminació de skimmer escòria. En aquest estat, es requereix la carn a bullir durant tres hores. La seva sal, i afegir les espècies i la fulla de llorer recomanades al final, ja que durant un llarg període de tractament tèrmic de l'aigua en una olla disminueix significativament.

Una hora abans del final de la cocció de la base de la força física en l'acció s'ha de posar el cap del bulb tota la ceba blanca. L'addició de verdures per fer un plat més fragant i deliciós. A més de pollastre en gelatina (fotos es poden veure en el present article) serà més bonic si, a més, afegir les pastanagues bullides, que desitja posar a la sopa, al mateix temps que el cap de l'arc.

abundant formació

Pel transcurs del temps és necessari per aconseguir el pollastre de la paella i una mica de brou de refredar, escórrer, condimentar amb sal, all ratllat i diluir la gelatina instantània. A continuació, la carn ha de ser alliberat dels ossos i es divideixen en petites fibres. Després que vostè vol prendre un recipient profund, posar-los en els trossos de pollastre, pastanagues a rodanxes molt bé, verds fresques, mig ou, i després abocar tots els productes són brou nutritiu i fragant. En aquesta part del pollastre en gelatina ha de ser col·locat a la nevera i deixar reposar durant almenys cinc hores.

Com alimentar un plat de carn a la taula

gelea congelada per ser posat en una placa plana, bol bolcat dramàticament i, després es talla en porcions i servir amb mostassa i pa de blat. Creu-me, aquest berenar nutritiva i deliciosa de la carn de pollastre n'alegraré tot convidats.